Tartine au brie, noisettes et roquette
Entrée facile 5 min 5 min
Ingrédients: 1 baguette 300 g de brie (de Meaux) 80 g de noisettes huile d'olive Roquette
Fromage
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Croustillants de fromage de chèvre au thym et au miel et galettes au mais et fromage
Entrée facile 29 min 922 kcal
Ingrédients: 8 fromages de chèvre (épaisseur 1,5 cm environ) 4 feuilles de brick 2 cuillères à soupe de pignon de pin d'amandes effilées du miel Thym Galette...
Spaghettonis aux boulettes de poulet au pesto
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: Pâtes 375 g(3/4 lb) de spaghettonis 2 cuillères à soupe(30ml)d'huile d'olive 1 tasse(250 ml)de bouillon de poulet 1/2 tasse(125 ml)de crème 35% 1/4...
Purée à l'ail, parmesan, ciboulette, huile d'olive dans sa tour d'asperges
Entrée facile 20 min 211 kcal
Ingrédients: pommes de terre huile d'olive sel et poivre ail parmesan râpé ciboulette un bocal d'asperges blanches
Verrines d'avocat et de pancetta
Entrée facile 10 min 110 kcal
Ingrédients: 1 avocat bien mûr 4 tranches de pancetta 1 citron jaune Parmesan
Quiche de courge au reblochon
Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: 300 g de courge 1/2 reblochon 1 pâte feuilletée 1/4 de litre de béchamel 2 oeufs sel
Inspiration normande : croustillants d'andouille et camembert avec leur chutney de pommes
Entrée facile 15 min 1 heure
Ingrédients: la moitié d'un camembert au lait cru 8 tranches d'andouille de Vire 8 feuilles de bricks Pour le chutney (à préparer à l'avance): 70 g d'oignon...
Mini cheese cake au gorgonzola
Apéritif facile 17 min 328 kcal
Ingrédients: 60 g de pain wasa 50 g de beurre ramolli 100 g de crème épaisse 200 g de gorgonzola 20 g de parmesan râpé 1 bon g d'agar agar 15 cernaux de noix
Macaronis à la tomate (thmx) - macarrones con tomate (thmx)
Plat facile 10 min 27 min
Ingrédients: 125 g de fromage en un morceau (parmesan, gruyère, du manchego, fromage espagnol..) 100 g de jambon cru (serrano) 100 g de chorizo (doux) coupé en...
Ficelles picardes façon flamiche ! - "ficelles" (creps) de picardia con puerros
Entrée facile 40 min 1075 kcal
Ingrédients: Pâte à crêpes : 250 g de farine 1 grosse pincée de sel 1 cuillère à soupe d'huile 2 oeufs -500 g de lait Garniture : Jambon ou bacon émincé...
Crème de fromage ossau-iraty, crevettes roses marinées, velouté de piquillos
Apéritif facile 20 min 30 min
Ingrédients: 100 g de tome de brebis 10 cl de crème 12 crevettes 2 cuillères à soupe de coriandre ciselée 1 cuillère à soupe d'huile d'olive le jus de 1/2...
Dattes medjoul (ou medjool) au roquefort
Autre facile 4 min 44 kcal
Ingrédients: 12 dattes medjoul 70 g de Roquefort
Un cake trop bon pour la pendaison de crémaillère du loft trop beau de gwladys
Autre facile 1 h 5 m 398 kcal
Ingrédients: 100 g de farine T55 220 g de comté fruité 3 oeufs 300 g de dés de dinde 7 tomates séchées 100 ml de lait 50 ml de crème fraîche liquide 3% 1...
Gougères croquantes au pesto
Apéritif facile 40 min 401 kcal
Ingrédients: beurre sel pâte pesto pignons
Palmiers feuilletés au parmesan et au paprika
Apéritif facile 30 min 123 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée Parmesan râpé Paprika
Verrines gourmandes pommes/ chocolat.
Dessert facile 10 min 564 kcal
Ingrédients: 7 biscuits cuillères émiettés coulis de chocolat compote de pommes légèrement sucrée fromage blanc 20°/° de matières grasse
Saucisse de morteau grillée au morbier
Plat facile 20 min 45 min
Ingrédients: 1 saucisse de Morteau d'environ 400 g 850 g de pommes de terre 150 g de lard fumé 1 oeuf 50 g d'oignons hachés 1 cuillère à soupe de ciboulette...
Velouté de pommes de terre et courgettes au chèvre parsemé de truite fumée
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 4 grosses pommes de terre à potage 500 g de courgettes 3 cuillères àsoupe de crème épaisse 1 chèvre frais 2 tranches de truite fumée sel et poivre
Muffins trio avocat chèvre menthe
Apéritif facile 15 min 25 min
Ingrédients: 75 g de farine 1/2 paquet de levure chimique 2 oeufs 1 avocat bien mûr 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 6 tranches de bûche de chèvre 1 branche...
Flans d'épinards au chèvre
Entrée facile 45 min 517 kcal
Ingrédients: 500 g d'épinards frais cuits 4 oeufs 20 cl de crème 20 cl de lait 100 g de gruyère râpé 1 bûche de chèvre (200 g) sel et poivre, muscade
Mousse de fromage blanc sur génoise
Dessert facile 30 min 20 min
Ingrédients: Génoise: 30 g de cacao en poudre 120 g de farine 20 g de fécule 140 g de sucre 4 oeufs + 2 jaunes 40 g de beurre + pour le moule Pour la mousse:...
Pizza poireau, saumon, feta
Entrée facile 35 min 192 kcal
Ingrédients: Un fromage blanc allégé 150 g de farine aux cinq céréales et cinq graines 50 g de maïzena 1 sachet de levure un peu de sel 10 cl d'eau environ
Tatin d'escargots inspiration « grand père »
Entrée facile 30 min 2 heures
Ingrédients: La pâte brisée au persil : Farine T55 : 200 g Beurre doux : 100 g Sel : une bonne pincée Persil effeuillé : 20 g Eau : 20 g La purée d'ail au...
Timbale d'artichauts et jambon
Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: 2 oeufs 125 g de Ricotta (vous pouvez prendre de la crème, ou un fromage blanc) 50 g de jambon en lanières Quelques tranches de jambon cru fumé en...