Cuisine francaise

Ingrédients: 1 dos de cabillaud 4 oranges 1/2 gousse de vanille 1 cm de gingembre 1 pincée de fenouil 1 cuillère à café de cassonade 1 cuillère à café de...

Ingrédients: 1 rouleau de pâte brisée 2 grosses pommes 3 kiwis 100 g de sucre en poudre 50 g de beurre 1 cuillère à soupe de zestes d'orange râpés

Ingrédients: 750 g de pâte feuilletée 12 coquilles st jacques fraîches ou surgelées Une noix de beurre 2 échalotes Une cuillère à soupe de farine Quelques...

Ingrédients: * 500g de viande d'agneau * 200g de petits pois (congelé) * 500g de pommes de terr * 1 oignon * 2 cuillère à soupe verre de l'huile d'olive * sel,...

Ingrédients: 550 g de foie gras de canard 4 cuillères à soupe de porto 2 cuillères à café de sel de Guérande 1 cuillère à café de poivre aux 5-baies moulues 1...

Ingrédients: une boîte de lait concentré sucré de l'eau

Ingrédients: Sirop: 3 tasses d'eau (1 tasse = 200 ml) 1 tasse et demi de sucre 1 cuillère à café d'extrait de vanille quelques goûtes de citron Pâte : une boite...

Ingrédients: 3/4 de mug de farine de maïs (1 mug = 200 ml) 1 mug de farine 1/4 de mug de sucre 1 sachet de levure chimique 3/4 de cuillère à café de sel 1 mug...

Ingrédients: 2 magrets de canard 1 c. à soupe de graisse de canard 1 oignon 1 c. à soupe de farine 10 cl de vin blanc 20 cl de bouillon de poulet 6 gr de...

Ingrédients: 2 daurades (écaillées et vidées par le poissonnier) 1 morceau de gingembre frais (5cm) 1 gousse d’ail coriandre fraîche le jus de deux citrons 1...

Ingrédients: 1 filet de morue salée 5 carottes 6 pommes de terre 1 navet 1 fenouil 2 blancs de poireau 1 oignon 1 tête d'ail 1 feuille de laurier 1 branche de...

Ingrédients: 1 poulet 3 gousses d'ail 3 oignons 700 g de poivrons rouges 1 kilo de tomates bouquet garni huile d'olive sel poivre

Ingrédients: 3 c. à soupe d’huile d’olive 1 oignon (gros, émincée) 2 carottes (pelées et coupées en rondelles) 4 pommes de terres (petites, pelées et coupées en...

Ingrédients: 130 g de meringues (de couleur de préférence) 50 cl de crème liquide 2 sachets de sucre vanillé (facultatif) 500 g de fruits rouges (surgelés)

Ingrédients: 1/2 litre de lait 1 pincée de sel 2 oeufs entiers et 2 jaunes 1/2 gousse de vanille 1 cuillère à soupe de rhum 100 g de farine 250 g de sucre en...

Ingrédients: 150 grs d'amandes effilées 50 grs de pistaches 380 grs de sucre 2 CAS de miel liquide 4 blancs d'oeufs 40 cls de crème liquide entière 20cl de...

Ingrédients: 12 noix de saint jacques 3 oignons de Roscoff 50 ml de vinaigre de pineau blanc 40g de beurre salé

Ingrédients: 12 noix de Saint Jacques, 4/5 belles carottes 30 g de beurre, 1 gousse d'ail, 1 branche de thym, 7 g de cumin en poudre, 35 cl de bouillon de...

Ingrédients: 4 escalopes de veau coupées finement 200 g de comté 8 tranches de jambon fumé origan 200 g de champignons 10 cl de vin blanc sec 1 cuillère à...

Ingrédients: Biscuit : • 4 oeufs (blancs et jaunes séparés) • 50 g de maïzena • 50 g de farine • 100 g de sucre • 1 pincée de sel et aussi : • 150 g de cerises...

Ingrédients: 800gr de palette demi sel 3 saucisses 1 chou vert 8 carottes 8 pommes de terres 5 poireaux 1 oignon

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 500 ml de crème pâtissière Mon Fournil 2 cuillères à café de sucre à l'orange bio Histoire de Goût-beurre

Ingrédients: INGREDIENTS pour 48 bouchées : •130 g de sucre glace •50 g de farine •50 g de poudre d'amande •1 pincée de levure chimique •4 blancs d'oeufs •70 g...

Ingrédients: 1 kg de crevettes 1 citron vert 700 gr de tomates 2 gousses d'ail 2 oignons muscade rapée piment sec ou du poivre de Cayenne thym 1/2 feuille de...