Porc

Ingrédients: 1 beau filet de grenadier ( mais tout autre poisson blanc conviendrait) 3 échalotes 1 poivron rouge 1 courgette huile d'olive sel poivre thym

Ingrédients: 1 tasse de ketchup 1/4 de tasse de mélasse 1/4 de tasse de vinaigre 1/2 cuillère à thé de sel 1/8 cuillère à thé de poivre 1/8 cuillère à thé de...

Ingrédients: 1 brocoli en fleurettes 1 tasse (250 ml) d'eau chaude 1 pincée de sel 4 cuillères à soupe (60 ml)d'huile 2 steak de contre filet en morceaux 1...

Ingrédients: 4 côtes de porc sans os 1 cébette 1 petit poivron vert 1 courgette 3 cuillères à soupe de sauce huître 3 cm de gingembre frais 1 cuillère à soupe...

Ingrédients: 1 cuillère à tab sauce soja 1 cuillère à tab jus d'orange 1 cuillère à tab huile d'olive 2 gousses d'ail hachées finement 3 oignons verts hachés...

Ingrédients: 3 à 4 lbs (1 à 1.5 kg) de côtes de porc, ne pas couper 4 gousses d'ail écrasées 1/2 tasse (125 ml) de vinaigre de riz 1/3 de tasse (80 ml) de...

Ingrédients: 1 rôti de porc d'un petit kilo de l'huile du beurre du poivre quelques branches de romarin quelques feuilles de sauge des oignons nouveaux de la...

Ingrédients: 2 filets de porc 3 tasses de copeaux de bois (750 ml) Marinade sèche : 1/4 tasse de sel (60 ml) 3 cuillères à table de paprika (45 ml) 2 cuillères...

Ingrédients: 1 filet mignon de porc huile 1 pâte feuilletée 1 oeuf du Boursin Ail fines herbes

Ingrédients: 1 poivron vert, en dés 1 lb (454 g) de porc haché maigre 1/2 tasse (125 ml) pepperoni, haché 2 tomates, épépinées, en petit cubes Sel et poivre au...

Ingrédients: Du porc émincé, echalotes, champignon, vin blanc, crème fraîche, poivre du mexique, huile d'olive.

Ingrédients: 6 côtelettes de porc 1/2 tasse de miel liquide 1/4 tasse de jus de citron 1/4 tasse d'eau 1/4 tasse de ketchup 2 gousses d'ail 1 cuillère à thé...

Ingrédients: 1 gros filet mignon 1/2 sachet de pistaches non salées 3 échalotes 1 cuillère à soupe bombée de miel 1 cuillère à soupe bombée de moutarde sel,...

Ingrédients: 200 g de lard huile morceaux de viande 5 ou 6 gousses d'ail 1 à 2 cuillerées à soupe d'oignons en purée 8 à 10 petits oignons un bouquet garni de...

Ingrédients: 1 rôti de porc de 3 à 4 lbs (1.5 à 2 kg) 1/4 tasse (60 ml) de sauce soya 1/4 tasse (60 ml) de marmelade à l'orange ou de confiture aux abricots ou...

Ingrédients: 1 petite palette de porc 10 gousses de poivre long 1 grande branche de romarin 3 gousses d'ail 1 branche de céleri 2 feuilles de laurier 3 oranges...

Ingrédients: 1 terrine en terre avec couvercle 1,5 kg de pommes de terre 1 kg d'échine de porc 500 g d'épaule de mouton désossée 500 g de gîte de boeuf 1 pied...

Ingrédients: 1 filet de porc de 2 kg dans l'échine 2 têtes d'ail 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 10 feuilles de sauge poivre du moulin petites pommes de...

Ingrédients: Pour 4 personnes: 1 kg de rôti de porc 30 g de beurre 1 ou 2 os de porc 1 oignon 1 carotte 1 cuillère à café de concentré de tomate ou 2 petites...

Ingrédients: 2 livres (1 kg) de rôti de palette entier ou coupé en cubes 1 cuillère à table d'huile d'olive 6 petites pommes de terre coupé en dés 430 ml de...

Ingrédients: 1 rôti de porc d'1,2 kg 2 cuillères à café de persil ciselé 30 g de câpres 60 g d'olives vertes et 60 g d'olives noires dénoyautées 6 cornichons 2...

Ingrédients: 1 rôti de porc dans le filet 1.750 kg Farce : 4 champignons bruns 2 gousses d'aïl 2 cuillères à soupe de persil 3 cuillères à soupe de parmesan...

Ingrédients: 12 joues de porc 2 cuillères à soupe de farine Une bouteille de bière ambrée 25 cl Une cuillère à café de concentré de tomate 2 morceaux de...

Ingrédients: 1 pâte brisée 200 g de rillettes 250 g de rillons de porc 10 cl de lait 20 cl de crème fraîche liquide 3 oeufs 2 cuillères à soupe de persil...