Poisson aux kiwis et sa réduction de curry
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 3 filets de poisson blanc jus et zeste d'1 citron vert coriandre sel et poivre Réduction de curry : 1/2 cuillère à café de pâte de curry rouge 100...
Repas
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Mijoté de porc caramélisé à la bière et aux légumes
Plat facile 10 min 45 min
Ingrédients: 6 carottes 6 oignons 1 rouelle en gros cubes 2 gousses d'ail 33 cl de Pelfort blonde 33 cl d'eau 1 cuillère à soupe de sucre sel poivre
Soufflé au thon à la moutarde à l'ancienne
Plat facile 42 min 634 kcal
Ingrédients: 100 g de thon au naturel égoutté 40 g de beurre 40 g de farine 40 cl de l'ait demi-écrémé 40 g de moutarde à l'ancienne 1/2 cuillère à café...
Gratin d'endives et de salsifis
Plat facile 15 min 23 min
Ingrédients: 1/2 boite (205 g) de lait concentré non sucré demi-écrémé 2 endives 4 salsifis 2 oeufs 50 g d'emmental râpé sel et poivre
Parmentier (express) de boudin noir aux oignons
Plat facile 30 min 299 kcal
Ingrédients: 3 boudins noirs aux oignons 5 pommes de terres lait- et beurre
Le pancake idéal: light, rapide aux pommes
Autre facile 10 min 212 kcal
Ingrédients: Pour environ 4 pancakes: 1 oeuf 3 belles cuillères à soupe de compote de pommes maison (non sucrée, non passée au mixer et donc assez épaisse) 6...
Potée au chou
Plat facile 1 h 20 m 861 kcal
Ingrédients: 1 jarret de porc demi-sel 300 g de lard demi-sel 1 chou vert 2 saucisses de Morteau 2 saucisses de Montbéliard 4 carottes 2 navets 6 pommes de...
Soupe de pommes de terre aux lardons et cumin
Plat facile 40 min 375 kcal
Ingrédients: 450 g de pommes de terre 1 oignon 1 l de bouillon 15 cl de lait 200 g de lardons fumés quelques feuilles de lauriers 1 cuillère à café de cumin en...
Ravioles de saint-jacques, crème de roquette au poivre long d'indonésie
Plat facile 30 min 2 min
Ingrédients: Noix de Saint Jacques : 12 pièce(s) Feuille(s) de pâte à raviole : 24 pièce(s) Fleur de sel : 6 Pincée(s) Poivre long : 2 pièce(s) Estragon : 1/4...
Cheese cake léger vanille/framboise biscuit chocolat/speculos
Dessert facile 20 min 50 min
Ingrédients: 250 g de fromage blanc à 20% de matière grasse 120 g de crème fraîche épaisse 4 oeufs 80 g de sucre cristal 50 g de sucre glace 1 paquet de petits...
Succès aux poires
Dessert facile 40 min 15 min
Ingrédients: BISCUIT: 125 g de poudre d'amandes 100 g de sucre 10 g de farine 2 blancs d’oeufs en neige avec 25 g de sucre MOUSSE: 350 g de chocolat noir 25 cl...
Sos cookies
Autre facile 30 min 853 kcal
Ingrédients: 250 g de farine 1 cuillère à café de bicarbonate 1 cuillère à café de levure chimique 1 pincée de sel 100 g de flocons d'avoine 125 g de pépites...
Lapin de garenne a la provencale
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 1 lapin de garenne, 200 g de cèpes, 1 cuillère à soupe de farine, 1 verre de bouillon, 1 verre de vin blanc, 3 tomates, 8 gousses d'ail, 100 g...
Coquillettes mexicaine
Plat facile 5 min 8 min
Ingrédients: 140 g de coquillettes 1 petite boite de mais 1 petite boite de haricots rouge 100 g de tomate concassé 1/4 d'oignon 2 gousses d'ail pressées 1...
Croquettes de cuisse de canard à l'orange
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 3 cuisses de canard 50 cl de vin rouge 20 g de beurre 30 g de farine 10 cl de lait jus de citron 1 feuille de gélatine panko miel 1 cuillère à...
Gratin de légumes au fromage à raclette
Plat facile 1 h 45 m 82 kcal
Ingrédients: Des courgettes Des oignons Des échalotes 1 aubergine Du jambon cuit ou cru Du fromage à raclette
Pintade au cidre, chou rouge et cranberries fraîches
Plat facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 1 pintade 2 cuillères à soupe huile végétale neutre 2 oignons, émincés 4 tranches de poitrine fumée hyper fines, recoupées en lardons 1 cuillère à...
Petit ragoût hollandais de tati hélène
Plat facile 30 min 712 kcal
Ingrédients: 3 pommes de terre 1 boite de petit pois 200 g de petits lardons 2 gousses d'ail en chemise 1 gros oignon huile d'olive sel,poivre 2 tomates bien mûre
Boudin aux pommes, champignons et échalotes
Plat facile 40 min 287 kcal
Ingrédients: 2 boudins alsaciens 2 pommes 4 champignons de Paris 1 grosse échalote beurre salé
Velouté de brocolis
Plat facile 30 min 150 kcal
Ingrédients: 600 g de brocolis (surgelés pour moi) 1 cube de bouillon de légumes 2 portions de Vache-Qui-Rit 6 pincées de paprika pour la décor
Verrines poires speculoos
Dessert facile 15 min 219 kcal
Ingrédients: 100 g ricotta 80 g mascarpone poires au sirop (1/2 poire par verrine)égouttée 10 g sucre 1 sachet de sucre vanillé 4 spéculoos
Cheesecake aux pommes et sauce au caramel
Dessert facile 2 heures 1 h 27 m
Ingrédients: Pour la pâte à miette : 75 g de graham crackers 25 g de noix de pécan torréfiées 25 g de vergeoise 40 g de beurre mou (mais pas fondu) Pour la...
Gratin de chou-fleur au comté
Plat facile 30 min 467 kcal
Ingrédients: un petit chou-fleur 200 g environ de Comté 200 ml de crème liquide du sel et du poivre un peu de beurre pour le plat
Blanc de poulet sauce à l' etorki sur galettes de patates douces
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 4 blancs de poulet 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne 5 cl de floc de gascogne 1/2 jus de citron 100 g d'etorki persil sel / poivre pour...