Entrées

Ingrédients: 4 poires 75 cl d'eau 1 gousse de vanille 180 g de sucre roux 5 cl de rhum arrangé à l'acacia 1 cuillère à soupe de liqueur de poire

Ingrédients: 1 bonne tranche de magret de bonne qualité 1 sac de gros sel gris bio 1 Cuillère à soupe de curcuma

Ingrédients: 30 cl de crème liquide entière 5 Cuillères à soupe de pâte de spéculoos 1 petite boîte de poire au sirop 4 Cuillères à soupe de miel 1/2 Cuillère...

Ingrédients: 10 à 16 noix St Jacques 1 jaune d’oeuf 10 g de beurre fondu 20 g à 30 g de poudre de noisettes 20 g à 30 g de mie de pain bien sèche à piler en...

Ingrédients: 1 magret de canard 12 cl de bière blonde 75 g de sucre 3 cuillères à café de fond de volaille 10 g de beurre froid en morceaux

Ingrédients: 3 oeufs 8 cuillères à soupe de sucre 2 sachets de sucre vanillé 10 cl d'huile de tournesol Fraises Pistaches

Ingrédients: 2 pommes 30 + 25g de sucre 20 g de beurre 4 cl d'amaretto 20 g d'amandes hachées grossièrement (pas en poudre) 20 g de farine

Ingrédients: 1 endive verte 4 petites endives carmine 1 pomme Granny Smith Citron Persil Échalote Mayonnaise

Ingrédients: 1 pâte à pizza de 12 po (30,48 cm) Environ ½ tasse (125 ml) de sauce à pizza 1 gros oignon espagnol émincé 1 ¼ tasses de champignons séchés,...

Ingrédients: 2 souris d'agneau 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de miel 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 2 gousses d'ail...

Ingrédients: 50 g de beurre 2 oeufs 1 yaourt 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 180 g de saumon fumé 18 queues de crevettes 150 ml de crème fleurette...

Ingrédients: 300 g de cheddar 8 cl de bière blonde ou brune 2 tranche de pain de mie sans croûte 1 tranche de jambon blanc 2 oeufs 2 cuillères à soupe de crème...

Ingrédients: 200 g de queues de langoustines décortiquées 100 g de crevettes roses 2 pamplemousses roses Quelques feuilles de laitue 4 olives noires 1 cuillère...

Ingrédients: Pour la pâte brisée: 250 g de farine T80 125 g de beurre ramolli 1 oeuf 5 cl d'eau 1 pincée de sel 1 pincée de curcuma 1 cuillère à soupe de...

Ingrédients: 1 petit oignon rouge pelé 1 à 2 piments rouges épépinés (ici 1/8 cuillère à thé de sambal oelek) 2 poignées de tomates rouges ou jaunes (ici, une...

Ingrédients: 1 gros oignon 4 aubergines 4 cuillères à café d'huile 200 g de dés de tomate en boite 4 cuillères à café de basilic ciselé (séché pour moi) 4...

Ingrédients: 6 cuillères à soupe (90 ml) d'huile d'olive 2 cuillères à soupe + 2 cuillères à thé (40 ml) de vinaigre balsamique blanc 2 cuillères à thé (10 ml)...

Ingrédients: une boite d'escargots de 250 g (en grandes surfaces) une pâte feuilletée 50 g de beurre 2 gousses d'ail 1 échalote du persil huile d'olive 1 jaune...

Ingrédients: 6 crêpes non sucrées 400 g de carottes 4 parts de fromage fondu (type vache qui rit) 2 c à soupe de moutarde en grains 1 cuillère à café de curry...

Ingrédients: 50 g de vermicelles asiatiques des champignons émincés 6 galettes de riz 2 tranches de jambon fumé émincées sauce soja sucrée parmesan sel poivre...

Ingrédients: 4 belles tomates 250 g de viande hachée 1 gros oignon 1 gousse d'ail Thym Basilic Laurier Sel piment d’Espelette

Ingrédients: 3 pâtes feuilletées 2 oeufs battus 1 oignon 1 gousse d'ail 750 g de chair à saucisse 80 g de chapelure 3 C à S de persil plat ciselé 3 C à S de...

Ingrédients: 4 hamburgers au Mont d'or 4 boules de pain au sésame 4 steak hachés quelques cuillères de sauce de tomate deux gros cornichons à la russe, un mini...

Ingrédients: 1 tasse de millet cuit 350 g tofu mou 1 oeuf 1 tasse de jus de tomate 1 tasse de flocons d'avoine 2 cuillères à soupe de graines de tournesol,...