Dessert de soupe de grenade à la menthe et pistache
Dessert facile 15 min 269 kcal
Ingrédients: 1 kg de graines de grenade 1 cuillères à soupe jus de citron 4 feuilles de menthe 3 cuillères à soupe de sucre 1 cc d'eau de rose 1 poignée de...
Evénements et saison
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Panettone aux pépites de chocolat et orange confite
Dessert facile 1 h 5 m 613 kcal
Ingrédients: 500 g de farine 300 ml de lait 100 g de chocolat dessert 4 jaunes d’oeufs 80 g de beurre 50 g de sucre 100 g de zeste d'orange confite,ou...
Assiette de fondue façon pataterie
Autre moyen 20 min 15 min
Ingrédients: 4 belles pommes de terre d?environ 450 g chacune 100 g d'emmental 100 g de beaufort 100 g de beaumont 100 g d'abondance 1 gousse d'ail 20 cl de...
Sèche franc-comtoise allégée
Dessert facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 jaune duf 3 grosses cuillères à soupe de crème 30% Mg 20g de beurre allégé et 15g de margarine spéciale cuisson légère (60% MG) Sel (1 pincée)...
Crème brûlée à l'absinthe
Dessert facile 12 min 1 h 10 m
Ingrédients: 8 jaunes d’oeufs 25 cl de crème fraîche liquide 25 cl de lait 120 g de sucre 2 Cuillères à soupe d'absinthe sucre roux
Moelleux au poulet, coeur coulant sauce au curry
Apéritif moyen 15 min 18 min
Ingrédients: 100 g de blanc de poulet 100 g de parmesan râpé 3 oeufs 15 cl de sauce au curry du commerce 80 g de farine tamisée 20 cl de lait 30 g de beurre...
Bûche aux biscuits de reims, sirop au kirsh et chocolat
Dessert facile 25 min 442 kcal
Ingrédients: 1 paquet de biscuits de Reims Pour le sirop: 300 g de sucre 200 g d'eau 40 g de kirsch 3 cuillères à soupe de coulis de cerises Pour la mousse au...
Iles flottantes (au thermomix ou pas)
Dessert facile 24 min 217 kcal
Ingrédients: Pour la crème anglaise : 450 g de lait 6 jaunes d’oeufs 50 g de sucre roux 2 sachets de sucre vanillé Pour les blancs en neige : 6 blancs d’oeufs...
Bûche framboise et chocolat en mousse sur meringue au chocolat de pierre hermé
Dessert facile 1 h 50 m 228 kcal
Ingrédients: 100 g de sucre glace 15 g de cacao en poudre 4 blancs d’oeufs 100 g de sucre en poudre
Terrine au chocolat
Dessert facile 15 min 945 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 160 g de beurre mou 350 g de chocolat noir pâtissier 100 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé
Bûche au yannoh (goût café) et flan noisettes avec chocolat
Dessert facile 25 min 15 min
Ingrédients: Le Yannoh est un succédané aux céréales, goût café mais sans café, à la chicorée...et vanillé, très bon, on en trouve en magasin bio.. Pour la pâte...
Florentins aux fruits confits et chocolat
Goûter facile 22 min 113 kcal
Ingrédients: 50 g d'amandes effilées 50 g de fruits confits (orange, gingembre et fraise) 75 g de sucre 75 g de crème épaisse 25 g de miel 35 g de beurre 25 g...
Petits bonhommes en pain d'épices à accrocher au sapin de noël
Autre moyen 40 min 325 kcal
Ingrédients: 50 g de beurre 60 g de miel 180 g de farine 1 cuillère à café de bicarbonate de soude 60 g de cassonade 1 cuillère à café de 4 épices 1 jaune...
Chocolats noirs fourrés à la pralinoise et gavottes
Autre facile 10 min 5 min
Ingrédients: 200 g de chocolat noir minimum 64% de cacao 1 pot de caramel chocolat 110 g Ptit Zef 200 g de pralinoise 6 gavottes
Minis cannelés à la féve tonka
Dessert moyen 1 h 20 m 273 kcal
Ingrédients: 1/2 litre de lait 250 g de sucre glace 2 oeufs (entiers) 2 jaunes d'oeufs 1 gousse de vanille 100 g de farine 40 g de beurre 1 fève tonka
Tartines au magret de canard et figues pour un entrée vite préparée
Entrée facile 15 min 5 min
Ingrédients: 4 grandes tranches de pain de campagne bio 100 g de magret fumé 4 figues 1 petit avocat 1 poignée de mâche 1 gousse d'ail 1/2 citron 2 cuillères à...
Entremet chocolat & marrons ...
Dessert moyen 30 min 5 min
Ingrédients: 1/ pour le Biscuit: 100 g de "Thé de Lu", 40 g de Beurre fondu. 2/ pour la Crème Chocolat: 120 g de Chocolat à pâtisser 150 g de Crème Liquide, 2...
Pain d'épice à l'emporte pièce
Autre facile 10 min 8 min
Ingrédients: 300 g de farine 25 g de beurre 50 g de sucre en poudre 5 cuillères à soupe de miel 2 cuillères à café de mélange 4 épices + 1 pincée de gingembre...
Croissants de lune type bahlsen
Goûter facile 25 min 610 kcal
Ingrédients: 125 g de farine 90 g de beurre très froid en dès 50 g de noisettes avec la peau 30 g de sucre en poudre 2 sachets de sucre vanillé 1 cuillère à...
Confiture de poivron rouge au poivre du cambodge
Autre facile 1 h 5 m 177 kcal
Ingrédients: 2 poivrons rouges 145 g de sucre cristallisé 1 citron vert ½ cuillère à café de poivre noir du Cambodge
Gâteau blanche-neige aux fruits rouges
Dessert moyen 1 heure 601 kcal
Ingrédients: 150 g de chocolat blanc 200 g de beurre mou 150 g de sucre en poudre 3 oeufs Une pincée de sel 200 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 125 g...
Poires au foie gras
Autre facile 10 min 61 kcal
Ingrédients: 2 Poires 1 CS de caramel liquide 1 belle tranche épaisse de foie gras Sel & poivre
Hareng grillé et sa garniture
Plat facile 10 min 8 min
Ingrédients: 1 hareng doux un peu de choucroute crue un peu de pomme Grany Smith un morceau de ramenasse 2 c à soupe de crème fraîche épaisse 2 c à café de...
Foie gras aux pruneaux et gelée au porto et oranges
Entrée moyen 12 heures 15 min
Ingrédients: 12 pruneaux (ou plus selon votre goût) 2 dl de porto 75 g de sucre zestes d'orange maniguette pour garnir 4 tranches de foie gras 1 paquet de...