Mise en bouche

Ingrédients: 2 gros fonds d'artichauts ( cuits à la vapeur 15 minutes à la cocotte minutes) 1 gousse d'ail 6 pétales de tomates séchées en petits dès 2...

Ingrédients: 2 poivrons rouges bien charnus 10 cl de jus de tomates 1 gousse d'ail frais - 100 g de Saint-Morêt ou fromage à tartiner équivalent 2 gouttes de...

Ingrédients: 100 g de petits pois 140 g de ricotta 3 oeufs 20 g de gruyère râpé 60 g de farine 250 ml de lait 40 g de beurre demi-sel poivre - environ 200 g de...

Ingrédients: olives noires anchois câpres huile d'olive thym frais une pâte feuilletée du commerce

Ingrédients: 200 g de mascarpone 10 cl de lait 60 g de farine 70 g de sucre 1 oeuf 500 g de cerises / Framboises ou fruits rouges 1 cuillère à soupe de sirop...

Ingrédients: du concombre des tomates fêta basilic huile d'olives vinaigre balsamique Mousse de gaspacho : 350 g de gaspacho 150 g de crème liquide sel poivre...

Ingrédients: 150 g de fromage frais type saint-moret 90 g de beurre 1 pincée de sel 125 g de farine+prévoir de la farine pour le plan de travail 70 g de...

Ingrédients: feuilles de basilic tomates caramel graines de sésame torréfiées

Ingrédients: 250 g de farine 1 cuillère à café de bicarbonate 1 cuillère à café de levure chimique 1/4 de cuillère à café de sel 100 g de flocons d'avoine 200...

Ingrédients: 2 piques à brochettes 1 escalope de dinde/poulet 1 pêche 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de paprika sapidus Sel poivre

Ingrédients: 1 poulet ( +/- 1,5 kg) 10 pics à brochettes 2 oeufs 1 cuillère à soupe d'épice saté chinoise De la chapelure Du sel, du poivre Du persil haché

Ingrédients: 4 feuilles de brick 2 courgettes 1 oignon 2 saucisses genre Knacki Quelques tranches de bûchette de chèvre 10 cl de crème liquide 1 noisette de...

Ingrédients: Foie gras d'oie Confit de figues Confit d'oignons Fonds d'artichaut 10 g de beurre

Ingrédients: Farce 1 sachet de jambon cru de 6 100 g de brunoise de carotte 100 g de brunoise de céleri rave 100 g de feuilles de chou vert émincées 30 g de...

Ingrédients: 150 g de farine sans gluten toute prête 50 g de maïzena 50 g de farine de lentilles 4 oeufs 50 g de beurre fondu 1/2 verre d'huile sel et poivre 2...

Ingrédients: 1/2 litre de lait 35 g de beurre 35 g de farine sel poivre noix de muscade. jambon fromage râpé un jaune d’oeuf pâte feuilletée.

Ingrédients: 1 aubergine 1/2 jus de citron 125 g de ricotta 1/2 Crottin de Chavignol 2 tomates pelées et épépinées 2 cuillères à soupe de pignons de pin huile...

Ingrédients: 500 g de Moules "Bouchot" 2 échalotes 20 cl de vin blanc sec Huile d'Olive Sel et poivre Ciboulette

Ingrédients: Gambas crues 1 échalote Huile d'olive Sirop de Poivre Noir Sel Noir d'Hawaï

Ingrédients: 1 et ½ tasse de farine ½ cuillère à thé de thym ½ cuillère à thé de basilic ½ cuillère à thé d'origan 1 cuillère à thé de sel ½ cuillère à thé de...

Ingrédients: 300 g de farine 1 cuillère à soupe de fécule de mais 1 sachet de levure chimique 3 oeufs 15 cl de crème fraîche liquide 15 cl d'huile d'olive sel...

Ingrédients: 400 g de noix de St Jacques 2 citrons verts 4 cuillères à soupe de flocons de pomme de terre 1 botte de ciboulette 4 cuillères à soupe d'huile...

Ingrédients: 400 g de millet cuit 2 poignées de petits pois écossés 2 carottes nouvelles râpées de la menthe fraîche ciselée environ 40 g de chèvre frais...

Ingrédients: 500 G DE FARINE 3 CUILLÈRES à SOUPE D'HUILE D'OLIVE 1 ŒUF 1 JUS DE CITRON 1/2 TASSE D'EAU SEL 1 KG D'OIGNONS 2 TOMATES 4 ŒUFS 100 G DE FETA...