Plats principaux

Ingrédients: 1 paquet de ravioles "Marie-Antoinette" de la mère Maury 1 grosse échalote 1 cuillère à soupe de matière grasse 1 grosse laitue ou 2 petites 2...

Ingrédients: 6 carottes moyennes 1 oignon 3 oranges non traitées 1 cuillère à café de cumin un peu d'huile d'olive 3 pincées de piment d'Espelette sel et...

Ingrédients: 12 petits filets de rouget frais ou surgeler 1 oignon éplucher laver haché 1 petit poivron rouge et un vert lavé et couper en petits cubes une...

Ingrédients: 2 pommes de terre 1/2 barquette d'allumettes de bacon 1 petite barquette de Tartare "Ligne et Plaisir" 1/4 poivron vert 5 cl de crème fraîche 3...

Ingrédients: 4 poireaux 1 citron vert bio 300 g de fruits de mer variés (Picard) 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 30 g de beurre sel, piment...

Ingrédients: 1 cuillère à table (15 ml) d'huile d'olive 1 tasse (250 ml) d'oignons doux hachés 1 tasse (250 ml) de poivron vert coupé en dés 1 tasse (250 ml)...

Ingrédients: 1 kg de poulet 1 oignon 1 échalote 1 gousse d'ail bouquet garni 1 boîte de tomates pelées (400 g) 20 cl de vin blanc sec 2 cuillères à soupe...

Ingrédients: 1 1/2 kg de poulpe 14 olives noires dénoyautées 2 cuillères à soupe de jus de citron (citron vert) mayonnaise 2 cuillères à soupe de persil haché...

Ingrédients: 1 kg de carbonnades 2 Leffe brunes (bière) 2 oignons 1 tranche de pain d'épices moutarde 10 spéculoos 2 feuilles de Laurier

Ingrédients: 120 g chaire de potiron 80 g beurre sucre 2 oeufs 15 g miel 80 g farine 30 g rhum raisin

Ingrédients: 2 sachets de petits beurre 80 g de margarine 6 oeufs 50 g de sucre arôme au choix, café, orange, menthe ou tout autre goût 150 g de chocolat 10 cl...

Ingrédients: des aiguillettes de poulet 2 gousses d'ail 1 petite boîte d'ananas au jus ( pas au sirop) des amandes émondées ( autant que vous voulez !) 60 cl...

Ingrédients: 6 carottes 2 échalotes 2 gousses d'ail 2 branches de romarin 1 poignée de persil plat 1 cuillère à café de Colombo 1 cuillère à café de sucre brun...

Ingrédients: 200 g de champignons 50 g de beurre 50 g de farine Jus d'un 1/2 citron 2 jaunes d'oeufs 50 cl de bouillon de volaille (utiliser 1 cube or de...

Ingrédients: 2 cuisses et 2 magrets de canard confit la graisse du canard 1kg de choucroute 2 saucisses fumées 200g de lard fumé 8 pommes de terre de type...

Ingrédients: 150 g de quinoa 1/4 de chorizo 1 bocal d'asperges vertes 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 oignon 75cl de bouillon de volaille sel et poivre...

Ingrédients: 2 demi-poitrines de poulet, sans la peau, ni les os 3 ou 4 cuillères à soupe de pesto rosso sel et poivre, paprika beurre et huile ½ tasse de...

Ingrédients: 4 cuisses de poulet fermier ou bio 5 cuillères à soupe d'huile d'olive 10 têtes d'ail épluchées une bonne pincée de chaque épice suivante :...

Ingrédients: 2 foies gras de 500 g de qualité extra 3 cuillères à café rases de sel 2 cuillères à soupe d'Armagnac 1 cuillère à soupe de Porto Un peu de poivre...

Ingrédients: Pour 6 galettes environs : 200 ml de lait entier. 130 gr de farine avec levure incorporée, sinon ajouter 1/2 sachet de levure chimique. 110 gr de...

Ingrédients: 500 g de carottes 1 mandarine bio 1 bâton de cannelle 2 cuillère à café de fleur d'oranger 1 cuillère à soupe d'huile 16 noix de saint jacques 10...

Ingrédients: 4 paupiettes de veau 1 échalote 1 oignon 1 bouillon de volaille 150 ml vin blanc 30 g beurre 1 cuillère à soupe d'huile sel et poivre 2 cuillères...

Ingrédients: 120 g de farine 1/2 cuillère à café de levure boulangère instantannée 1/2 cuillère à café se sucre 1/2 cuillère à café de sel 1/3 d'eau 2...

Ingrédients: Pour la grillade de tofu: Un bloc de tofu de 500 g 15 ml de Shoyu 5 g d”épices Garam Masala: coriandre, cumin, gingembre, cannelle, piment, poivre...