Cubes de porc à la créole
Plat facile 10 min 1 h 30 m
Ingrédients: 1 ½ à 2 livres (env. 2 kg ou moins) de cubes de porc 2 cuillères à soupe d'huile 1 oignon haché 2 cuillères à soupe de cassonade 2 cuillères à...
Repas
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Terrine de campagne
Entrée facile 20 min 2 heures
Ingrédients: 500 g de porc haché 100 g de lard gras 150 g de foie de porc 1 échalote 1 gousse d'ail 2 cuillères à soupe de persil 1 cuillère à café de 4 épices...
M'chawek ou bouchées (gourmandes) aux amandes
Dessert facile 15 min 15 min
Ingrédients: 100 g de poudre d'amande 50 g de sucre en poudre 1 oeuf + 1 blanc d’oeuf 1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide 1/2 sachet de levure une...
Minis cakes à la crème de marrons
Dessert facile 30 min 177 kcal
Ingrédients: 250 g de crème de marrons 150 g de farine 2 oeufs 20 g de beurre 1 sachet de levure chimique 1 yaourt nature 1 cuillère à soupe d'eau de fleur...
Crumble pommes, poires, groseilles, myrtilles au pralin
Dessert facile 45 min 485 kcal
Ingrédients: Côté marché : 4 pommes 2 poires 100 g de myrtilles (et groseilles) 3 cs de sucre vanillé fait maison (recette ici) Pour la pâte à crumble : 150 g...
Cake aux olives et à la vache qui rit
Apéritif facile 40 min 273 kcal
Ingrédients: Olives vertes dénoyautées 4 portions de Vache qui rit 3 oeufs 150 g de farine Levure chimique 1 dl d'huile 12.5 cl de lait Sel
Beignets de pommes et d'ananas
Dessert facile 30 min 288 kcal
Ingrédients: 200 g de farine 1 paquet de levure chimique 1 oeuf 1 verre de lait demi-écrémé ou entier 2 cuillères à soupe de sucre en poudre cannelle en poudre...
Tripes labourdines
Plat facile 30 min 7 heures
Ingrédients: 1 tranche et 1 talon de jambon de Bayonne 1 bouquet garni " thym , persil et laurier 6 blancs de poireaux 6 carottes 1 petites boite de concentré...
Recette du boeuf mi-bourguignon mi-thaï et riz thaï croquant coco, citronnelle,
Plat facile 30 min 3 heures
Ingrédients: 700 g de collier de boeuf 40 - 45 cL de vin blanc 1/2 cube de bouillon de volaille dégraissé Eau 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 gros oignon...
Oeuf cocotte à la criste marine et sa crème de carotte aux épices douces
Entrée facile 10 min 42 min
Ingrédients: 4 beaux oeufs fermiers 300 g de carottes 1 échalote 1/2 l de bouillon légumes bio environ 20 cl de crème liquide à 15% 1 pointe de gingembre en...
Tarte aux figues et crème de pistache
Dessert facile 1 heure 992 kcal
Ingrédients: Pâte sablée vanillée : 125 g de farine 75 g de beurre mou 25 g de sucre glace 1 oeuf battu 1 sachet de sucre vanillé Garniture : 5 belles figues...
Panais sauté à l'indienne
Plat facile 5 min 15 min
Ingrédients: 2 gros panais 2 cuillères à soupe de ghee 1 cuillère à café de panch phoron sel
Courgettes farçies au tofu
Plat facile 25 min 278 kcal
Ingrédients: 2 courgettes rondes 1 bel oignon 1 carotte 100 g de tofu fumé 2 cuillères à soupe de graine de sésame à la sauce soja 1 cuillère à soupe d'huile...
Muffin au bacon et fromage saint-agur.
Entrée facile 35 min 304 kcal
Ingrédients: 2 oeufs 125 g de mascarpone 300 g de farine 1 sachet de levure chimique 20 cl de lait sel et poivre 125 g de bacon fumé en tranche 100 g de...
Barghrirs ou crêpes " mille trous"
Autre facile 12 min 590 kcal
Ingrédients: 2 tasses de semoule fine 1 tasse de farine 1 sachet de levure chimique 1 cuillère à café de sel un sachet de sucre vanille (facultatif) 1 cuillère...
Cake à l'orange et aux amandes
Autre facile 50 min 773 kcal
Ingrédients: 200 g de farine 140 g de sucre 140 g de beurre fondu 3 oeufs 1/2 sachet de levure chimique 1 orange râpée et pressée 75 g d'amandes effilées
Salade de chou blanc aux noix et au roquefort
Entrée facile 15 min 322 kcal
Ingrédients: 1/2 chou blanc 100g de roquefort 2 cuillères à soupe d'huile de noix 1 cuillère à soupe de vinaigre de Xérès 12 cerneaux de noix Sel, poivre
Limaçons
Plat facile 35 min 101 kcal
Ingrédients: 1 carotte un oignon 2 feuille de sauge 1 gousse d'ail 3 tomates
Tartare de canard
Entrée facile 10 min 5 min
Ingrédients: 100 g de canard (aiguillettes ou magret sans la peau) 1/2 echallotte 1 cuillère à café de chair de citron vert sel poivre 4 épices huile d'olive...
Dip aux cacahuètes pour l'apéro
Apéritif facile 5 min 330 kcal
Ingrédients: 250 g de Philadelphia (ou St Moret) 10 cl de crème fraîche 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuètes Pour la finition : quelques cacahuètes hachées
Yaourts aux speculos
Autre facile 15 min
Ingrédients: 1 yaourt entier 1 litre de lait entier 1 paquet de spéculos (180 g) 4 cuill à soupe de miel
Bavarois blanc et fruits rouges
Dessert facile 42 min 763 kcal
Ingrédients: 100 g de mures 250 g de fraises 250 g de framboises 250 g de myrtilles 3 oeufs 120 g de sucre en poudre 70 g de beurre 130 g de poudre d'amandes 5...
Julienne de légumes et dinde ww
Plat facile 40 min 355 kcal
Ingrédients: 4 escalopes de dinde 2 blancs de poireaux 2 carottes 1 navet 2 branches de céleri 1 courgette 2 cuillères à café de margarine 12,5 cl de vin blanc...
Salade de riz fourre-tout
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 125 g de riz 1 boîte de thon 1 petite boîte de maïs croquant 1 grosse tomate 1 pomme granny 6 radis 10 petits cornichons 1 échalote 1 cuillère à...