Entrées

Ingrédients: 4 pommes de terre 100 g de Saint Nectaire 2 tranches de jambon 1 petite boîte de concentré de tomate 100 ml de crème liquide 30 g de beurre...

Ingrédients: Pour les Mystères : de la glace vanille maison de la poudre de pralin des pépites de chocolat des noix de pécan Pour le caramel aux Werther's...

Ingrédients: 20 cl de lait 2 yaourts nature 40 g de sucre en poudre 12 spéculos (ou autre biscuits éventuellement) 5 cl de jus de citron 10 g d’écorce de...

Ingrédients: 6 bâtonnets de surimi 6 feuilles de chou chinois 100 g de fromage frais à tartiner Ciboulette 18 tiges Piment d'Espelette à volonté

Ingrédients: Pour environ 18 tuiles : 40 g de beurre fondu 40 g de farine 2 blancs d’oeuf 1 tranche de jambon coupée en fines lanières du gruyère râpé 1 pincée...

Ingrédients: 1 lapin coupé en morceaux 1 poivron rouge 2 poivrons verts 2 oignons frais 3 échalotes 40 escargots tomates 2 cuillères à soupe de concentré de...

Ingrédients: 3 oeufs 150 g de sucre 100 g de farine 30 g de poudre à flan 1 sachet de levure 60 ml de lait 90 g de beurre 2 jus de citrons et leurs zestes 1...

Ingrédients: Un avocat 10 crevettes Quelques pousses d'épinards un trait de jus de citron sel et poivre un pincée de paprika 4 feuilles de batavia

Ingrédients: environ 300 g de pâte feuilletée 3 cuillères à soupe remplies de poivrons grillés et émincés ou de salade méchouia champignons de paris une...

Ingrédients: Pain de gêne: 90 g de poudre d'amande 2 oeufs 90 g de sucre glace 50 g de beurre 15 g de farine 15 g de maïzena 15 g de Rhum Ganache au chocolat:...

Ingrédients: 1 gros pamplemousse 9 pruneaux dénoyautés 9 tranches de magret 9 crevettes 1/2 concombre un petit fond de pastis 1 tranche de jambon blanc épaisse...

Ingrédients: 9 tasses (1,1 kg) d'oignon en dés 3 tasses (370 g) d'échalote grise en dés 3,5 kg de porc dans l'épaule de flanc de porc frais avec la couenne 1...

Ingrédients: 3 tomates, en dés - 2 mangues, en dés - 1 oignon rouge, haché - 1/2 roquette ou plus au goût, en morceaux - 1/2 tasse de jus de mangue - 2...

Ingrédients: 250 g de foie gras mi-cuit 50 g de magret séché chapelure de spéculons 1 petit chou fleur 1 blanc de poireau 1 petit oignon 2 cuillères à soupe de...

Ingrédients: 8 tomates cocktail 1/2 verre de lentilles Échalotes 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée 1/2 bouillon Maggi Légumes du Soleil

Ingrédients: 310 g d'eau 500 g de farine au choix 1 sachet de levure gourmandise DEMARLE

Ingrédients: 2 blancs de poulet 1 yaourt 1 cuillère à soupe de citron 1 cuillère à café de garam massalé 2 cuillerées à soupe de persil Sel Poivre Huile pour...

Ingrédients: 15 cl de sirop d'ananas en boîte 15 cl de jus d'orange (pur jus) 20 cl de crème liquide entière quelques gouttes d'extrait de vanille liquide 1 g...

Ingrédients: 8 feuilles de brick 3 carottes 2 petites courgettes 8 Knackis 1 noix de Tartare Ail et fines herbes (environ 15g) 80g de gruyère râpé 1 CS d'huile...

Ingrédients: 160 g d'eau 160 g de lait végétal 40 g d'arrow root 40 g de levure de bière 80 g de yaourt 2 g de poudre d'oignons 2 g de poudre d'ail jus de...

Ingrédients: 3 nectarines 1 tomate mûre 1/2 jus de citron 8 feuilles de basilic 1 cuillère à café de vinaigre de xéres 1 cuillère à café d'huile d'olive sel...

Ingrédients: 6 pommes de terre 1 barquette de lardons fumés 1 saucisse de Montbéliard 30 cl de lait 30 cl de crème fraîche liquide 100 g de comté râpé 2...

Ingrédients: 1 Munster 200 g de lardon 6 pommes de terres 1 oignon 25 cl de vin blanc d'Alsace graines de Carvi sel poivre au moulin

Ingrédients: 1 paquet de pâte feuilletée sans gluten 1 petit pot de pesto 2 poignées de noisettes