Mise en bouche

Ingrédients: 100 g de chorizo doux 130 g de comté râpé 5 cuillères à soupe de lait 60g de beurre 2 oeufs 5 cuillères à soupe de farine

Ingrédients: 1 baguette 1 fromage frais ail et fines herbes (125 gr environ) 100 g de beurre ramolli 2 cuillères à soupe de moutarde forte 2 cuillères à café...

Ingrédients: _ 75 g de beurre _ 1 verre 1/2 de farine _ 3 oeufs _ 1/2 cuillère. à café de sel _ 150 g de gruyère râpé _ 50 g de gruyère en morceaux

Ingrédients: 2 oeufs 125 g de farine 25 cl de lait sel poivre 100 g de lardons allumettes 70 g de gruyère râpé

Ingrédients: 2 petits avocats - ½ mangue - 8 crevettes - 1 tomate - quelques petits bouquets de mâche - vinaigre balsamique au miel - 2 cuillères à soupe de...

Ingrédients: 3 oeufs 50 g de beurre 110 g de farine 1/2 sachet de levure sel poivre selon ses goûts 8 figues fraîche ou surgelés 100 g de jambon cru

Ingrédients: Crème de betterave : pour 12 verrines : 2 betteraves 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 2 cuillères à café d'huile de noix 10 cl de crème...

Ingrédients: Pour 50 g de praliné : 30 g de cèpes secs beurre 20 g de sucre roux eau

Ingrédients: Feuilles de vigne (autour de 100) une à 2 pommes de terre (pour recouvrir le fond de la cocotte) Pour la farce : 250 g de riz rond 15 cl d’huile...

Ingrédients: 150 g de fromage de chèvre frais 10 cl de crème fraiche 1 botte de radis 1 petit bouquet de ciboulette ciselé 1 échalote hachée finement le jus...

Ingrédients: 4 petites tranches de jambon 50 g de gruyère râpé 8 tranches de pain de mie 2 cuillères à soupe de crème fraîche 1 pincée de noix de muscade Sel...

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 paquet de bâtonnets de surimi 1 oeuf

Ingrédients: pâte à fataye Pour la farce : une boule de mozzarella (125 g) une cuillère à café de piment d’Alep (ou un mélange de paprika et piment de Cayenne)...

Ingrédients: Pour 16 bestels : 1 paquet de feuilles de brick 250 g de viande hachée 1 oignon 1 oeuf 1/2 feuille de laurier Sel poivre huile

Ingrédients: 180 g de farine 125 g de sucre 125 g de beurre ramolli 3 oeufs 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 100 g de Nutella

Ingrédients: 2 cuillères à soupe de farine de pois chiches 2 cuillères à soupe de farine de maïs 1 petit suisse 1 pincée de sel 1 pincée de curry carottes...

Ingrédients: 1/4 de grosse pastèque 1/2 melon 2 kiwis 200 g de feta 2 tranches de jambon de Parme

Ingrédients: 10 feuilles 4 tranches de saumon fumé de la purée de pomme de terre pour deux personnes 1 filet de citron 2 petites échalotes deux petits fromages...

Ingrédients: Pour 15 tartelettes: 1 pâte feuilletée 2 bûchettes de chèvre 2 cuillères à soupe de pignon de pain des fines herbes Pour le confit : 500 g...

Ingrédients: 80g de farine 2 oeufs 20g de Maïzena 4 cuillères à soupe de sucre vanillé 12 cl de lait 1 cuillère à café de levure

Ingrédients: Pour 32 pièces: 16 petites ailes de poulet 115 g de miel 125 ml de sauce soja 3 gousses d'ail pilées 1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé 2...

Ingrédients: 200 g d'olives noires dénoyautées et coupées en deux 200 g de mimolette 200 g de farine, 150 g de gruyère râpe, 75 g de beurre fondu, 4 oeufs, 8 c....

Ingrédients: 100 g de parmesan fraîchement rapé 180 g de farine T 80 1 cuillère à café de piment d'Espelette 120 g de beurre 2 jaunes d'oeufs 1 pincée de sel

Ingrédients: 1 courgette moyenne 100 g de chèvre en bûche 150 g de farine 3 cuillères à café de levure 1 oeuf 6 cl d'huile 8 cl de lait Sel