Gigot d'agneau
Plat facile 1 h 35 m 740 kcal
Ingrédients: 1,3 kg de gigot d'agneau 8 grosses pommes de terre thym et romarin quelques gousses d'ail sel et poivre beurre et un peu d'huile d'olive
Repas
26935 recettes
Poulet aromatisé à l'ail et aux épices à kofte de cru
Plat facile 10 min 3 min
Ingrédients: 1 poulet de grains de 3,5 kg environ 1 gros oignon, coupé grossièrement 2 cuillères à table d'huile aromatisée à l'ail (utilisée pour confire...
Lapin confit miel balsamique
Plat moyen 1 heure 287 kcal
Ingrédients: Ingrédients pour 6 personnes: 1beau lapin fermier en morceaux 2 gros oignons 2 échalotes 2 gousses d'ail 2 cs de miel toutes fleurs 4 cs de...
Escargots au pain perdu et crème d'ail
Plat facile 15 min 8 min
Ingrédients: 250 ml de lait 1 oeuf 1 cuillère à soupe de persil haché Sel Poivre du Moulin au goût 8 Tranches de pain, pas trop fines ni trop épaisses 20 g...
Cake anglais
Dessert facile 1 h 10 m 248 kcal
Ingrédients: 250 g de farine 60 g de fruits confits 60 g de raisins secs 120 g de sucre en poudre 125 g de beurre à 15% 2 oeufs 1 sachet de levure 2 cuillères à...
Riz aux épinards
Plat facile 30 min 663 kcal
Ingrédients: 3 verres de riz 300 grammes d'épinards frais 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse un peu de parmesan sel poivre
Risotto au potiron et foies de volaille flambés au cognac
Plat facile 42 min 605 kcal
Ingrédients: 300 g de chair de potiron, poids net sans la peau ni les graines (vous pouvez largement en rajouter 50 g) 350 g de riz spécial risotto 300 g de...
Magret de canard sauce au cassis
Plat facile 35 min 407 kcal
Ingrédients: 1 beau magret de canard dont on aura au préalable incisé la peau 6 cuillères à soupe de liqueur de cassis 6 cuillères à soupe de vinaigre de xérès...
Moules à la saucisse
Plat facile 25 min 772 kcal
Ingrédients: 2 kg de moules de bouchot 500 g de chair à saucisse 1 carotte hachée finement 1 oignon hachée finement 20 cl de vin blanc 1 cuillère à soupe de...
Radis noir, concombre et pommes de terre
Plat facile 1 h 10 m 330 kcal
Ingrédients: 1 radis noir 1 concombre 1 kg de pommes de terre 1 oignon 3 gousses d'ail 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol 1 fromage Mont d'or sel poivre
Lasagnes Saumon et Courgettes
Plat facile 40 min 55 min
Ingrédients: Un paquet de lasagnes 4 grosses courgettes 8 tranches de saumon fumé 500 ml de coulis de tomates sel poivre piment en poudre ail en poudre origan...
Tomates à l'échalote
Plat moyen 15 min 302 kcal
Ingrédients: Des échalotes (de quoi tapisser le fond d'une casserole) 1 Tomate par personne de la crème fraîche
Petites crèmes au caramel sans oeufs
Dessert facile 17 min 167 kcal
Ingrédients: 80 g de sucre 50 cl de lait 25 g de maïzena 1 spéculoos
Mijoté d'agneau au potimarron
Plat facile 1 h 15 m 511 kcal
Ingrédients: 1 épaule d'agneau désossée et coupée en petits morceaux 500 g de potimarron 1 boîte de tomates concassées 5 pétales de tomates séchées 1 oignon 2...
Ragout de légumes anciens et poitrine d'agneau
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: poitrine d'agneau un petit potimarron 4 topinambours 4 carottes dont 2 carottes violettes et 2 blanches 3 classiques pommes de terre
Jurassic Slice Tartine Franc-Comtoise
Plat facile 15 min 440 kcal
Ingrédients: des tartines de bon pain au levain du morbier des oignons du lard maigre fumé une bouteille de vin blanc du Jura Béthanie sel et poivre une...
Filet mignon de porc au pruneaux et potiron caramélisé
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 1 filet mignon de porc quelques pruneaux 1 tranche de potiron ou courge oignons miel
Couscous noir au blé fermenté
Plat facile 30 min 1 heure
Ingrédients: 500 g de couscous noir 500 g de collier d'agneau 6 petites courgettes 6 petites carottes 1 petite tomate 1 piment fort 200 g de poix chiches...
Courgettes rondes farcies aux lardons
Plat facile 43 min 424 kcal
Ingrédients: 4 petites courgettes rondes 100 g de lardons fumés Une dizaine de câpres 2 oeufs 10 cl de crème fraîche légère Quelques brins de ciboulette...
Sauté de Veau Marengo
Plat facile 45 min 798 kcal
Ingrédients: 450 g d'épaule de veau 1 oignon 1/2 verre de vin blanc 1 cuillère à soupe de farine 400 g de fond blanc de veau 1 gousse d'ail 1 tomate 1 cuillère...
Soupe de haricots blancs au chorizo
Plat facile 25 min 308 kcal
Ingrédients: 1 boîte de haricots blancs 100 g de chorizo fort 2 tomates 4 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de concentré de tomate 1 cube de bouillon de légumes...
Endives au jambon gratinées au maroilles
Plat facile 25 min 688 kcal
Ingrédients: 4 endives 4 tranches de jambon poivre quart de maroilles
Diots au reblochon
Plat moyen 1 heure 564 kcal
Ingrédients: 1 reblochon 6 diots ( ou saucisses de Toulouse) 200G de lentilles du Puy 1 oignon 1 carotte 2 échalotes 15cl de vin blanc sel et poivre
Poisson en habit de cacahuètes
Plat moyen 25 min 349 kcal
Ingrédients: 4 filets de poisson blancs (filet de perche du Nil, lieu...) 50g de cacahuètes 30g de beurre mou 1 bouquet de persil 1 avocat 1 citron 1/2 oignon...