Ballotine de foie gras cuit sous vide à 58°c pendant 47 minutes
Autre facile 1 h 7 m 342 kcal
Ingrédients: foie gras cru 13 g de sel au Kg 3 g de poivre au kilo
Evénements et saison
24347 recettes
Ragout de cerf grand veneur
Plat moyen 45 min 3 heures
Ingrédients: 2.5 kg de cerf ou biche avec os 250 g de carottes 250 g d'oignon 250 g d'échalotes 2 gousses d'ail Poivre en grains thym, laurier, queues de...
Petits pains de roch hachana
Autre facile 10 min 40 min
Ingrédients: 1 kg de farine 4 oeufs 1 verre d'huile 1/2 verre de sucre 2 cuillères à soupe de miel 1 cuillère à café de sel 1 poignée de raisins secs 1 poignée...
Gâteau à la clémentine, aux noix et au chocolat
Dessert facile 1 h 45 m 353 kcal
Ingrédients: Pour le confit de clémentines : 6 clémentines 1 cuillère à café d'épices pour pain d'épices (all spice peut faire) 70 g de sucre roux (cassonnade)...
Bredele...les tricornes...
Autre facile 20 min 15 min
Ingrédients: Pour une soixantaine : 250 g de farine 125 g de beurre 100 g de sucre en poudre 1 cuillère à café de cannelle 1 oeuf + 1 jaune de la confiture épaisse
Cookies beurre de cacahuetes,spéculoos et noix.
Goûter facile 30 min 504 kcal
Ingrédients: 100 g de beurre mou 50 g de beurre de cacahuètes 75 g de sucre roux 75 g de sucre 1 oeuf 75 g de farine 1 café rase de levure chimique quantité...
Mousse abricots au mascarpone
Dessert facile 10 min 179 kcal
Ingrédients: 200 g d'abricots égouttes en conserve 50 g de sucre 2 feuilles de gélatine 150 g de mascarpone 10 cl de crème fraiche
Bûche au grand marnier
Dessert moyen 2 heures 30 min
Ingrédients: Dacquoise 60 g blanc d’oeufs 30 g sucre 50 g de poudre d'amande 50 g sucre glace Biscuit aux oranges confites : 10 g de beurre 75 g de sucre glace...
Soufflé de pois cassés.recette festive #5.
Plat facile 30 min 235 kcal
Ingrédients: 200 g de pois cassés 4 oeufs 250 ml de lait 30 g de beurre 1 cuillère à soupe de farine sel poivre
Carrot cake à la farine d'épeautre
Dessert moyen 1 heure 780 kcal
Ingrédients: Pour les gâteaux : 150 g de sucre 140 g de farine blanche de grand épeautre (ou de farine de blé) 2 cuillères à café de levure 1 pincée de sel 2...
Cornuelle - poitou-charentes
Autre facile 20 min 20 min
Ingrédients: 185 g de farine 30 g de sucre + 2 cuillères à soupe de sucre un pincée de sel 30 g de beurre mou 1 oeuf 60 ml de lait 1/2 cuillère à café d'eau de...
"couronne de l'avant noël" de christophe felder
Autre facile 40 min 449 kcal
Ingrédients: 80 g de beurre 80 g de sucre 4 cl de rhum 1 cuillère à café de sel le zeste râpé d'une orange le zeste râpé d'un citron 4 cl de fleur d'oranger 10...
Petits "macarons" aux noix
Autre facile 25 min 481 kcal
Ingrédients: 200 g de cerneaux de noix 125 g de sucre glace 2 blancs d’oeuf 1 gousse de vanille
Muffins au potiron, lardons et oignons qui sont trop bons !
Apéritif facile 22 min 844 kcal
Ingrédients: 1 poivron 2 oignons 3 oeufs 300 g de farine 1 sachet de levure chimique 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 9 cuillères à soupe de crème fraîche...
Pour domi, mon entrée d'halloween ....
Entrée facile 25 min 426 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 1 cuillère à dessert de crème fraîche épaisse 50g de beurre 1 petit bocal d'asperges vertes Un peu d'huile d'olive à la truffe sel poivre...
Salade de gésiers oeufs pochées
Entrée facile 10 min 5 min
Ingrédients: 1/2 batavia 2 tomate 120 g de gésier confits 4 à 8 oeufs des petits croûtons "tailler dans des tranche de pain de mie et séché au four" facultatif...
Sauce rougail rouge
Autre facile 5 min 35 kcal
Ingrédients: 3 tomates 1 petit morceau de gingembre frais 1 oignon 1 ciboule sel piment oiseau
Légumes grillés au vinaigre balsamique
Entrée facile 10 min 14 min
Ingrédients: 1 gros poivron rouge en lanières de 2.5 cm de large 1 courgette moyenne en rondelles de 1 cm 1 oignon rouge moyen en rondelles de 1 cm 4 gros...
Biscuits amande et chocolat
Goûter facile 20 min 20 min
Ingrédients: 200 g de farine 100 g de sucre 125 g d'amande en poudre 2 oeufs 6 carrés de chocolats à dessert 70 g de beurre fondu.
Repas mexicain
Autre facile 27 min 579 kcal
Ingrédients: Guacamole : 3 Avocats bien mûrs 1 tomate 1 oignon Le jus d'un citron Sel Quelques gouttes de tabasco Pour 6 tortillas à la farine de blé : 200 g de...
Terrine de potiron aux lardons et noisettes
Entrée facile 1 h 20 m 431 kcal
Ingrédients: 400 g de chair de potiron 100 g de farine 50 g de farine complète 1/2 sachet de levure 15 cl de lait 3 oeufs 100 g de gruyère râpé 4 cuillères à...
Cookies caramel au beurre salé
Autre facile 22 min 377 kcal
Ingrédients: 25 g de sucre roux 35 g de beurre 1/2 oeuf 85 g de farine 1/4 de sachet de levure chimique 5 caramels au beurre salé 1/ 2 sachet de levure chimique
Cocotte de lapin aux pommes et aux poires
Plat facile 1 heure 367 kcal
Ingrédients: 960 g de lapin 4 pommes 2 poires 100 mL de vin blanc sec le jus d'un citron 4 brin de thym 1 branchette de romarin 1 feuille de laurier des herbes...
Sauce à l'ail pour fondue
Autre facile 5 min 440 kcal
Ingrédients: 1 tasse mayonnaise 3 gousses ail, épluchées 1 cuillère à soupe sauce Worcestershire