Plats principaux

Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes: 800 g de morue salée 1 kg de pommes de terre 1 bouquet de persil 3 gousses d'ail 3 cs d'huile d'olive poivre du moulin

Ingrédients: 8 St-Jacques avec corail 1 petite boîte de champignons 3 asperges cuites dans l'eau bouillante 25 cl de béchamel maison 2 cuillères à soupe de...

Ingrédients: 1 céleri 500 g de pommes de terre 1 oignon sel 100 g de fromage râpé - 4 cuillères à soupe de crème fraîche

Ingrédients: 12 coquilles saint jacques 100 g de beurre 20 cl de crème fraîche liquide le jus d'un demi citron 1 cuillère à soupe de vermouth farine sel,...

Ingrédients: Pour les gâteaux 100 g de pistache 100 g de noisettes 100 g d'amande 6 cuillères à soupe de sucre 6 oeufs 1 sachet de levure chimique 150 g de...

Ingrédients: Ingrédients pour 8 galettes environ: 1 verre de quinoa rouge 50 g de pois chiche 1 oeuf 8 petites tranches de chorizo 1 oignon 1 poignée de...

Ingrédients: Pour la viande: 1 kg de lapin désossé 300 g de foie de lapin 300 g d' échine de porc salée 300 g de lard gras Pour la marinade: 3 oignons hachés 2...

Ingrédients: 2 filets de truite 1 fromage ail & fines herbes type rondelé 40ml de vin blanc Pour accompagner des tagliatelles

Ingrédients: Pâte à pain : 200 g de farine 120 ml d'eau 1/2 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de levure du boulanger garniture : 3 petits poireaux 1...

Ingrédients: 1,2 kg de travers de porc 5 cl (50 ml) de jus d'ananas 5 cl (50 ml) de jus d'orange 3 cuillères à soupe de miel 2 cuillères à soupe de sauce soja...

Ingrédients: our une tourte: 2 rouleaux de pâte feuilletée 500 g de champignons de Paris 200 g de gouda 4 tranches de jambon blanc 3 brins de persil plat 2 cs...

Ingrédients: 1 Kg de pommes de terre Olives vertes 2 gousses d'ail hachées 1 oignon 2 tomates 1/2 citron confit 1/2 bouquet de persil Huile d'olive, 1 feuille...

Ingrédients: 2 tasses de carottes, pelées et tranchées 2 1/2 tasses de bouillon de poulet 375 g de macaronis courts 1 oignon, haché 2 gousses d'ail, hachées...

Ingrédients: 4 cuisses de canard confites 1 potimarron 1 boite de châtaignes 1 cube de bouillon de volaille 1 cuillère à soupe de mascarpone Sel/poivre 2)...

Ingrédients: 4 ou 5 feuilles de filo un peu de beurre (du beurre salé) du sucre glace des pommes un peu de Calvados confiture d'abricot

Ingrédients: 400 ml d'eau 2 cuillères à soupe de d'huile 2 cuillères à café de sel 1,5 cuillères à soupe de sucre 2, 5 cuillères à soupe de lait en poudre 640...

Ingrédients: 20 g de chanterelles séchées 2 cuillères à table d'huile d'olive 1 cuillère à table de beurre 1 échalote française hachée 2 gousses d'ail hachées...

Ingrédients: 1 canette de barbarie ou autre d'1 kg 500 environ 1 grosse boite de tomates concassées 3 gousses d'ail 1 gros oignons une branche de persil frais...

Ingrédients: 600 g de chou fleur 120 g de fromage de chèvre en bûche 100 g de lardons 2 grosses pommes de terre 1 jus de citron pressé 1 petite brique de crème...

Ingrédients: 1 poulet entier (ou des morceaux de cuisseaux) 2 oignons 2 gousses d'ail thym 1 boite de tomates pelées concassées (ou 3-4 tomates fraîches) de...

Ingrédients: 5 grosses carottes chèvre cumin une pincée 12,5 cl de lait 3 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Ingrédients: 1 poireau 1 carotte 1 oignon ¼ de boule de céleri-rave 4 gousses d'ail 1 bouteille de jus de tomates de 50 cl 150 g de lentilles 2 cuillères à...

Ingrédients: 3 tranches de jambon 1 sachet de gruyère herbes de Provence 1 cuillère à soupe d'huile d'olives, un demi poivron vert 1 petite brique de coulis de...

Ingrédients: 1,2 kg de pommes - 200 g de beurre mou - 200 g de sucre roux + 2 cuillères à soupe - 300 g de farine - 2 cuillères à café de cannelle