Evénements et saison

• Halloween
• Recettes de Noël
• Recettes de Pâques
• Saint Valentin
• Été
• Printemps
• Automne
• Hiver

Mignardises pour accompagner le café : crème d' orange en croûte de chocolat

Autre facile 35 min 77 kcal

Ingrédients: Pour la crème d'orange: 2 oranges 1 cuillère à soupe rase de maïzena 1 cuillère à soupe de sucre 2 cuillères à soupe de crème liquide 5 cl d'eau...

Carrés nougat et caramel

Autre facile 20 min 15 min

Ingrédients: Étage de biscuits: 2 1/4 tasses de farine tout-usage 1 cuillère à thé bicarbonate de soude 1 cuillère à thé sel 1 tasse de beurre à température de...

Tomates à la provençale...accompagnement de noël

Entrée facile 15 min 20 min

Ingrédients: 8 tomates de la persillade huile d'olive sel et poivre chapelure

Truffes et boules à la noix de coco façon raffaello

Autre facile 20 min 10 min

Ingrédients: 14 cL de crème fraîche liquide 1 cuillère à soupe de miel 1 gousse de vanille 260 g de chocolat à 60% de cacao 30 g de beurre 100 g de cacao amer...

Macarons de noël: au potimarron et à l'orange amère

Dessert facile 15 min 14 min

Ingrédients: Pour les coques: 3 blancs d'oeufs mis au frais depuis 3-4 jours 215 g de sucre glace 125 g de poudre d'amandes 30 g de sucre en poudre Garniture de...

Petits palmiers au pavot

Autre facile 1 journée 16 h 25 min

Ingrédients: 400 g de pâte feuilletée maison 125 g de graines de pavot 30 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 120 g de poudre d'amandes Le zeste d'une orange...

Petits sablés yin yang marbrés au matcha et cacao

Dessert facile 25 min 652 kcal

Ingrédients: 150 g de beurre 100 g de sucre 1 oeuf 250 g de farine tout usage 2 cuillères à soupe de cacao en poudre 2 cuillères à thé de matcha en poudre

Bouchées en feuilles d'endives, une entrée et ma table de noël

Entrée facile 15 min

Ingrédients: Farce aux noix, Stilton et canneberges: 3/4 tasse de canneberges séchées 2/3 tasse de fromage Stilton au autre fromage bleu émietté 1/2 tasse de...

Entremets croustillant à la mousse au chocolat au lait cannelle, mousse chocolat noir

Dessert facile 50 min 1207 kcal

Ingrédients: Dacquoise: 2 blancs d’oeufs 50 g de poudre de noisettes 50 g de sucre glace 15 g de sucre 1 pincée de sel Sucre glace pour saupoudrer 1 petite...

Deux recettes au porto (le confit de framboises,la compote de bleuets)

Autre facile 15 min 10 min

Ingrédients: Confit de framboises au porto: 1 paquet de 350 g de framboises fraîches ou décongelées 1 oignon moyen haché finement 4 cuillères à soupe de beurre...

Pain d'épices au whisky

Autre facile 1 heure 428 kcal

Ingrédients: 250g de farine 1/2 cuillère à café de levure en poudre 1/3 cuillère à café de bicarbonate de soude Une pincée de sel 1 1/3 cuillère à café de...

Stollen aux agrumes confits et aux pépites de chocolat

Dessert facile 25 min 30 min

Ingrédients: Préparez le Stollen 25 cl de lait 650 g de farine 100 g de poudre d'amande 2 sachet de levure du boulanger 100 g de cassonade 100 g de purée...

Fougasse au levain, tomates séchées et olives noires

Autre facile 15 min 25 min

Ingrédients: 400g de farine T65 100g de farine d'épeautre complète 100g de levain 320 ml d'eau 2 cuillère à café de sel 2 pincées de levure sèche de boulanger...

Petits gâteaux de noel aux amandes ou le schwobebredle

Dessert facile 15 min 12 min

Ingrédients: 500g de farine 250 g de beurre 250g de sucre 250g d'amandes moulues 2 oeufs 1 cuillère à café de cannelle 1 petit verre de kirsch un peu de zeste...

Chocolats fourrés au café

Dessert facile 15 min 465 kcal

Ingrédients: environ 220 g de chocolat noir à pâtisser 50 g de crème fraîche entière liquide 100 g de chocolat au lait 1 cuillère à café d’extrait de café

Salade de gésiers de canard vinaigrette au miel et naans indiens

Autre facile 50 min 341 kcal

Ingrédients: Salade de gésiers de canard vinaigrette au miel 6 cuillères à soupe d'huile de noisette 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique blanc 1 cuillère...

** une terrine aux saveurs des sous bois ( champignons ) truffée au foie gras**

Entrée facile 25 min 353 kcal

Ingrédients: 450 g de Champignons 150 g de foie gras cuit 20 cl de crème liquide 10 cl de crème fleurette entière 2 cuillères à soupe de ciboulette ciselée 2...

Terrine de tofu soyeux aux fruits secs et au coulis de fruits

Dessert facile 15 min

Ingrédients: 400 g tofu soyeux 50 cl lait 1,5 cuillère à café (3 g) d'agar-agar en poudre 40 g raisins secs 40 g pistaches 4 abricots secs 1 cuillère à soupe...

Pain de campagne au chocolat.

Autre facile 10 min 25 min

Ingrédients: 270 ml d'eau 7.5 g de sel 100 g de farine de seigle 400 g de farine type 55 50 g de cacao amer en poudre 6 g de levure sèche quelques de pépites...

Salade toute rose d'avant noël

Apéritif facile 10 min 362 kcal

Ingrédients: 2 grosses endives 500 g de betteraves cuites à la vapeur, découpées en petits cubes 1 pomme 80 g de gruyère allégé à 8,5% de MG 10 cerneaux de...

La tarte aubergines et ricotta de phanie

Entrée facile 55 min 354 kcal

Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 300 g d'aubergines grillées en tranches (Picard) 20 g de pignons 150 g de ricotta 1 oeuf 10 cl de crème liquide à 3%...

Truffes aux deux chocolats

Autre facile 15 min 5 min

Ingrédients: 1 paquet de brisures de chocolat mi-amer (250 g) 1 boîte de lait concentré sucré (300 ml) 1/3 à 2/3 t noix hachées finement (80 à 160 ml) 1 paquet...

Cake chocolat aux eclats de meringue fraise

Autre facile 1 heure 640 kcal

Ingrédients: 4 oeufs 200 g de sucre en poudre 15 cl lait 100 g de poudre d'amande 100 g de poudre de cacao 150 g de farine ( l'idéal serait moitié maïzena et...

Moelleux de ratatouille, coeur fondant au gouda au cumin

Entrée facile 10 min 25 min

Ingrédients: 400 à 450 g de ratatouille 100 g de sauce tomates cuisinée 2 oeufs 2 cuillères à soupe bien bombées de farine 150 à 200 g de gouda au cumin beurre