Été

Ingrédients: pâte sablée au miel ou une pâte sablée classique 180 g de poudre de noisettes 2 oeufs 150 g de miel 5 cuillère à soupe de crème

Ingrédients: 1/2 ananas le jus d’un pamplemousse 10-15 cl de jus de fruits rouges : 125 g de framboises 125 g de -mûres 35 g de sucre

Ingrédients: Pâte sucre : 125 g de farine 10 g de sucre 63 g de beurre 1 oeuf 1,5 g de sel Ananas au romarin : ananas quantité suffisante suivant le nombre de...

Ingrédients: 4 poires William 1 L d'eau 2 poignées de feuilles de verveine 1 cuillère à café d'agar-agar 2 cuillères à soupe de sucre roux

Ingrédients: 250 g d' amandes entières mondées 250 g de sucre en poudre 3 oeufs entiers 5 jaunes et 5 blancs d'oeufs 100 g de Maïzena 20 g de farine 150 g de...

Ingrédients: Pour 6 panna cotta: 300 g de jus de fruits 2 yaourts à 0% 2 g d'agar agar Sauce au chocolat : 4 carrés de chocolat pâtissier 3 à 4 CS de crème...

Ingrédients: 250 g de spéculoos 75g de beurre fondus 1 boite de lait concentré sucré (397g) 2 oeufs 12 cl de Pulco® Quelques gouttes de colorant jaune

Ingrédients: SABLES FEUILLETÉS AU ROMARIN: 175 g de farine T55 60 g de beurre 40 g de gruyère 10 g de parmesan 1 g de sel une belle pincée de poivre 2 jaune...

Ingrédients: 200g beurre ramoli 1 bol de sucre poudre 4 oeufs 2 bols de farine 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanille Le jus d’1 citron et son...

Ingrédients: 1 pêche non épluchée en tranches fines 1 carotte non épluchée en tranches très fines 2 cuillerées à table (30 ml) de jus d'orange frais un brin de...

Ingrédients: 700 g de mûres 300 g d'arbouses 300 g de sucre 3 gouttes d'huile essentielle d'Ylang ylang 5 g d'agar agar

Ingrédients: 2 bonnes pincées de piment d'Espelette séché 3 oeufs 200 g de farine 1 sachet de levure 1 sachet de sucre vanillé 180 g de sucre en poudre 100 g...

Ingrédients: 6 oranges 25 cl de jus de pêche 30 cl de rhum blanc agricole 5 cl de sirop de fraise 200 g de fraises 4 pêches entières 10 feuilles de menthe 1...

Ingrédients: 1 pâte sablée maison 50 g d'amandes en poudre 50 g de beurre 50 g de sucre 1 oeuf 25 g de crème fraîche épaisse Myrtilles

Ingrédients: 600 g d'Ananas coupés en morceaux 1 cuillère à soupe de Coriandre fraîche coupée 1/2 gousse de Vanille 2 Citrons Verts 10 g de graines de...

Ingrédients: 16 fines tranches de jambon de Parme 9 figues mûres 1 petit melon bien mûr 5 cl d'huile d'olive 8 brins de ciboulette

Ingrédients: 8 demi-tomates confites 1 boule de mozzarella 4 feuilles de basilic quelques olives noires de Noyon quelques cuillères de pesto

Ingrédients: 1 abaisse de pâte brisée maison 2 tasses de bleuets congelés 1/4 de tasse de sucre 1 petite cuillère d'agar agar jus de lime

Ingrédients: Pour 20 à 30 beignets: 500 g de farine 1 sachet de levure de boulangerie ou 1 cuillère à soupe de levure en granules type SAF 70 g de sucre 100 à...

Ingrédients: 2 belles poignées de feuilles de verveine séchées (5 g) 125 g de miel liquide 2 g d'agar-agar 1 zeste de citron vert Le zeste de 2 oranges 3...

Ingrédients: 250 g de myrtilles 4 jaunes d’oeufs 100 g de sucre 20 g de maïzena 10 g de sucre 10 cl d'eau

Ingrédients: 1 grosse courgette 1 gros oignon 7 - 8 Tuc salés Un peu de parmesan râpé sel & poivre

Ingrédients: 70 g de beurre fondu 2 citrons non traités 190 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 4 petits oeufs 250 g de sucre en poudre 1 pincée de sel...

Ingrédients: 1 pamplemousse rose 250 g d'asperges 150 g de chair de crabe 1 avocat 12 belles crevettes cuites 4 g de gélatine en feuilles 200 g de fromage...