Cuisine francaise

Ingrédients: une pâte feuilletée 6 oeufs 3 c à soupe de maïzena 1 gousse de vanille 50 cl de lait Découpez la pâte feuilletée en tartelette au découpoir.

Ingrédients: pour la pâte: 300gr de farine 250gr de beurre 100gr de sucre fin de canne 1 c à s de crème pour la crème: 250gr de lait 6 sucres 15gr de maïzena ou...

Ingrédients: du sauté de veau ou des tendrons pour la quantité, à l'oeil... Selon ce que vous mangerez un morceau de chorizo fort coupé en fines rondelles (15...

Ingrédients: Une cuillère d huile d'olives 6 petites échalotes ou 3 plus grosses coupées en 2 1/2 cuillères de miel poivre

Ingrédients: 300 g de farine 175 g de sucre 62,5 g de noix de coco râpée (soit la moitié du paquet) 1 sachet de levure 100 g de pépites de chocolat 100 g de...

Ingrédients: 2 échalotes 50 g de beurre farine 1/2 litre de vin rouge

Ingrédients: 1 poulet ( ou des blancs) 2 oranges 1 demi citron 220gr d'eau 1 pointe de concentré de viande ( si vous n'avez pas, prenez du bouillon de viande...

Ingrédients: Environ 200 g de pâte brisée ou feuilletée, selon les goûts 2 coings moyens ou 1 gros 4 pommes (ici reine des reinettes) 1 branche de verveine (ou...

Ingrédients: 280g d'eau 7g de levure fraîche 225g de pâte à baguette 450g de farine (T65 généralement ou un mélange T65 et farine semi-complète T80 pour un...

Ingrédients: 4 oranges 1 citron jaune 1 bâton de cannelle 1 bâton de vanille 300 g de sucre en poudre une vingtaine d'amandes entières mondées l'équivalence en...

Ingrédients: 2 rouleaux de pâte feuilletée prête à dérouler 1 kg de pommes (Boskoop) 50 g de beurre 100 g de vergeoise brune

Ingrédients: 4 tranches de jarret d'agneau de 350g chacune 60ml d'huile de colza 1 gros oignon blanc émincé 1 grosse carotte épluchée et taillée en dés 2...

Ingrédients: 1 boite de Thon 250 g 2 Oeufs 2 Tomates mûres 1/2 Concombre 1 Oignon Laitue 100 g d'Olives noires Thym Huile d'olive Vinaigre de vin Sel, Poivre

Ingrédients: 4 escalopes de poulet de 125 g (1/4 lb) chacune Sel et poivre au goût 1 c. à soupe (15ml) d'huile d'olive 1 c. à soupe (15ml) de beurre 1 échalote...

Ingrédients: 1 botte de blettes 1/3 de brousse 10 cl de crème fraiche liquide Une vingtaine de feuilles de basilic 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel...

Ingrédients: 4 oranges non traitées 10 cl de lait 30 cl de crème fraîche entière 4 jaunes d’oeufs plus 2 blancs 75 g de sucre en poudre 15 g de Maïzena gelée...

Ingrédients: Pour le poolish: 200 g de farine t55. 15 g de levure sèche. 1 c à s de sucre. 300 ml d'eau tiède. Pour la pâte: 600 g de farine t 45 ou t 55 (moi...

Ingrédients: 370 gr de crème de châtaigne ou un pot entier 4 oeufs 50 gr de sucre 80 gr de beurre 150 de farine 1 sachet de levure chimique 150 gr à 200 gr de...

Ingrédients: 12 rognons d'agneau Sel poivre Crème fraîche 1 c à s de moutarde douce 2 c à c de marmelade d'oranges 10 cl de porto 200 g de champignons émincés...

Ingrédients: 500 g de sauté de veau huile d'olive 1 gros oignon 3 gousses d'ail des haricots verts frais 4 grosses tomates fraîches 1 poivron rouge 3 carottes...

Ingrédients: un rouleau de pâte feuilletée une vingtaine de feuilles de basilic 2 gousses d'ail de l'huile d'olive un jaune d’oeuf sel et poivre

Ingrédients: 2 KILOS DE COINGS 1 KG 250 DE SUCRE BLANC 1 CITRON 2 CLOUS DE GIROFLE 3 COROLLES DE BADIANE -2 TIGES DE VANILLE DE TAHITI

Ingrédients: 4 cuisses de poulet 1 dose de safran 1 cuillère à café très pleine de ras el hanout - 1 citron confit au sel 200 g de petits pois frais, ou...

Ingrédients: 4 manchons de canard et 4 cuisses 1 chou 4 à 5 pommes de terres 2 oignons sel et poivre, bouquet garni