Agneau aux épices, lentilles corail et potiron
Plat facile 20 min 1 h 5 m
Ingrédients: 100 g lentilles corail 500 g courge butternut 2 oignons 1 boîte de 400 g pulpe de tomate 1 cuillère à café curcuma 1 1/2 cuillères à café graines...
Repas
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Carrés d'agneau au miel, gingembre et coriandre
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 2 carrés d'agneau de 8 côtes chacun 15 g de gingembre frais râpé (ici 1 cuillère à table) 5-6 cuillères à soupe de miel 1 cuillère à café de...
Aubergine confite au reblochon
Plat facile 2 h 20 m 702 kcal
Ingrédients: 2 grosses aubergines 100 gr de lardons fumés 200 gr de chair à saucisse émiettée 1 poivron rouge émincé en lamelles 1/2 échalote coupée finement 2...
Crème onctueuse au carambar
Dessert facile 15 min 429 kcal
Ingrédients: 25cl de crème fraîche liquide 10 carambar des copeaux de caramel 4 boudoirs
Pain de viande sauce piquante
Autre facile 30 min 1 heure
Ingrédients: 1 livre de boeuf haché et 2 saucisses italiennes forte 1/2 tasse de ketchup 1 gousse d'ail haché finement 1 oignon haché fin Sel et poivre au goût...
Filets de canard aux abricots
Plat facile 25 min 232 kcal
Ingrédients: 350 g d'aiguillettes de canard 1/2 sachet de soupe à l'oignon déshydratée 1 boîte d'abricots sel poivre
Fondant au chocolat et coulis fruit de la passion
Dessert moyen 10 min 10 min
Ingrédients: pour les fondants:200gr de chocolat-100gr de beurre-4 oeufs-150gr de sucre roux-50gr de farine-1 pincée de sel (16 fondants au total) pour le...
Bourguignon des temps anciens
Plat facile 20 min 3 heures
Ingrédients: La marinade: 1 kg de joue de boeuf 50 cl d'hypocras 3 oignons 2 carottes 1 gousse d'ail 1 bouquet garni poivre du moulin La cuisson: 2 cuillères à...
Tarte aux carottes, cumin et chèvre
Plat facile 1 heure 369 kcal
Ingrédients: Pâte : 150 g de farine bise 60 g de flocons d'avoine 4 c. à soupe d'huile d'olive 1/2 verre d'eau Garniture : 5 à 6 carottes 2 échalotes 1 c. à...
Velouté de céleri rave à la fourme d'Ambert
Plat facile 30 min 207 kcal
Ingrédients: 1 gros céleri rave 1 oignon 3 gousses d'ail 1 filet d'huile d'olive 2 cas de feuilles de coriandre fraîches ciselées 200 g de fourme d’Ambert 2,5...
Cake aux fruits confits de Pierre Hermé
Dessert facile 20 min 1 h 10 m
Ingrédients: 200 150 g de beurre extra fin coupé en cubes et passé 2 minutes au MO en mode décongélation 4 2 petits oeufs 150 100 g de cassonade blonde 300 200...
Risotto de lentilles au poulet
Plat facile 33 min 445 kcal
Ingrédients: 1 verre de lentilles vertes du Puy 1 verre de vin blanc 1/2 l de bouillon de volaille 1 échalote beurre 1 cuillère à café de moutarde 5 cl de...
Assiette Terre-Mer
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: Recette pour 2 personnes 5***/pers 200gr de Gambas ( 6 gambas ) 80 gr de bacon 150 gr de rigatonis 1 aubergine 1/2 courgette 1 tomate 2 grosses...
Poulet aux olives et pruneaux
Plat facile 1 h 35 m 924 kcal
Ingrédients: 1 gousse d'ail émincée 1/4 tasse d'origan frais 1/2 tasse de vin rouge 1/2 tasse d'huile d'olive 1 tasse de pruneaux séchés et dénoyautés 1/2...
Florentins aux fruits confits et chocolat
Dessert facile 20 min 25 min
Ingrédients: 50 g de fruits confits 75 g d'amandes effilées 110 g de sucre en poudre 40 g de miel 110 g de crème fraîche 45 g de farine tamisée 1 cuillère à...
Poulet croustillant au chips BBQ
Plat facile 5 min 45 min
Ingrédients: 10 morceaux de poulet , peau enlevé ( ici pilons) 1/2 bouteille de vinaigrette italienne 1 sac de chips au BBQ de 150 g
Choux de Bruxelles gratinés
Plat facile 50 min 227 kcal
Ingrédients: 800 g de choux de Bruxelles 1 verre de boulgour 1 cuillerée à soupe de flocons de pois cassés 1 cuillerée à soupe de purée d'amande blanche 1...
Chinois à St Genix brioche crème et pralines roses
Goûter facile 20 min 30 min
Ingrédients: Brioche: 420 g de farine 10 cl de lait 60 g de sucre 1 sachet de levure briochin 2 oeufs 100 g de beurre 1/2 sel + 20 g pour le moule 1/2 cuillère...
Yaourts aux Carambars et mascarpone
Dessert moyen 10 min 45 min
Ingrédients: 1 yaourt nature velouté-24 Carambars-1L de lait-2CS de mascarpone-1 pot de lait en poudre
Gâteau roulé chocolat-spéculos
Dessert facile 18 min 762 kcal
Ingrédients: 4 oeufs séparés 40 g de fécule 40 g de farine 80 g de sucre en poudre 150 g de pâte de spéculos 100 g de choc noir 30 g de beurre
Potée boulettes carottes pommes de terre
Plat facile 5 min 15 min
Ingrédients: 4 carottes 6 pommes de terre 3pt 1 cuillère à soupe de miel 1pt 1 cuillère à soupe de moutarde 1/2 cube de légumes 4 boulettes 6pt
Mousse à l'orange
Dessert facile 10 min 209 kcal
Ingrédients: 3 oranges bio ou non traitées - 3 oeufs - 80 g de sucre - 2 g d'agar-agar - Ecorces d'orange confites
Flans au chocolat noir au varoma
Dessert facile 40 min 154 kcal
Ingrédients: 140 g de chocolat noir à 65% de cacao minimum 650 g de lait 1/2 écrémé 50 g de cassonade
Riz au lait concentré non sucré et compotée de mirabelles
Dessert facile 1 heure 495 kcal
Ingrédients: 70 g de riz rond 250 ml de lait concentré non sucré 250 ml de lait 3 cuillères à soupe de sucre 200 gr de mirabelles 1 cuillères à soupe de sucre...