Entrées

Ingrédients: 2 avocats bien mûrs 150 g de poisson cru à chair ferme en pavé (ici du thon blanc) 2 mangues vertes ou 1 mangue "classique" le jus d'1/2 citron...

Ingrédients: 1 beau potiron 6 carottes 1 oignon 1 pomme de terre petits navets 100 g de cheddar un peu de crème liquide sel piment d'Espelette feuille de...

Ingrédients: 500 g d'oignons rouges 100 g de sucre roux 25 cl de vin rouge 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 belles cuillères à soupe de vinaigre...

Ingrédients: 1 kg de pavé de saumon cru très frais et sans peau 150 g de saumon fumé 150 g d’oeufs de saumon 1 oignon rouge 1 oignon rouge Ciboulette ciselée 2...

Ingrédients: 1/2 céleri rave (environ 300 g) 500 g de pommes de terre 1 oeuf - Graisse de canard Sel poivre

Ingrédients: 400 g de noix de Saint-Jacques 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 20 cl de coulis de tomate persil 1 gousse d'ail émincée sel poivre

Ingrédients: 500g de quinoa 3 beaux blancs de poireaux 50cl de lait 30g de beurre 30g de farine 4 cuillères à soupe de parmesan râpé 100g de comté râpé 1 cube...

Ingrédients: Biscuit: 100 g de sucre 150 g beurre mou 150 g de noix moulues 70 g de farine 3 blancs d’oeuf battus en neige 1 sachet sucre vanillé Fourrage : 2 à...

Ingrédients: 3 avocats 30 crevettes cuites 1 jaune d’oeuf 1 cuillère à café de moutarde 1 cuillère à café de vinaigre de vin 1 cuillère à soupe de ketchup 1...

Ingrédients: 900 g d' endives 30 g de beurre 1 gobelet doseur de "Maïzena" 1 cube de bouillon de volaille 300 g d' eau 1 pincée de muscade sel & poivre 500 g...

Ingrédients: 80 g de chocolat au lait 100 g de pralin 3 oranges 25 cl de jus d'oranges 4 blancs d'oeufs 2 jaunes d'oeufs 2 feuilles de gélatine

Ingrédients: 1 fond et 1 dessus de tarte de 9 pouces Garniture: 454 g (1 lb) de champignons blancs 1 boîte de 540 ml (19 oz) de pois chiches rincés et égouttés...

Ingrédients: 300 g de foie gras cru 400 g de carottes 6 échalotes 2 poireaux 6 feuilles de brick 50 g de beurre 6 brins de ciboulette sel & poivre

Ingrédients: 1) - Courgettes (2 belles) Thon (1 boite) Crème fraîche (2 à 3 cuillères à soupe) 1 oeuf Sel poivre noix de muscade 2) - 1 pâte feuilletée (reste...

Ingrédients: 120 g de beurre ramolli 80 g de sucre glace 2 cuillères à soupe de poudre d'amandes 1 oeuf 280 g de farine sel Pour la garniture: 370 g de...

Ingrédients: 250 g de chocolat noir 64 % de cacao 100 g de chocolat blanc coupé en petits morceaux 250 g de beurre mou + 15 g pour le moule 4 oeufs 220 g de...

Ingrédients: 400 g de farine blanche T65 250 g de farine complète biologique T110 ou T130 1 cuillère à soupe de sel marin 1 cuillère à soupe de sucre brun...

Ingrédients: Une trentaine de coques : 1 petite carotte, en rondelles 1 oignon grossièrement haché 5 cl de vin blanc sec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2...

Ingrédients: Pour la brisure de biscuits : 1 paquet de palets bretons (ou autres sablés au beurre de votre choix) 2 cuillères à soupe de beurre fondu 2...

Ingrédients: 160 g de yaourt nature égoutté 2 oeufs 15 g farine 15 g fécule de pomme de terre ou maïs 60 g sucre 50 ml crème liquide 1 cuillère à soupe jus de...

Ingrédients: 100 g de sucre 150 g de beurre 3 gros oeufs 25 cl de lait ribot " ce lait se trouve dans toutes les grandes surface au rayon produits frais...

Ingrédients: 8 cannellonis à farcir 600g de blancs de poulet 300g d'aubergines 300g de carottes 300g de courgettes 1 cuillère à soupe de poudre de tandoori...

Ingrédients: Pour le sablé : 1 tasse (150 g) de farine tout usage 7 cuillères à soupe (100 g) de beurre salé, ramolli 1/2 gousse de vanille (5 à 6 cm) 7...

Ingrédients: 500 g de chou fleur 200ml de lait de coco 4 cuillères à café de Maïzena 1 cuillère à café de curry sel poivre 1 sachet de gruyère râpé 125g de...