Terrine de pieds de cochon, mamina fait dans le canaille
Plat facile 2 heures 2 heures
Ingrédients: Pour une terrine contenant environ 1 kg de viande: 4 pieds de cochons déjà cuits mais natures (à commander le plus souvent) 2 carottes 1 oignon 1...
Evénements et saison
3821 recettes
Cake au citron, d'après christophe michalak
Autre facile 50 min 524 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 150 g de sucre en poudre 80 g de crème 115 g de farine 2 g de levure 50 g de purée d'amandes 2 citron bio 10 cl d'eau 40 g de sucre en...
Tarte aux poires et nutella ... exquise douceur !
Dessert facile 50 min 512 kcal
Ingrédients: 1 pâte sablée maison ou feuilletée 1 grosse boite de poires au sirop 20 cl de crème entière 2 oeufs 3 cuillères à soupe de sucre 1 sachet de sucre...
Souris d'agneau confite au vin rouge et au miel, merci tiuscha
Plat facile 2 h 10 m 625 kcal
Ingrédients: 2 souris d'agneau 1 tête d'ail ½ bouteille de vin rouge Un brin de romarin 2 branches de thym quelques de miel Un clou de girofle 5 baies de...
Beignets de carnaval
Autre facile 24 min 266 kcal
Ingrédients: 2 oeufs 1 pincée de sel 50 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 25 g de beurre fondu 10 cl de crème fraîche épaisse 250 g de farine ¼ de sachet de...
Gâteau de savoie (recette kitchenaid)
Dessert facile 40 min 207 kcal
Ingrédients: 250 g de sucre en poudre 5 oeufs 1 cuillère à soupe d'eau 1 pincée de sel 100 g de fécule de pomme de terre 100 g de farine ordinaire
Ferrero rochers maison...enfin!!!
Autre facile 4 heures 3 min
Ingrédients: 1 pot de nutella 1 paquet de noisettes (entières ou coupées en 2) facultatif: rice crispies, ou mieux, de m&m ou de smarties du chocolat de...
La brioche typique de la période de noël : le panettone
Autre facile 2 heures 1002 kcal
Ingrédients: 4 jaunes d’oeufs 1 cuillère à café extrait vanille 1 cuillère à café arôme (à l'orange) Lait 600 g farine 1 1/2 cuillère à café sel 90 g sucre 1...
Gateau aux poires et carambars
Dessert facile 50 min 444 kcal
Ingrédients: 1 pot de yaourt 1 pot de crème fraîche 1 pot de sucre 2 pots de farine 1 sachet de levure 1 pot de poudre d'amande 3 oeufs 2 poires 9 carambars
Croquants moelleux aux amandes et noisettes
Autre facile 20 min 944 kcal
Ingrédients: 50 g d'amandes avec la peau 50 g de noisettes avec la peau 250 g de sucre en poudre 60 g de farine 60 g de blanc d'oeuf ( 2 oeufs )
Le meilleur cheesecake du monde entier!!!
Dessert moyen 3 heures 20 min
Ingrédients: 32 gaufrettes roulées trempées dans le chocolat 2 paquets de fromage à la crème ramolli 3/4 tasse de cassonade tassée 1 sachet de gélatine sans...
Mon chutney de kaki
Dessert facile 27 min 696 kcal
Ingrédients: 8 kakis (grosso modo) 400g de sucre 30 cl de vinaigre de balsamique 2 cuillères à café de gingembre en poudre (ou frais ) 2 pincées de sel
Tarte crumble aux fruits rouges
Autre facile 1 heure 1011 kcal
Ingrédients: pâte sablée ou feuilletée 750g de fruits rouges surgelés 250g de farine 200g de cassonade 125g de beurre bien froid 1 pincée de sel
Dessert d'automne
Dessert facile 4 heures 473 kcal
Ingrédients: 1 kg de pommes type reine des reinettes 1 citron 75 g de beurre 2 oeufs 1 cuilère à soupe de Maïzena 150 g de sucre en poudre
Mini verrines figues , foie gras
Apéritif facile 6 min 373 kcal
Ingrédients: FOIE GRAS QUELQUES FIGUES 1 Cuillère à Soupe DE MIEL (bien parfumé) FLEUR DE SEL POIVRE DU MOULIN
Pâté aux prunes angevin
Dessert facile 1 h 55 m 460 kcal
Ingrédients: 1 kg de prunes vertes (Reine Claude) 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 1 jaune d’oeuf Pour la pâte : (ou 2 pâtes brisées) 400 g de farine 40 g...
Petits gâteaux aux mascarpone et aux framboises, ultra moelleux et fondants !
Dessert moyen 55 min 328 kcal
Ingrédients: 250 g de mascarpone 3 oeufs 200 g de sucre 150 g de farine 3 cuillères à soupe de marsala ou de rhum arrangé aux amandes le jus d'un demi-citron...
Chocofu - flan au chocolat au tofu soyeux (sans oeuf, sans lait, sans gluten)
Autre facile 40 min 725 kcal
Ingrédients: 400 g de tofu soyeux 100 g de chocolat à 70% de cacao (Guanaco de Vallonna) 30 g de sucre rapadura 60 g de farine de riz zeste de citron vert une...
Verrines aux mousses de clémentine, fraise et mangue
Dessert facile 30 min 274 kcal
Ingrédients: 150 g de fruits frais (clémentine, fraise, mangue), 30 g de sucre, 2 feuilles de gélatine (ou agar-agar), 125 g de crème fraîche liquide entière.
Base de pipérade en conserves-maison (autoclave requis)
Autre moyen 40 min 287 kcal
Ingrédients: 16 lbs (7, 3 kg) de tomates italiennes, pelées, épépinées et bien égouttées 1 cuillère à soupe de sel (pas plus, car je mange pratiquement...
Carpaccio de mangue aux kiwis
Dessert facile 10 min 204 kcal
Ingrédients: 2 mangues ( ou kakis persimon) 2 kiwis un bouquet de menthe fraîche 20 cl de coulis de framboise quelques framboises fraîches (et 4 piques en bois)
Fondant au pamplemousse d'hélène qui m'a fait dire "ouahhh !! comment c'est trop bon !!"
Dessert facile 45 min 148 kcal
Ingrédients: 50 g de sucre 1 oeuf 50 g de farine 1 petite cuillère à café de levure chimique 15 cl de jus de pamplemousse 50 g de beurre fondu
Sablés du milliardaire
Autre facile 38 min 823 kcal
Ingrédients: 175g de farine 125g de beurre 50g de sucre roux tamisé Pour la garniture : 50g de beurre 50g de sucre roux 400g de lait concentré 150g de chocolat...
Légumes confits au four... ou une autre idée de la ratatouille...
Entrée facile 15 min 2 heures
Ingrédients: 2 courgettes coupées en gros dés 1 aubergine coupée en gros dés 3 tomates en morceaux 1 ou 2 poivrons 1 oignon émincé 3 ou 4 gousses d'ail...