Entrées

Ingrédients: 150 g de farine 150 g de sucre 125 g de beurre fondu 3 oeufs 1 yaourt nature 1 sachet de levure chimique 6 cuillères à soupe de pâte de spéculoos

Ingrédients: 4 blancs d'oeufs 50 g de farine 50 g d'amandes en poudre 150 g de sucre 90 g de beurre

Ingrédients: 8 tranches de magret séché, 2 feuilles de laitue, 0.040 kg de carottes, 0.040 kg de pousses de soja, 1 branche de menthe fraîche, une orange, 4...

Ingrédients: Pour 2 minis cheesecakes (2 ramequins) Pour la base 30Gr de Spéculoos 1 Càs. de beurre fondu Pour la préparation fromagère 100Gr de Saint Môret...

Ingrédients: un rouleau de pâte feuilletée pur beurre 2 tranches de jambon Chèvre frais Ciboulette gruyère râpé Béchamel 2 tranches de saumon fumé

Ingrédients: 12 crevettes calibre moyen 5 cuillères à soupe de jus de citron vert 2 cuillères à soupe de sauce soja sucrée 1 cuillère à soupe de cassonade

Ingrédients: 1 douzaine de dioules 2 bottes d'épinards 4 gousses d'ail 1 noix de beurre 100 g d'olives verte couper 3 oeufs Persil poivre blanc et du sel De...

Ingrédients: 3 œufs. 150 gr de farine 1 sachet de levure 8 cl d'huile d’olive 12.5 cl de lait entier 1 boule de mozzarella 10 bâtonnets de surimi 6 quartiers de...

Ingrédients: 8 belles joues de lottes Pommes de terre Ail Persil Huile d'olive

Ingrédients: 180 g de farine T65 4 cuillères à soupe d'huile d'olive une pincée de sel eau 2 grosses carottes 1 beau navet boule d'or 1 gousse d'ail 2...

Ingrédients: Pour 8 couverts Eléments de base : oeufs pièce 12 Duxelles sèche : beurre kg 0,040 échalotes grises kg 0,040 champignons de Paris kg 0,400 citron –...

Ingrédients: 1 pomme 2 clémentines 20 g de poudre d'amandes 10 g de farine 10 g de beurre mou 10 g de vergeoise 10 g d'amandes effilées

Ingrédients: 1 BROCOLI ( coupé en très fines lamelles ) 250 G DE GERMES DE SOJA FRAIS 2 CUILLÈRES à SOUPE D'AMANDES EFFILÉES 3 CUILLÈRES à SOUPE DE SAUCE SOJA...

Ingrédients: 200 g de fraises Tagada 40 cL de crème liquide 6 oeufs ( 3 jaunes et 6 blancs) 12 cuillères à soupe de sucre 150 g de maïzena 1 sachet de levure 6...

Ingrédients: Ingrédients pour la dacquoise aux amandes : 3 blancs d'oeufs 100 g de sucre glace 80 g de poudre d'amandes 20 g de maïzena Ingrédients pour les...

Ingrédients: 270 g de thon en boîte 2 carottes râpées 70 g de surimi 100 g de pousses de soja 2 oeufs 2 gousses d'ail 65 g d'échalotes 65 g champignons noirs...

Ingrédients: 2 fruits de la passion 1/2 mangue 15 cl de lait de coco 20 cl de crème liquide 40 g de sucre en poudre 1 gousse de vanille 2 g d'Agar-Agar 1...

Ingrédients: 1 Orange 0.5 Oignon rouge 1 pincée Aneth 1 cuillère à soupe Vinaigre de xérès 1 cuillère à soupe Huile de noix 1 pincée Sel 1 pincée Poivre

Ingrédients: 1 oignon 2 carottes 1 gousse d’ail 200 g de lentilles corail 1 litre d’eau 1 cube de bouillon de volaille 40 g de concentré de tomate 1 cuillère à...

Ingrédients: 500 g de brocolis 500 g de carottes 1 pomme de terre moyenne 350 à 400 g de saumon frais 6 oeufs 25 cl de crème fraîche sel poivre

Ingrédients: 400 g de farine 5 ml de sel fin (8 g) 2 oeufs 200 ml d'eau Pour la cuisson : 2 à 3 l d'eau bouillante 1 cube de bouillon de volaille Un peu de gros...

Ingrédients: 800 g d'endives 1 grosse pomme de terre 150 g de bleu d'Auvergne 10 cl de crème liquide 2 tablettes de bouillon de volaille 1 cuillère à café de...

Ingrédients: 1 boîte de bisque de homard de 450 g 4 oeufs 2 cuillères à soupe de crème fraîche 1 cuillère à soupe bombée de farine 70 g de beurre

Ingrédients: 2 gros filets de poulet 6 feuilles de brick 6 champignons de Paris 1 poireau 1 échalote 1 gousse d'ail un peu de persil un peu de vin blanc...