Velouté de courgettes au gorgonzola
Entrée facile 20 min 113 kcal
Ingrédients: 400 g de courgettes 1 gousse d'ail 1/2 tablette de bouillon de volaille 25 cl d'eau Environ 10 g de gorgonzola
Fromage
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Côte d'agneau au parmesan et coriandre
Plat facile 14 min 110 kcal
Ingrédients: 40 g de parmesan 1 pincée de cumin 1.5 cuillère à soupe de coriandre fraîche 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Epaule d'agneau et risotto au pesto
Plat moyen 35 min 5 heures
Ingrédients: 1 épaule d'agneau de 1.5 kg /romarin 160 g de parmesan 280 g de riz italien 90 g d’échalotes 60 g de beurre 50 g de roquette 9 dl de bouillon de...
Gâteau rustique aux pêches et piments d'Espelette
Dessert facile 15 min 30 min
Ingrédients: 2 bonnes pincées de piment d'Espelette séché 3 oeufs 200 g de farine 1 sachet de levure 1 sachet de sucre vanillé 180 g de sucre en poudre 100 g...
Muffins au pesto de roquette et tomates séchées
Apéritif facile 50 min 356 kcal
Ingrédients: Pour le pesto de roquette : 50 g de roquette 1 petit bouquet de basilic frais 1 gousse d'ail 8 cuillères à soupe d'huile d'olive 70 g de parmesan...
Bricks au camembert
Apéritif facile 15 min 10 min
Ingrédients: 5 feuilles de bricks 1 camembert 1 boite de lardons fumés 1 petites boite crème fraîche épaisse 10 g de beurre fondu du poivre
P'tits cannelloni champignons de Paris et jambon
Plat facile 35 min 455 kcal
Ingrédients: 500 g de champignons de Paris 250 g de ricotta 14 cannelloni sans pré-cuisson 4 tranches de jambon blanc 1 pot de sauce tomate (425 g) Gruyère...
Emincé de dinde au saint-marcellin
Plat facile 23 min 334 kcal
Ingrédients: 25 g de graisse de canard 300 g d'escalope ou de filet de dinde 1 gousse d'ail 1 gros oignon 12 cl d'eau 6 g de fond de veau déshydraté sel poivre...
Quiche Morteau Reblochon
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: Pâte feuilletée ou brisée Une saucisse de Morteau précuite ½ Reblochon fermier si possible 3 oeufs 25 cl de crème 1 cuillère à soupe de maïzena...
Cake aux courgettes, feta et pesto
Entrée facile 55 min 498 kcal
Ingrédients: 120 g de farine 2 oeufs 15 cl de crème fraiche 100 g de pesto 70 g de feta 2 petites courgettes 1 sachet de levure
Pancakes au Saint Moret
Dessert facile 5 min 6 min
Ingrédients: 1 barquette de St Moret 1 oeuf 40 g de beurre 3 cuillères à soupe de farine 1 cuillère à soupe de sucre poudre Huile Miel liquide
Pseudo-sacristains au thym
Autre facile 14 min 335 kcal
Ingrédients: Pâte feuilletée Gruyère râpé Thym
Tomates confites en entrée
Entrée facile 2 h 10 m 182 kcal
Ingrédients: 8 demi-tomates confites 1 boule de mozzarella 4 feuilles de basilic quelques olives noires de Noyon quelques cuillères de pesto
Pizza à la sardine et aux poireaux
Autre facile 15 min 20 min
Ingrédients: Garniture de la pizza : 1 boîte de tomacouli ou 20 cl de sauce tomate 8 sardines bien fraîches nettoyées et débarrassées de leurs arêtes 2 blancs...
Salades mêlées cerises fenouil et chèvre chaud en croûte d'amande
Apéritif facile 15 min 10 min
Ingrédients: 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe d'échalote émincée 2 cuillères à soupe d'estragon frais ciselés 1 cuillère à soupe de jus...
Faisselle de chèvre, figues rôties et caramel balsamique
Dessert facile 40 min 539 kcal
Ingrédients: Faisselle (de chèvre) Figues fraîches Miel Beurre Poivre fraîchement moulu 50g de Vinaigre balsamique (ou condiment balsamique à la figue) 50g...
Mini clafoutis
Apéritif facile 15 min 25 min
Ingrédients: 2 oeufs 15 cl de crème 5 cl de lait 2 cuillères à soupe bombées de farine Garniture au choix : courgette ou autre légumes passés à la poêle...
Crumble salé d'été
Apéritif facile 10 min 35 min
Ingrédients: 1 grosse courgette 1 gros oignon 7 - 8 Tuc salés Un peu de parmesan râpé sel & poivre
Petits cakes au jambon, tome des Pyrénées et poivrons grillés
Apéritif facile 10 min 40 min
Ingrédients: 100 g de jambon sec des Pyrénées 100 g de tome de brebis des Pyrénées 50 g de poivrons grillés baignant dans l'huile 200 g de farine 4 oeufs 1 dl...
Charlottines de courgettes, ricotta, feta et thym
Plat facile 30 min 151 kcal
Ingrédients: 2 petites courgettes 50 g de ricotta 50 g de feta 1 branche de thym sel et poivre
Croque Monsieur au Camembert et asperges
Entrée facile 15 min 5 min
Ingrédients: 16 pains de mie COMPLET Du beurre en pommade pour recouvrir chaque face de pain de mie 16 tomates cerises 1 échalote ciselée 1 camenbert de...
Crochettas ossau Iraty et jambon de Parme
Autre facile 10 min 13 min
Ingrédients: Jambon cru 50 g Beurre 100 g Farine 125+ 200 g Lait 75 cl Osso Iraty 125 g Oeufs 2 pièces Chapelure 200 g
Muffin-cake à la tomate, chèvre, olive et basilic
Entrée facile 40 min 654 kcal
Ingrédients: 150 g de farine 3 cuillères à café de levure 1 oeuf 60 ml d'huile d'olive 80 ml de lait 1 grosse tomate 1 crottin de chèvre 6 belles feuilles de...
Sandwiches aubergines polenta
Plat facile 30 min 187 kcal
Ingrédients: 1 aubergine 125 grammes de polenta 50 cl d'eau Parmesan râpé Mozzarella Mascarpone 2 tomates