Evénements et saison

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Recette Avec une pâte feuilletée, pistache, nougatine et poivre

Pâte feuilletée pistache nougatine poivre

Entrée facile 35 min 513 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée maison ou achetée 100 g de mascarpone 1 oeuf 70 g de lardons fumés 50 g de pistaches vertes non salées 1 cuillère à soupe de...
Recette Petits muffins façon brownies

Petits Muffins façon Brownies

Dessert facile 10 min 15 min
Ingrédients: Pour 12 mini muffins (plaque à empreintes Demarle) 50 g d’amandes entières grossièrement hachées 75 g de beurre salé 150 g de chocolat noir 150 g...
Recette Röstis de topinambours sans gluten

Röstis de topinambours sans gluten

Entrée facile 10 min 4 min
Ingrédients: une douzaine de topinambours pas trop grosses 2 oeufs 2 cuillères à soupe bombées d'arrow root 2 cuillères à soupe d'oignons déshydratés
Recette Elle et vire et le test crème brûlée........

Crème brûlée Elle et Vire

Dessert moyen 35 min 891 kcal
Ingrédients: 35 g de farine 50 g d'amandes effilées 100 g de sucre en poudre 4 cl de jus d'orange fraichement pressée 100 g de beurre -2 oranges non traitées
Recette Tarte aux abricots, framboises et mûres

Tarte aux abricots, framboises et mûres

Dessert facile 45 min 537 kcal
Ingrédients: 1 kg d'abricots 150 g de mélange de framboises et mûres 100 g de beurre 6 cuillères à soupe de sucre 6 cuillères à soupe de poudre d'amandes 1...
Recette La normande de malitourne et de ma maman

La Normande de Malitourne et de Ma Maman

Dessert facile 50 min 597 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée 5 pommes reine de reinettes 50 g de beurre 50 g de sucre en poudre 50 g de poudre l'amandes 1 oeuf cannelle vanille
Recette Mousse chocolat et noix de coco.....

Mousse chocolat et noix de coco

Dessert facile 50 min 276 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 200 g de chocolat dessert noir 80 gr de noix de coco râpée 2 cuillères à soupe de lait 1 pincée de sel
Recette Pecan rolls (brioches roulées au noix de pécan)

Brioches roulées aux noix de pécan

Dessert facile 40 min 826 kcal
Ingrédients: Pour la brioche : 250 g de farine T 55 12 g de levure de boulanger fraîche 30 g de sucre en poudre ½ cuillère à café de sel 10 cl de lait tiède 1...
Recette Pyramide de choux à la crème

Pyramide de choux à la crème

Autre facile 45 min 30 min
Ingrédients: Pour la crème pâtissière vanillée : 4 oeufs 100 g de sucre en poudre dont 3 cuillères à soupe de sucre aromatisé vanille de chez Histoire de Goût 4...
Recette Pain de campagne, sur poolish, pétrissage pana et cuisson cocotte

Pain de campagne sur poolish cuisson cocotte

Autre facile 1 h 30 m 1 heure
Ingrédients: Pour la poolish : 235 g de farine de campagne 230 g d'eau tiède 2 g de levure sèche ou 4 g de levure fraîche 1 pincée de levure sèche ou une pointe...
Recette Tourte à l'oignon et au cheddar

Tourte à l'oignon et au cheddar

Autre facile 50 min 1 heure
Ingrédients: 1 cuillère à table(15 ml)beurre 1 cuillère table(15 ml)d'huile végétale 6 tasses(1,5 L)oignons coupés en tranches fines 1 cuillère à thé(5...
Recette Tortilla de pommes de terre aux olives

Tortilla de pommes de terre aux olives

Autre facile 20 min 283 kcal
Ingrédients: 500 g de pommes de terre 1 oignon finement émincé 1 cuillère à soupe de persil haché 150 g d'olives vertes aux herbes de chez Croc'frais 4 oeufs...
Recette Corolle de légumes frais

Corolle de légumes frais

Entrée facile 44 min 73 kcal
Ingrédients: 1 belle aubergine 4 tomates 2 gousses d'ail fromage de chèvre frais huile d'olive de qualité
Recette Daurade en filet marinée au citron et tian de légumes d?hiver

Daurade marinée au citron et tian de légumes

Plat facile 1 h 10 m 462 kcal
Ingrédients: 2 à 3 carottes 2 à 3 pommes de terre 1 aubergine 4 filets de daurade sans la peau 1 citron 4 cuillères à soupe de pesto Huile d'olive sel poivre
Recette Crêpe jambon choux fleur

Crêpe jambon choux fleur

Entrée facile 40 min 392 kcal
Ingrédients: 4 crêpes au sarrazin 4 tranches de jambon cuit 1/2 chou fleur Béchamel fromage râpé
Recette Macaron citron-praliné pour les 4 ans de mon blog

Macaron citron-praliné

Autre facile 2 h 25 m 721 kcal
Ingrédients: Pour les coques : 100 g de blancs d'oeuf 110 g de poudre de noisette 200 g de sucre glace contenant de l'amidon 25 g de sucre fin 1 cuillère à café...
Recette Croissants aux crevettes

Croissants aux crevettes

Entrée facile 20 min 605 kcal
Ingrédients: 1 croissant 4 belles crevettes roses décortiquées 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse 1 cuillère à soupe de pulpe de tomate du gruyère
Recette Panna cotta, zeste de citron et gelée de coca cola

Panna cotta citron et gelée de Coca Cola

Autre facile 11 min 228 kcal
Ingrédients: 35 cl de crème fleurette entière 15 cl de lait 40 g de sucre en poudre 1 g d'Agar-agar 1 zeste d'1 citron bio Pour la gelée : 70 g de Coca Cola 2...
Recette Gâteaux renversés individuels mangue et orange

Gâteaux renversés mangue et orange

Dessert facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 mangue bien mûre 75 g de beurre ramolli 50 g de sucre en poudre 25 g de cassonade 1 oeuf le zeste et le jus d'une orange bio 60 g de farine 1...
Recette Déclinaison autour du citron

Déclinaison autour du Citron

Dessert facile 30 min 812 kcal
Ingrédients: Biscuit : 100 g de beurre pommade 100 g de sucre glace 100 g de blanc d'oeuf 100 g de farine Crème citron : 120 g de jus de citron 170 g de sucre...