Mise en bouche

Ingrédients: Ingrédients pour les cupcakes une vingtaine: 90g de farine 40g de maizena 1 oeuf 1 yaourt nature 1 sachet de levure 25ml d'huile du sel Pour les...

Ingrédients: 1 kg de pommes de terre amandine 30 gr de cèpes (déshydratés) 20 cl de crème fraîche (entière) 10 cl de lait 2 cuillères à soupes d?huile à la...

Ingrédients: Pour la ganache montée : 50 g de chocolat blanc de couverture ou pâtissier 25 g + 75 g de crème fleurette entière 3 g de miel 1 cuillère à soupe de...

Ingrédients: Pour 25 brochettes (environ) : •1 melon charentais •25 tranches de chorizo (doux coupées très finement) •25 tomates cerises

Ingrédients: Pour un plateau complet : 4 endives (si possible rouge et blanche, mais je n'ai eu que des blanche chez mon primeur) 200 gr de truite fumée 1 c à s...

Ingrédients: 200 g de farine / 90 g de beurre / 1 oeuf / 1 càc de basilic haché ( surgelé pour moi ) / 50 g de parmesan en poudre / 60 g de tomates sechées .

Ingrédients: 2 oignons nouveaux 60 gr de flocons de pommes de terre 40 gr de farine ½ cuillère à café de levure chimique 3 œoeufs 125 ml de lait entier 2...

Ingrédients: 50 g de beurre 200 g de chocolat noir (ou au lait) 75 g de riz soufflé au chocolat

Ingrédients: 40 g de foie gras cuit 10 cl de crème fraîche liquide entière 1 jaune d’oeuf sel et poivre sucre en poudre

Ingrédients: 300 grammes de thon au naturel 1 sachet d'écrasée de pomme de terre (Mousline ou autre) 70 grammes de gruyère râpé 1/2 bouquet de persil 1 gousse...

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 2 poivrons jaunes (ou de la couleur de votre choix) 1 oignon 1 gousse d'ail 50 g de chorizo (fort ou doux) 50 g de feta 5 olives...

Ingrédients: 2 feuilles de brick 4 tranches de bûche de chèvre ( elle est sans croûte) Huile d'olive Sel Poivre Herbes de Provence

Ingrédients: 4 tranches de pain de mie sans croûte 100 g de saumon fumé philadelphia nature (ou aux herbes) graines de pavot

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 200 grammes de jambon cuit 130 Ml de crème fraîche 1/2 bouquet de ciboulette 1 jaune d’oeuf

Ingrédients: 100 g de farine 100 g de yaourt de soja (ou fromage blanc 0%) 80 g de maïs en grains (égoutté) 30 g de chorizo 1 oeuf 2 cuillères à café d’eau 0,5...

Ingrédients: 3 cuisses de canard confites 1 orange 1 oignon 1 C à soupe de cognac 1/2 C à café de gingembre en poudre Sel Poivre

Ingrédients: Sauce béchamel 300g de viande hachée Une pâte brisée Un jaune d’oeuf Graines de sésames Sel Poivre Persil Fromage râpé

Ingrédients: Pour 12 verrines : 1 morceau de boudin noir 2 grosses pommes de terre 1 grosse pomme Reine des reinettes 1 c à c de sucre 1 verre de lait 1...

Ingrédients: 10 tranches de viande des grisons 200 g de chèvre frais (type Petit Billy) 2 cuillères à café de jus de citron 1 cuillère à café d ’huile d ’olive...

Ingrédients: Pour 10 petits blinis : 10 blinis (petits) 4 oeufs 1CàS de crème fraîche 1CàS de parmesan 10 tranches de magret de canard (séché) 4 pétales de...

Ingrédients: 1 pâte brisée 500 g de tomates cerises 1 bûche de chèvre 2 oeufs 20 cl de crème liquide Sel, poivre et ciboulette

Ingrédients: Pate: 300 g de farine 10 g de levure fraîche 1/2 cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe d'huile d'olive eau nécessaire pour ramasser la pâte...

Ingrédients: 120 g de farine 40 g de parmesan 50 g de beurre 1 oeuf 1 cuillère à café de levure sel poivre 3 cuillères à café de pesto

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 3 tranches de jambon 50 g d'emmental râpé