Evénements et saison

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Recette Sucettes maison.

Sucettes maison.

Goûter facile 20 min 215 kcal
Ingrédients: 1 moule en silicone 250 g de sucre 4 cuillères à soupe d'eau 1 cuillère à soupe de sirop de glucose 3 gouttes de colorant rouge du sirop de fraise
Recette Rôti de porc à la bière, miel et moutarde

Rôti de porc à la bière, miel et moutarde

Plat moyen 1 h 20 m 435 kcal
Ingrédients: 1 rôti de porc ( 800 g à 1 kg ) 33 cl de bière blonde 2 cas de moutarde forte 2 cas de miel 1 oignon 2 cas de crème fraîche épaisse 3 branches de...
Recette Mousse au chocolat cuite comme un gâteau

Mousse au chocolat cuite comme un gâteau

Dessert moyen 40 min 431 kcal
Ingrédients: 175gr de chocolat noir à 70% (j'ai mis du 51%) 140gr de beurre mou (pour moi demi-sel) 210gr de sucre en poudre 35gr de cacao amer en poudre 7 oeufs
Recette Blanquette de bœuf

Blanquette de bœuf

Plat moyen 20 min 1 h 30 m
Ingrédients: 1kg de la blanquette de boeuf (épaule et poitrine) 1 oignon 2 carottes 6 Champignons de Paris 25 cl de blanc sec de cuisine 20 cl de crème...
Recette Baci di dama ou baiser de dame

Baci di dama ou baiser de dame

Dessert moyen 35 min 452 kcal
Ingrédients: Pour une vingtaine de gâteaux : 75 g de farine 75 g de poudre d'amande 75 g de beurre mou 60 g de sucre 50 g de chocolat noir 1 petite pincée de...
Recette Crème brûlée

Crème brûlée

Dessert facile 55 min 340 kcal
Ingrédients: 400 ml de crème liquide entière 1 gousse de vanille 200ml de lait 70gr de sucre 6 jaunes d'oeufs
Recette Flan pâtissier à la noix de coco

Flan pâtissier à la noix de coco

Dessert moyen 1 heure 600 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée (facultatif) 3 oeufs 600 ml de lait 60 gr de Maïzena 400 ml de lait de coco 150 gr de sucre 120 gr de noix de coco 1 sachet de sucre...
Recette Chouquettes anneaux

Chouquettes anneaux

Dessert facile 35 min 236 kcal
Ingrédients: 125 gr de farine 125 gr de beurre 125 ml de lait 125 ml d’eau 2 cuillères à soupe bombées de sucre 1 sachet de sucre vanillé 4 oeufs (Décoration :...
Recette Muffins au coeur nutella

Muffins au coeur nutella

Dessert facile 40 min 395 kcal
Ingrédients: 260g de farine 1 sachet de levure chimique 100g de sucre 2 oeufs 100ml de lait tiède 100 g de beurre Nutella
Recette Roulés d'aubergines au jambon fumé

Roulés d'aubergines au jambon fumé

Entrée facile 45 min 15 min
Ingrédients: 4 aubergines 6 tranches de jambon fumé Tomates séchées et marinées à l'huile Parmesan en poudre Des feuilles de basilic Un peu d'huile des tomates
Recette Creme dessert vanille

Creme dessert vanille

Dessert facile 10 min 7 min
Ingrédients: 15 grammes de maïzena 2 jaunes d'oeufs 50 cl de lait 50g de sucre 1 sachet sucre vanillé ou 1 gousse vanille une cuillère d'extrait de vanille
Recette Gratin poisson & champignons persillés

Gratin poisson & champignons persillés

Plat facile 40 min 694 kcal
Ingrédients: 250g de poisson blanc cuit (cabillaud, lieu, etc ; j’ai utilisé pour ma part des filets de limande) 2 échalotes 1 gousse d’ail 200g de champignons...
Recette Amaretti

Amaretti

Dessert moyen 35 min 480 kcal
Ingrédients: 3 blancs d'oeufs 300 g de poudre d'amande blanche 190 g de sucre (+ 10 g) 1 cas d'extrait d'amande amère 2 cas de sucre glace
Recette Gâteau de paille d'or à la framboise

Gâteau de paille d'or à la framboise

Dessert moyen 15 min 84 kcal
Ingrédients: 1 paquet de Paille d'Or framboises, 100g de mascarpone, 100g de fruits rouges, 1 blanc d'oeufs, 20g de sucre, 2 carrés de chocolat blanc
Recette Gratin d'endives et bleu d'auvergne

Gratin d'endives et bleu d'auvergne

Plat facile 30 min 319 kcal
Ingrédients: 4 à 5 endives (selon la taille) 1 C à soupe d'huile d'olive 60 g de bleu d'Auvergne 1 oeuf 100 ml de lait Sel Poivre 20g de noix
Recette Palets bretons aux amandes

Palets bretons aux amandes

Dessert facile 45 min 324 kcal
Ingrédients: 200g de farine 1/2 sachet de levure chimique 120g de beurre mou 120g de sucre 3 jaunes d'oeufs 4 cuillères à soupe de poudre d'amandes 3 cuillères...
Recette Pommes au four micro-ondes

Pommes au four micro-ondes

Dessert facile 15 min 183 kcal
Ingrédients: 4 pommes 2 cuillères à soupe de sucre (1/2 cuillère à soupe/pomme) 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à café de cannelle (1/4 de cuillère à...
Recette Brownie à la poêle

Brownie à la poêle

Dessert moyen 20 min 440 kcal
Ingrédients: 1 oeuf 50g de sucre 40g de farine Une pointe de couteau de levure chimique 30g de cacao non sucré en poudre 1 pincée de sel 60g de chocolat noir...
Recette Etoiles aux epices

Etoiles aux epices

Dessert moyen 10 min 10 min
Ingrédients: 220g de farine 100g de sucre roux 100g de poudre d'amande 100g de beurre mou 1 oeuf 1 cuillère à café de levure chimique 1 cuillère à café de...