Hiver

Ingrédients: 4 feuilles de brick 1 orange 8 dattes 20 g de noix hachées 20 g d'amandes en poudre 1 cuillère à soupe d'oranges confites 2 cuillères à soupe de...

Ingrédients: 5 clémentines amandes effilées 300 ml de jus d'orange 2 g d'agar agar

Ingrédients: 1 grande couenne 1,2 kg de choucroute 1 oignon 2 gousses d'ail thym laurier ciboulette sel poivre 1/2 litre de riesling 6 pommes de terre 3...

Ingrédients: 250 g de farine de blé tamisée 100 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 60 g de beurre salé + 10 g 3 cuillères à soupe de lait 1 oeuf 1...

Ingrédients: 25 cl de crème liquide entière 10 cl de jus d'oranges les zestes des oranges 3 feuilles de gélatine 20 gr de maïzena 2 cuillère à soupe de...

Ingrédients: 150g de crème de marron 50cl de crème liquide bien froide quelques marrons glacés 8 biscuits à la cuillers un peu de rhum mélangé avec de l'eau

Ingrédients: Biscuit chocolat : 4 oeufs 100 g de sucre 75 g de farine 25 g de cacao en poudre Crème au beurre au café : 250 g de beurre 2 oeufs + 2 jaunes 140 g...

Ingrédients: * 1 l de vin rouge * 250 g de sucre en morceaux * 1 bâton de cannelle * 2 étoiles d'anis * 2 clous de girofle * 1 pointe de couteau de noix de...

Ingrédients: 2 oeufs 60 grammes de farine de châtaigne 40 grammes de farine 1/2 sachet de levure chimique 60 gramme de beurre 40 grammes de miel de châtaigne...

Ingrédients: 250 g de farine 100 g de beurre en petit morceaux 120 g de sucre 4 jaunes d’oeuf 1 pincée de sel

Ingrédients: 1 bouteille de Beaujolais de 75 cl 1 kg de " gelsuc " ou "confisuc" 1 bâton de cannelle

Ingrédients: Poitrine de porc (700g) Poitrine ou épaule de veau (700g) Foie de porc (100g) Pain (1/4 de baguette ou une tranche de pain de campagne) Lait (1...

Ingrédients: poitrine de porc Poitrine ou épaule de veau Foie de porc (si vous n'en trouvez pas prenez du foie de génisse ou de veau ou remplacez-le par deux...

Ingrédients: 25 lbs (11, 4 kilos) de petites betteraves (2 pouces @ 2 1/2 pouces 5 à 6 cm) avec au moins 1 pouce de fanes 12 tasses (1,8 kilo) d'oignons en...

Ingrédients: carottes grosses feuilles des endives vinaigre maison quelques peluche de persil-jardin

Ingrédients: 5 blancs d'oeufs 180 g de sucre roux 100 g de farine 80 g de beurre 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à café de levure chimique 80 g de...

Ingrédients: 80 g de farine 30 g d'amandes en poudre 50 g de noisettes en poudre 80 g de sucre complet de canne 1 pincée de cannelle 80 g de beurre 3 pommes 1...

Ingrédients: 1 poulet fermier (petit ; environ 1,5Kg) 4 pommes de terre 2 oignons 1 branche de thym ½ bouteille de cidre brut Quelques feuilles de laurier Sel...

Ingrédients: 3 ovos 1 xícara ( chá_ Açúcar refinado raspou 1 colher ( sopa ) rasa de farinha trigo 1 lata de leite condensado Um worm MESMA Medida de leite 1...

Ingrédients: 500 g de farine 100 g de sucre 1 sachet de levure chimique 1 cuillère à café de sel 150 g de lait 4 oeufs 200 150 g de beurre à température...

Ingrédients: 120 + 30 g de sucre en poudre (80 g + 1 cuillère à café ) 118 mL d'huile 1 cuillère à café de vanille en poudre ou liquide 200 g "cream-cheese",...

Ingrédients: 4 cuillères à soupe de fromage blanc 8 cuillères à soupe de son d'avoine 4 cuillères à soupe de farine 2 oeufs 1 cuillère à café de levure...

Ingrédients: 3 oeufs 150 g de farine 1 cuillère à soupe de cannelle 250 g de crème de marron 3 cuillères à soupe de crème liquide 1 sachet de levure chimique...

Ingrédients: 2 blancs d'oeuf 1 cuillère à soupe de sucre 250 g de crème de marron