Entrées

Ingrédients: 120 g de purée de pommes de terre 120 g de crème fraîche 2 oeufs 40 g de parmesan râpé 5 à 6 tranches de pancetta Poivre, ciboulette

Ingrédients: 2 endives 1 avocat 1 pamplemousse 1/2 grenade 1 poignée de cerneau de noix Pour la vinaigrette : 2 CS d'Huile de noix 1CS de moutarde à l'ancienne...

Ingrédients: 5 poivrons (rouges et orange) 1 carotte (coupée en petits dés) 1 oignon (émincée) 1 gousse d’ail 400 g tomates (en dés ; en conserve) 2 c. à soupe...

Ingrédients: 1 kg 500 de choucroute 1 oignon 1 gousse d'ail huile d'olive 4 verres de vin blanc d'Alsace (Sylvaner ou Riesling) 4 verres d'eau 6-8 baies de...

Ingrédients: 200g de Farine 100g de Maizena 3 oeufs 75g de sucre 1 litre de lait 1 sachet de sucre de vanille Huile de Tournesol 1 Bouteille de rhum Cannelle

Ingrédients: 1 paquet de quenelles nature 1 boite de tomates pelées 1 gousse d'ail 1 c.à.c d'herbes de Provence 2 c.à.s d'huile d'olive

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 3 tranches de jambon blanc moutarde du gruyère râpé

Ingrédients: 400 g pois chiches (en conserve, égouttés) 2 cuillères à soupe de chapelure (ou une tranche de pain de mie) 1/2 citron (jus) 1/2 citron pour servir...

Ingrédients: 15 blinis 4 tranches de saumon fumé bio (alaska pour moi) 2 cuil à café de jus de citron 2 cuil à café de sauce soja 2 cuil à soupe d’huile d’olive...

Ingrédients: 4 oeufs 125 gr de sucre 125 gr de farine colorants(en gel pour moi)

Ingrédients: 135 g de sardines à l’huile en conserve 30 ml (2 cuillères à soupe) de ketchup quelques gouttes de sauce Sriracha (sauce pimentée) quelques gouttes...

Ingrédients: 2 courgettes de taille moyenne (bio de préférence car on ne les épluche pas) 100g de féta 6 belles tomates confites (ou un peu plus selon leur...

Ingrédients: 6 clémentines 250g de chair de crabe 3 cuielléres à Soupe d'huile d'olive 1 filet de citron .

Ingrédients: 20 pruneaux 10 tranches de bacon

Ingrédients: 8 feuilles de brick 2 tranches de jambon blanc 1 boule de mozzarella 1 oeuf pour la dorure

Ingrédients: 300 gr de pommes de terre cuites (20 mn dans de l'eau bouillante salée) 25 gr de beurre 300 gr de thon émietté ( 1 grosse boîte ) 2 c à soupe de...

Ingrédients: 6 saucisses natures (ou fumées) 3 oignons (gros) 4 gousses d'ail (4 grosses ou 6 petites) Piment 4 tomates 1 cc de gingembre râpé 4 branches de...

Ingrédients: 1 tranche de pain Sauce tomate ou coulis 1/2 d’oignon en lamelles 1 petite carotte 1 petite courgette 2 petits chèvre frais Un petit morceau de...

Ingrédients: Pour la pâte à tarte : 180g de farine (intégrale T150) 1 1/2càs d’huile d’olive 75g d’un yaourt nature (soja possible) 1 càs de vinaigre balsamique...

Ingrédients: 2 aubergines 2 steak hachés à 5% MG 1 boite de concassé de tomates 1 cc de cumin sel & poivre 2 cc de parmesan

Ingrédients: Pour 30 mini-tartelettes : 1 pâte feuilletée, 1 boîte de miettes de thon à la tomate, gruyère râpé, 1 œuf, 1 c.s de crème fraîche, 1 barquette de...

Ingrédients: 1 avocat mûr 2 belles fraises 1 c à s d’amandes (effilées) 1/4 piment vert 1/2 petite échalote 2 c à s de jus de citron 1/2 pincée de sucre Sel,...

Ingrédients: 1 pâte brisée 150 g de saint Môret 30 cl de lait 2 oeufs 250g de méli mélo tomates cerises (250 à 300 g ; orange,rouges, jaunes, allongées) 15...

Ingrédients: 10 disques de pâte à empanadas (voir recette maison sur mon blog) ou 10 disques de pate brisée 100 g d’emmental ou mozzarella 100 g de maïs 1 oeuf