Petits pains viennois
Autre facile 1 heure 12 min
Ingrédients: 475 g de Farine Gruau 45 ou T 45 2 oeufs + lait = 300 gr (oeufs moyens) 7 g de levure sèche de boulanger type Bruggeman instant 40 g de sucre en...
Repas
26935 recettes
Gâteau mousseline
Dessert facile 50 min 577 kcal
Ingrédients: 5 oeufs 10 cuillères à soupe d'huile de table ou beurre 10 cuillères à soupe de lait 150 g de sucre 200 g de farine 2 paquets de levure chimique 2...
Macarons à la noisette ganache chocolat
Autre facile 45 min 237 kcal
Ingrédients: Pour une vingtaine de macarons : 100 g de blancs d'oeufs (environ 3/4) 50 g de sucre en poudre 1 cuillère à café de jus de citron 225 g de sucre...
Petites bouchées apéritives poireaux saumon chèvre
Apéritif facile 40 min 348 kcal
Ingrédients: 3 blancs de poireaux 100 g de fromage de chèvre en bûche 100 g de saumon fumé 2 oeufs 15 cl crème fraîche liquide 12 tranches de pain de mie
Quatre-quarts aux pommes et caramel au beurre salé
Dessert moyen 25 min 35 min
Ingrédients: 3 pommes moyennes coupées en gros cubes 150 g à 200 g de sucre roux 200 g de beurre doux mou 200 g de farine 2 cuillères à café de rases de levure...
Biscuits Félix et Norton à la barre Mars
Autre facile 10 min 12 min
Ingrédients: 1 tasse de beurre 3/4 de tasse de cassonade tassée 3/4 tasse de sucre 2 oeufs 1 cuillère à thé de vanille 2 1/4 tasse de farine 1/3 tasse de cacao...
Magret de canard poires au vin épicé
Plat facile 1 h 45 m 482 kcal
Ingrédients: 2 magrets de canard 4 poires 1/2 bouteille de vin tannique 1 bâton de cannelle 2 clous de girofle 25 cL de fond de volaille 1 cuillère à soupe de...
Tripes de mouton Tkaliya
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: * 4 gousses d'ail * Une cuillère à soupe de piment doux * Un gros oignon * Une cuillerée à café de cumin * Un verre à thé d'huile d'olive * Une...
Petits chèvre au miel et sésame
Apéritif facile 5 min 128 kcal
Ingrédients: des mini fromages de chèvre frais (généralement vendus par 12 au supermarché) des graines de sésame grillées du miel
Foie gras poêlé sur pain perdu à la mangue
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 lobe de foie gras de canard (environ 550 g) 1 dl de porto 1/2 dl de vinaigre Xérès 1 oeuf lait entier 1/2 baguette 1 mangue mignonette (poivre...
Pain d'épices aux figues et noix
Autre facile 1 heure 843 kcal
Ingrédients: 200 g de miel 50 g de farine de seigle 190 g de farine ( t 55,t 65 ou complète) 1 sachet de levure 80 g de beurre 20 cl de lait 2 oeufs 90 g de...
Confiture Banane Chocolat
Autre facile 21 min 469 kcal
Ingrédients: 650 g de Bananes 450 g de sucre 1 citron (jus et zeste) 70 g de chocolat pâtissier
Purée de brocolis aux sommités de chou-fleur poêlées
Plat facile 5 min 8 min
Ingrédients: 700 g de sommités de brocolis Les sommités d'1/2 chou-fleur crème liquide allégée sel et poivre beurre
Fromage blanc au radis noir et roquette
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 200 ml de fromage blanc fermier (faisselle) du sel, du poivre un petit radis noir rond, ou un tronçon de 3-4 centimètres d'un radis noir long une...
Tarte au fromage blanc
Autre facile 35 min 45 min
Ingrédients: Pâte sablée : 250 g de farine 100 g de sucre 1 paquet de sucre vanillé 1/2 paquet de levure chimique 1 pincée de sel 1 oeuf entier 125 g de beurre...
Riz aux choux de Bruxelles, tomates et curry
Plat facile 35 min 713 kcal
Ingrédients: 400 g de choux de Bruxelles 2 oignons hachés 300 g de riz 90 cl d'eau une grosse boîte de tomates entières 1 cuillère à soupe de curry en poudre 1...
Palmitos pour l'apéro
Apéritif facile 50 min 154 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée une boite moyenne de concentré de tomate 1 cuillère à soupe de mélange d'herbes( thym, romarin, estragon...)
Magrets de canard au foie gras et cèpes
Plat facile 30 min 35 min
Ingrédients: 3 magrets de canard Une tranche de foie gras frais (environ 100 g) 150 g de farce fine (veau haché, échalotes, cognac) 300 g de cèpes et 300 g de...
Cassolette de st jacques et julienne de légumes
Plat facile 50 min 390 kcal
Ingrédients: ½ céleri rave 3 carottes 1 poireau 4 navets crème fraîche curry noix de saint jacques
Emincé de poulet au Roquefort
Plat facile 35 min 665 kcal
Ingrédients: 4 filets de poulet 150 g de Roquefort margarine 2 cuillères bombées de crème fraîche 1 petite louche de Cognac sel et poivre Emincer le poulet
Marché aux gibiers et côtes de biche
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: risotto tout fait huile de truffe quelques brisures de ces joyaux parmesan côtes de biche un trait de vin blanc deux cuillères à soupe de miel...
P'tites tartines à la cancoillotte
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 8 tranches de pain de campagne 200 g de pulpe de tomates =1/2 boîte 1 pot de cancoillotte de 250 g 8 tranches fines de poitrine fumée 2 tranches...
Tartare de saumon sur lit de tomates
Entrée facile 30 min 228 kcal
Ingrédients: 400 g de filet de saumon, sans peau 3 tomates 1 cuillère à soupe de basilic ciselé 2 cuillères à soupe de jus de citron 5 cuillères à soupe...
Poulet Boursin
Plat facile 28 min 351 kcal
Ingrédients: 6 blancs de poulet 50g de beurre 2 carottes 1 oignon 1/2 verre de vin blanc 1/2 verre de lait 25 cl de bouillon de volaille 1 bouquet garni 3...