Mise en bouche

Ingrédients: 3 blancs d'oeufs 90 g de sucre en poudre 90 g de sucre glace

Ingrédients: 50 cl de lait entier bio 20 g de sucre en poudre 2 ml de colorant vert “scrapcooking” 2 cuillères à soupe de vieux calva (+ou- selon les goûts) 4...

Ingrédients: une pâte feuilletée quelques tranches de Coppa du fromage

Ingrédients: 6 petites courgettes "primeur" 1 petit pot de fromage blanc à 40% ou à 0% 1/2 cuillère à café de sel fin 1/4 de cuillère à café de poivre 1 oignon...

Ingrédients: – 200 g d’olives vertes dénoyautées 50 g de câpres 4 filets d’anchois 1 gousse d’ail huile d’olive poivre le zeste d’une orange non traitée le...

Ingrédients: 90 g de farine 40 g de sucre en poudre 1 yaourt brassé nature 1 oeuf 1/2 sachet de levure zestes de citron + jus d'un petit citron 1 cuillère à...

Ingrédients: 300 g de filet de poisson bien nettoyé 40 g de gingembre frais un petit poireau quelques gouttes de sauce soja

Ingrédients: 12 tranches de pain de mie 200 g d'emmental râpé 3 oeufs battus 1 cuillère à café de moutarde des rondelles de tomate sel poivre

Ingrédients: Pâte à pizza Quelques rondelles de tomate Quelques rondelles d'oignon Des olives noire Des feuilles de salade Huile d'olive Sel, poivre, basilic

Ingrédients: une barquette de boudins antillais apéritifs 1 ananas Victoria une plaquette de poitrine fumée

Ingrédients: 250 g de tomates cerises 250 g de champignons de Paris 1 échalote 1 baguette 3 cuillères à soupe d'huile d'olive Pour les beignets de courgettes :...

Ingrédients: 12 tomates cerises bien mûres 4 Cuillères à soupe de tapenade noire 5 Cuillères à soupe de fromage frais de brebis graines germées d'alfalfa

Ingrédients: 1 betterave moyenne cuite environ 5 cl de crème liquide Sel, poivre 1 petite cuillère à soupe de vinaigre balsamique Chèvre frais ou tout autre...

Ingrédients: 1 concombre 1 mini Chavroux 2 Cuillères à Soupe de fromage blanc 20 % 1 cuillère à café d'échalote hachée 1 cuillère à café de menthe 1 cuillère à...

Ingrédients: 2 pommes "gala" 1 mesure de lait de soja (125 ml) 2 mesures de sucre 3 mesures de farine 1 demi-sachet de levure chimique 3 oeufs 3 cuillères à...

Ingrédients: 115 g de beurre à température ambiante 100 g de sucre en poudre 1 cuillère à café d'extrait de vanille 1 blanc d'oeuf 210 g de farine + un peu...

Ingrédients: 1/2 litre de Schweppes nature 1 citron vert 5 feuilles de gélatine 6 framboises 1 barquette de fraises sucre Tuile aux fraises séchées du glucose...

Ingrédients: 2 petits St Morêt 0% une boîte de thon de la coriandre fraîche

Ingrédients: 1 kg d’asperges 10 cL de vin blanc sec 1 oignon 4 cuillères à soupe de crème fraîche 4 oeufs

Ingrédients: 2 oranges 50 cl de lait 6 jaunes d’oeufs 200 g de sucre 4 feuilles de gélatine (8 g) 1 cs de Cointreau (facultatif) 20 g de beurre 3 blancs d’oeufs

Ingrédients: 70 g de sucre, 70 g de beurre mou, 70 g de farine, 2 oeufs, une pincée de levure chimique

Ingrédients: 800 g de moules 1/4 l de vin blanc sec 2 échalotes 1 grosse carotte 2 branches de céleri

Ingrédients: 200 g de saumon fumé 20 cl de crème fraîche entière Quelques radis ronds une gousse d'ail.

Ingrédients: 200 g de farine blanche 50 g e farine complète 1/2 cuillère à café de sel 2 cuillères à soupe de sucre roux 1 sachet de levure chimique 10 cl de...