Cuisine francaise

Ingrédients: 500g de morue 500g de pommes de terre 20cl de lait huile d'olive

Ingrédients: 4 saucisses de Toulouse 250 g de lardons 1 cuillère à soupe de moutarde 1 cuillère à soupe de farine 350 g de lentilles 1 cuillère a soupe d'huile...

Ingrédients: 1 rouelle de porc d'1 kg environ 1/2 litre de bière 2 oignons moyens émincés un petit peu de farine environ 30 gr de beurre 1 cuillère à soupe...

Ingrédients: Biscuit type génoise: 120 g de farine 4 oeufs 120g de sucre 1 càc d'extrait de vanille 1/2 sachet de levure Mousse au chocolat blanc: 180g de...

Ingrédients: 2 truites un peu de persil plat 1 échalote vin blanc type "édelzwicker" sel poivre beurre crème liquide

Ingrédients: 1 verre (utilisez toujours le même verre) de semoule 1 verre de farine 1 verre de noix de coco 1 verre de sucre 1 verre d'huile 1 verre de lait 2...

Ingrédients: 3 oeufs 250 g de farine 1 pincée de sel 400 à 500 g de lait (ou moitié lait/moitié eau ou moitié lait/moitié bière) 1 cuillère à soupe d'huile...

Ingrédients: 1 bol de semoule de blé dur fine ( 250 g ) 1/2 bol de farine ( 50 g ) 1 cuillère à café de sel 1 sachet de levure chimique soit 2 cuillères à café...

Ingrédients: 8 ailes de raie 1 sachet de court-bouillon 2 échalotes 25 cl de crème 20 cl de vin blanc un jus de citron 50 g de beurre froid en morceaux 2 c à...

Ingrédients: 500 g de semoule fine 1/2 tasse d'huile de table 1/2 tasse d'huile d'olive sel eau

Ingrédients: La farce: 400 g d'amandes mondées 200 g de sucre 20 g de beurre fondu 2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger 1/2 cuillère à café de cannelle...

Ingrédients: 180 g de chocolat noir 150 g de mascarpone 3 jaunes d’oeufs + 4 blancs 60 g de sucre cacao en poudre ou décoration autre

Ingrédients: Pour 16 verrines : 2 melons Une trentaine de feuilles de basilic ciselées Quelques tours de moulin à poivre 6/8 tranches très très fines de jambon...

Ingrédients: 2 oeufs 3 càs de sucre (ou 1,5 càs de fructose) 2 càs de farine 1 càs de poudre d'amande 12.5 cl de lait (ou crème liquide) 2 pêches 2 càs...

Ingrédients: Pour le palet breton : 180 g de beurre (mou) 240 g de farine 4 g de sel 160 g de sucre glace 10 g de levure chimique 3 jaunes d'oeufs Pour la crème...

Ingrédients: 3 pommes 250 gr de mascarpone 3 oeufs 75 gr de sucre une cuillère à soupe de sucre (pour les pommes) 4 palets breton 2 bouchons de crème de...

Ingrédients: 100g Beurre 100g Farine 2 Oeufs 50g Sucre 1càc Levure 1 Poignée pépites de Chocolat (grosse poignée) Pour le Caramel au Beurre Salé : 15 Morceaux...

Ingrédients: Ingrédients pour un cercle de 22cm: La pâte sucrée: - 200g de farine - 100g de beurre mou - 80g de sucre glace - 40g d'oeuf - 1g de sel La crème...

Ingrédients: Pour un moule de 21 cm de long : 100 g de farine 100 g de sucre 110 g de crème liquide (11 cl) 60 g de poudre d’amandes 60 g de miel 45 g de...

Ingrédients: Pour 6 personnes il vous faut : 250 gr de riz rond 1 l de lait écrémé 50 cl de crème liquide entière 2 gousse de vanille 50 gr de sucre en poudre 1...

Ingrédients: 300 g de Crozets (nature ou sarassin ou moitié/moitié) 4 tranches de jambon cru (de Savoie à défaut des lardons fumés) 1 oignon 1 Reblochon (400 g...

Ingrédients: Pour la pâte à crêpe : 180 gr de farine de châtaignes 70 gr de farine de riz (ou 250 gr de farine de blé en tout) 3 oeufs (entiers) 50 cl de lait...

Ingrédients: 300g de crevettes roses cuites décortiquées 400g de purée de tomates concassées 20 cl de coulis de tomates 3 gousses d'ail 15 olives vertes...

Ingrédients: 450g de fruits rouges surgelés (sauf si c'est la saison) [Mélange de cerise, de framboises ,de cassis...] 25cl de lait demi-écrémé 4 oeufs 100g de...