Salmis de canard
Plat facile 20 min 1 heure
Ingrédients: 2 cuisses de canard 3 manchons de canard 200 gr de champignons de paris 3 échalotes un oignon 1 carotte 1 gousse d ail 1 bouquet garni graisse de...
Repas
26935 recettes
Andouillettes au Chou Blanc
Plat facile 35 min 497 kcal
Ingrédients: 2 andouillettes de Pays (bien poivrées) ½ chou blanc (blanchi 5 mn à l'eau bouillante salée) 1 filet d'huile d'olive 1 oignon rosé de Bretagne 1...
Soupe de courgettes au Chavroux
Plat facile 35 min 147 kcal
Ingrédients: 1 courgette 1 pomme de terre (grosse) 3 cuil. à soupe de fromage de chèvre (frais type Chavroux) 1 cube de bouillon de volaille 8 feuilles de...
Roussette à la Crème de Chorizo
Plat facile 5 min 10 min
Ingrédients: de la Roussette 1 morceau par personne du Chorizo fort , 1 càs de moutarde à l'ancienne Crème fraîche persil haché, sel et poivre un peu de farine...
Quiche à l'indienne
Plat moyen 2 heures 403 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée 1/2 yaourt nature 1/2 verre de jus de citron 1 c. à soupe de mélange d'épices tandoori 1 pincée de coriandre moulue 1 pincée de cumin...
Jarret frais en cocotte
Plat moyen 15 min 2 heures
Ingrédients: 1 jarret de porc (frais) 1 oignon rosé de Roscoff 2 échalotes 5 gousses d'ail (à 6) Thym Laurier Romarin ½ bouteille de vin blanc sec ( environ 40...
Chausson Chorizo et Viande Hachée
Plat facile 2 heures 20 min
Ingrédients: 250 gr de farine 1 cuillère à soupe de sucre 1 cuillère à café de sel fin 1 cuillère à soupe d’huile (neutre) 15 gr de levure de boulanger...
Tarte aux brocolis, chèvre frais et pesto
Plat moyen 1 h 10 m 591 kcal
Ingrédients: 125 g de farine 100 g de beurre (à température ambiante) 100 g de fromage de chèvre doux (rondelles de chèvre frais) 2 cuillères à soupe de pesto...
Wok de légumes croquants au curry rouge
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: Pour 300 g de pâte de curry rouge : 20 piments rouges secs 1càc de coriandre en poudre 1càc de piment en poudre 2càc de cumin en poudre 2càc de...
Gratin de pomme de terre au saumon fumé au micro-ondes
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 700 g de pommes de terre 4 belles tranches de saumon fumeé coupé en lamelles 25 cl de crème liquide à 4% beurre, sel et poivre, laurier
Purée de carottes
Accompagnement facile 15 min 2 heures
Ingrédients: 1, 5 Kgrs de carottes 2 gros oignons 4 ou 5 grosses pommes de terre à purée 1 brin de thym 1 feuille de laurier 3 cuil à soupe de crème fraiche 15%...
Whoopie pie au chocolat Jos Louis maison
Dessert moyen 20 min 10 min
Ingrédients: Biscuit 2 tasses de farine 1/2 tasse de cacao en poudre Camino 1 tasse de sucre 1 1/2 tasse de lait froid 2 oeufs 2 c à t de poudre à pâte 1 c à t...
Pancakes potiron lardons
Plat facile 15 min 5 min
Ingrédients: Ingrédients 200g de chair de potiron 300g de pommes de terre 10cl d'huile d'olive 100g de petits suisses 50g de Boursin chèvre romarin (ou le...
Feuilletés jambon légumes
Plat moyen 30 min 263 kcal
Ingrédients: Pour 6 petits feuilletés: 1 pâte feuilletée pur beurre 1 courgette du jardin tomates cerises jardin 1 oignon frais jardin 1 beau talon de jambon...
Paella aux asperges
Plat moyen 1 heure 2 heures
Ingrédients: 20 asperges vertes. huile d'olive. 8 gambas. 5 seiche de 50 gr taillée en brunoise (petits dés). 40 coques. 1 kg de moules. 50 gr de brunoise de...
Hamburger farci
Plat moyen 30 min 15 min
Ingrédients: Pour la pâte magique: 1ére étape: 2 verres de farine. 2 verres d'eau tièdes. 2 càs de levure de boulanger. 2 càs de sucre. 1 pincée de sel. 3 càs...
Hutsepot
Plat moyen 30 min 3 heures
Ingrédients: 1 queue de porc 1 kg de viande de boeuf à bouillir 1 jambonneau 2 saucisses de campagne 2 oreilles de porc 1 radis panais 4 navets les blancs de 3...
Moelleux au chocolat coeur caramel beurre salé
Dessert facile 17 min 472 kcal
Ingrédients: 5 oeufs 100 g de sucre 70 g de poudre d?amandes 50 g de farine 120 g de beurre 120 g de chocolat noir 6 bonnes càc de caramel au beurre salé...
Salade liégeoise aux topinambours
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 500 g de topinambours brossés et lavés 500 d de haricots verts 200 g de lard salé 5 c de vinaigre à l?échalote sel et poivre
Tajine de langue aux panais
Plat moyen 20 min 2 heures
Ingrédients: Pour le court-bouillon: 1/2 langue de boeuf 1 oignon piqué de 2 clous de girofle 1 carotte 1 feuille de laurier 1 branche de céleri 3 tiges de...
Tajine tunisien
Plat facile 40 min 248 kcal
Ingrédients: Pour un moule de 17cm : 3 pommes de terre. 1 gros oignon. 4 tranches de fromage à hamburger. 1 boite de thon. 1 càs de câpres. 8 oeufs. 2 càs de...
Croque monsieur
Plat facile 15 min 1360 kcal
Ingrédients: 20 tranches de pain de mie Des tomates pelée et leurs jus 1 trait de tabasco 10 tranches de jambon 1 boule de mozzarella 1 filet d'huile d'olive de...
Boudin de sanglier, écrasée de pommes de terre
Plat moyen 10 min 30 min
Ingrédients: 3 boudins 2 c à s de crème fraîche aux champignons 1 c à s de moutarde 1 c à s d?huile de potiron des pommes de terre des brocolis sel et poivre
Gratin de courge au canard confit
Plat moyen 1 heure 585 kcal
Ingrédients: 4 cuisses de canard confites 500 g de courge ou courge butternut 200 g de pommes de terre 250 g de champignons de Paris nettoyés 2 cuil à soupe de...