Parmentier de comté aux endives et poire
Plat facile 1 h 10 m 872 kcal
Ingrédients: 2 endives 1 poire 1 citron Graisse d'oie 100 g de Comté 100 g de jambon Pommes de terre beurre crème
Repas
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Tarte brocolis et amandes
Entrée facile 1 heure 365 kcal
Ingrédients: Pour la pâte à tarte : 200 g de farine bise 2 cuillères à soupe de graines de sésame 5 cuillères à soupe d'huile d'olive 1/2 verre d'eau sel Pour...
Couscous sans souci
Plat facile 20 min 1 heure
Ingrédients: 1 haut de cuisses de poulet/ personne 1 tranche de gigot d'agneau/ personne 1 à 2 sachets de "légumes pour couscous" surgelés 2 litres de bouillon...
Bouchées fromagères
Apéritif moyen 25 min 15 min
Ingrédients: 1 boursin ( échalote & fine herbe) de 150 g 1 chavroux de 150 g 2 oeufs 10 tranches de pain de mie
Risotto Safran Chorizo
Plat facile 27 min 381 kcal
Ingrédients: 210 g de Riz spécial Risotto 8 tranches fines de Chorizo 1 échalote 10 cl de vin blanc 1/2 l de bouillon de volaille (1/2 l d'eau + 1 Cube) 1 dose...
Polenta burger
Plat facile 40 min 326 kcal
Ingrédients: 100 g de polenta 25 g de tomates séchées parmesan rappé (2 cuillères à soupe) basilic huile d'olive Viande d'agneau hachée (ou boeuf ou dinde si...
Coulis riquette ou herbes fraîches
Autre facile 30 min 156 kcal
Ingrédients: eau salée herbe huile d'olive ail riquette fraîche huile d'olive sel
Gaufres aux légumes sauce persillée
Entrée facile 2 h 20 m 275 kcal
Ingrédients: 75 g de julienne de légumes surgelés 1/2 cuillère à café d'échalote pelée et émincée 1 cuillère à soupe de persil ciselé 1 oeuf, jaune et blanc...
Escalopes de poulet panées à la poudre d'amandes et au paprika
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 4 escalopes de poulet coupées en 2 ou 3 suivant la taille 1 oeuf battu 150 ml de poudre d'amandes 15 ml de paprika 5 ml de sel
Boeuf Stroganoff sans crème à basse température
Plat moyen 20 min 45 min
Ingrédients: 800 g de rumsteack ou poire 40 cl de vin rouge corsé 15 cl de porto rouge 5 cl de Noilly pratt 2 cuillères à soupe de fond de veau déshydraté...
Petite cocotte d'aubergines à la feta et au chorizo
Autre facile 21 min 191 kcal
Ingrédients: 2 grosses aubergines 50g de chorizo 60g de fêta 2 cuillères à soupe d'huile 1 cuillère à café d'origan 3 cuillères à soupe d'eau
Poulet citron sur lit de pommes de terre et oignons
Plat facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 4 morceaux de poulet 5/6 pommes de terre à chair ferme 2 oignons doux 1 citron non traité 1 verre 1/2 de vin blanc sec un peu de muscade râpée 1...
Tarte aux deux Saumons et Endives
Plat facile 45 min 322 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée ou brisée prête à dérouler (au choix) 150 g de saumon fumé 2 pavés de saumon frais (250 g) 4 endives 40 g de beurre 40 cl de...
Brioche morave pommes et cannelle
Autre Difficile 25 min 30 min
Ingrédients: Pour une brioche: 305 g de lait tiède 40 g de beurre 60 g de sucre 1 cuillère à café de sel 30 g de flocons de pommes de terre à purée 470 g de...
Aiguillettes de canard sur lit de coings confits
Plat facile 20 min 217 kcal
Ingrédients: aiguillettes de canard huile d'olive coings badiane cannelle sucre sel poivre
Banh Bao brioche vapeur
Plat facile 1 h 35 m 15 min
Ingrédients: 1/2 sachet de farine pour banh bao 125 ml de moitié lait moitié eau 4 cuillères à soupe de sucre Pour la farce : 200 g de porc haché 2 champignons...
Tortellinis aux cèpes et foie gras
Plat facile 5 min 35 min
Ingrédients: de cèpes séchés des tortellinis au boeuf un peu de foie gras
Potée pour 2 choux
Plat facile 1 h 25 m 717 kcal
Ingrédients: 1 chou de Milan 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Eau et bière 2 saucisses fumées 200 g de marrons sous vide cuits à la vapeur
Chou rouge au wok à la graisse d'oie et aux 4 fruits
Plat facile 3 h 15 m 795 kcal
Ingrédients: 1 gros Chou rouge 2 cuillères à soupe Graisse d'oie 2 gros Oignons 7 grosses gousses (1 tête) Aïl 25 cl Vin blanc 1 verre Eau 2 cuillères à soupe...
Escalope farcie au pesto et mozzarella
Plat facile 20 min 836 kcal
Ingrédients: 2 escalopes de dinde Sel, poivre Pesto Mozzarella 30 cl de crème liquide allégée ou non Basilic
Magrets de canard en croûte de noisettes
Entrée facile 35 min 480 kcal
Ingrédients: . 2 magrets de canard . 80 g de noisettes décortiquées . 2 cuillères à soupe de cognac . 4 cuillères à soupe de poivre de sichouan . 1 orange non...
Crevettes flambées au rhum et sauce épicée à l'ananas
Plat facile 35 min 620 kcal
Ingrédients: 30 crevettes 100 g riz sauvage 250 g d'ananas en morceaux congelés une pincée de gingembre une pincée de poudre de clou de girofle 1 pincée de...
Joue de boeuf en gelée
Plat facile 13 min
Ingrédients: ½ litre de bouillon de boeuf dégraissé 2 cuillères à soupe de Porto ½ cuillère à café d'agar agar bouilli 1 minute et refroidi ou de la gelée...
Verrine radis noir, tapenade verte et salade à l'orange
Entrée facile 5 min 321 kcal
Ingrédients: 1/2 radis noir 1 cuillère à soupe de tapenade 2 feuilles de salade 1 orange 4 olives Graines de pavot 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Sel Poivre