Ingrédients: 2 petites côtelettes de veau (carré de veau) 5 champignons de Paris frais émincés 2 gousses d'ail 1 échalote 1 cuillère à soupe de persil sel et...
Ingrédients: 1 barquette de St Moret 1 cuillère à café de crème fraîche 1 paquet de 60 g de parmesan une dizaine de noix 5 belles tranches de pain de campagne...
Ingrédients: 500 g farine 10 cl lait 15 cl crème fraîche 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café sucre en poudre 1 cuillère à soupe de levure boulangère 2...
Ingrédients: 500 g de fraises (gariguettes ou marat des bois) Granité : 600 g d?eau 200 g de sucre 1 botte de basilic Coulis de fraise : 100 g d'eau g de sucre
Ingrédients: 1 cup de farine de quinoa 1 cup de farine de blé (normale) 3/4 cup de sucre 1 sachet de levure chimique 1 cup de lait 1/2 cup d'huile de tournesol...
Ingrédients: 2 osso bucco de 250 g environ 1 orange non traitée Pour la panure: 1 oeuf farine huile Pollen de miel en pelotes 5 cl de vin blanc 30 cl fond brun...
Ingrédients: 1 botte d'asperges vertes 4 cuillères à soupe d'huile de noix ½ tasse à café d'expresso très corsé Quelques cerneaux de noix concassées Sel et poivre
Ingrédients: La sauce au citron : 1 petit pot de fromage blanc à 20% jus de citron ciboulette La sauce moutarde : mélanger 1 petit pot de fromage blanc à 20%...
Ingrédients: 4 filets de merlan surgelés 1 cuillère à soupe de mélange 4 épices 1 cuillère à soupe de cumin en poudre 1 gros oignons 3 citrons 30 g de beurre...
Ingrédients: Pour la génoise : 150 g de farine 4 oeufs - sucre selon volonté arôme vanille un peu de lait - 1 sachet de levure chimique Pour la mousse pralinée...
Ingrédients: une pâte feuilletée 1 jaune d'oeuf 2 belles tomates sel et poivre thym et huile d'olive pesto de basilic environ 5 cuillères à soupe tapenade...
Ingrédients: 1 kilo de farine 1 petit verre de sucre 1 petit verre d'huile 1 cuillère à soupe de sel 2 cuillères à soupe de levure sèche ou un cube de levure...
Ingrédients: 1 oignon 1 cuillères à soupe d'huile d'olive 100 g de Comté 150 g de biscottes complètes 100 ml de lait écrémé 1 cuillère à soupe de farine 2...
Ingrédients: Pour 10 pièces: 1 pomme de terre 1 patate douce 1 petite boite de petit pois 3 oeufs 100 g de farine 1 gousse d'ail 1 oignon 10 cl de lait sel poivre
Ingrédients: Le levain: 150 g de farine de gruau, à défaut de la farine T45 150 mL d'eau 1 cuillère à café de levure de boulanger déshydratée, ou un sachet...
Ingrédients: 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 cuillère à café de bicarbonate* 1 cuillère à café de sel 3 oeufs 200 ml de lait 150 g de fromage...
Ingrédients: 110 g de levain naturel 180 g de farine de blé biologique 150 g de farine de maïs biologique 200 g de lait fermenté (lait Ribot) 1 cuillère à...
Ingrédients: 450 g 2 escalopes de dinde coupé en dés 250 g de champignon frais (une petite boite de conserve) 1/2 bouquet de persil haché (quelques poignées) 1...