Mise en bouche

Ingrédients: 10 bâtonnets de surimi 2 oeufs 4 cuillères à soupe de crème fraîche 2 cuillères à soupe bombées de fromage ail & fines herbes

Ingrédients: 1 pâte feuilletée. 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse. 2 cuillères à soupe de parmesan râpé 8 tranches très fines de jambon de Parme basilic

Ingrédients: 4 carrés de pâte feuilletée type Croustipâte 2 crottins de Chavignol 4 cuillères à soupe de confit d'oignons

Ingrédients: 100 g de magret de canard fumé 100 g de chèvre frais 10 cl de crème fraîche huile d’olive 5 g de fleur de sel poivre

Ingrédients: 24 crevettes crues 100 g de farine (+ un bol de farine à part) 15 cl d'eau glacée 1 oeuf 1 pincée de sel un peu de chapelure japonaise (moi j'ai...

Ingrédients: 2 sachets de levure de boulanger 30 cl de lait 500 g de farine 40 g de sucre en poudre 9 g de sel fin 80 g de beurre ramolli 1 jaune d’oeuf ( pour...

Ingrédients: 500g de farine 100g de beurre mou 180ml d’eau tiède 3 c à s de lait en poudre 3 c à s de sucre 1 c à s de levure boulangère sèche 2 c à s d’eau de...

Ingrédients: Tomates cerise 2,5 cl de vinaigre balsamique 50 g de sucre des graines de sésame

Ingrédients: Pour 30 choux : PÂTE A CHOUX : - 25 cl d'eau - 90 g de beurre - 1 pincée de sel 150 g de farine 4 oeufs BECHAMEL AUX FRUITS DE MER : - 50 g de...

Ingrédients: 4 tranches de jambon blanc 250g roquefort 50g beurre

Ingrédients: Ingrédients : 300 gr de farine 300 gr de semoule fine 3 c.s d’huile d’olive 1 c.s d’origan 10 gr de sel 1 c.c. d’ail moulu 1 ½ c.s de levure de...

Ingrédients: Concombres libanais lavés et tranchés Bûchette de chèvre crémeux Persil plat et ciboulette hachés au goût Poivre du moulin Saumon fumé

Ingrédients: 3 cuillères à soupe de farine 2 cuillères à soupe de maïzena 4 oeufs 10 cuillères à soupe de crème liquide 3% 1 verre de lait 1 verre d'eau 6...

Ingrédients: 3 escalopes de poulet grillées 5 tomates séchées à l'huile 50 g de fromage fondu aux herbes 100 g de fromage frais Herbes fraîches : romarin, thym...

Ingrédients: une pâte brisée (pour une tarte) une courgette 100 ml de coulis de tomates 2 tranches de jambon 200 g de fromage râpé herbes de Provence

Ingrédients: Pour 24 minis sandwiches : 12 tranches de pain de mie "blanc" sans croûte 4 oeufs 1 cuillère à soupe de mayonnaise 1 cuillère à thé de curry

Ingrédients: 1 kg de pommes de terre 120 g de beurre ramolli coupé en morceaux 2 oeufs entiers 2 jaunes d'oeufs sel, poivre, muscade

Ingrédients: 2 filets de maquereaux fumés 1 fromage frais type saint Morey 1 jus de citron vert baies roses pain de mie complet

Ingrédients: 6 feuilles filo (ou 3 feuilles de brick) 65 g de pousses de soja 65 g de carottes(1 petite) 25 g de vermicelles de riz 120 g de crevettes 1/2...

Ingrédients: 20 g de champignons noirs déshydratés 1 oignon 1 gousse d'ail 250 g de crevettes roses décortiquées 1 carotte coupée en julienne fine 50 g de...

Ingrédients: 1 Litre de lait 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse le jus d'un citron 1 belle gousse d'ail écrasée sel et poivre fines herbes

Ingrédients: 300 g de lait concentré sucré 200 g de noix de coco râpée +50 g 100 g de chocolat blanc 20 g de beurre 2 cuillères à soupe de crème liquide une...

Ingrédients: 1 portion de Brie 100 g de crème épaisse 60 g de cerneaux de noix 1 cuillère à soupe rase de persil et de ciboulette 1 gousse d'ail sel et poivre

Ingrédients: 250 g de farine 1 pincée de sel 1/4 l de lait 1/4 l d'eau 50 g de beurre 2 oeufs (blancs et jaunes séparés) 1 tranche de jambon 4 champignons 2...