Chou pommé braisé aux merguez
Plat facile 10 min 17 min
Ingrédients: 1 chou bien serré de 1kg 50g de beurre 1 oignon 1 carotte 2 gousses d'ail 8 chipolatas merguez 2 cas de vinaigre sel + poivre
Repas
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Galettes de surimi
Entrée facile 20 min 150 kcal
Ingrédients: 200 g de surimi 2 oeufs 1 carotte 2 cuillères à soupe de flocons d'avoine poivre ciboulette
Verrine de mangues au coulis de fraise
Dessert facile 5 min
Ingrédients: 2 mangues bien mûres 200 grs de fraises + 8 fraises avec pédoncule pour la déco 3 cl de sirop de fraise
Cake chocolat blanc noisette
Autre facile 45 min 347 kcal
Ingrédients: 70 g de farine 40 g de flocons d'avoine 60 g de sucre complet 2 oeuf 1/2 càc de levure 3 càs d'huile d'olive 3 càs de lait 2 càs de fromage blanc...
Carpaccio melon et concombre au chèvre
Entrée facile 10 min 182 kcal
Ingrédients: 1 melon 1/3 de concombre 1/3 de bûche de fromage de chèvre sel
Salade folle de foie de lotte aux truffes
Entrée facile 10 min 6 min
Ingrédients: 1/2 bocal de foie de lotte à la Truffe Mesclun - 8 tomates cerises 2 pèches jaunes 16 Pois gourmands 16 gambas crues 2 cuillères à soupe d'huile...
Trifle à la rhubarbe et mascarpone au kiwi
Autre facile 10 min 233 kcal
Ingrédients: un peu de sucre de la cannelle 4 beaux kiwis de la mascarpone quelques biscuits
Gnocchi irrésistibles, façon carbonara
Plat facile 25 min 468 kcal
Ingrédients: 1 paquet de gnocchi 2 jaunes d’oeufs 4 tranches de jambon de parme poivre noir du moulin parmesan
Salade et bruschetta
Entrée facile 23 min 772 kcal
Ingrédients: 1) Salade: 1 concombre 3 tomates 1 boîte moyenne de haricots verts 1 petite boîte de maïs 250 g de feta 200 g de lardons 2) Bruschettas : du pain...
Mille feuille à la crème et aux framboises
Dessert Difficile 40 min 25 min
Ingrédients: 1 paquet de pâtes feuilletées ( 1 paquet avec 6 petites feuilles) 500 g de lait 1/2 gousse de vanille 45 g de maïzéna ou (poudre à crème...
Biscuits au parmesan et ses tagliatelles de saumon fumé et concombre
Entrée moyen 45 min 1371 kcal
Ingrédients: 2 concombres 4 belles tranches de saumon fumé 2 belles cuillères à soupe de mascarpone 1 cuillère à soupe de fromage blanc sel + poivre (+...
Médaillons de porc aux kiwis
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 6 kiwis 4 médaillons de porcs du beurre 3 échalotes 40 ml de crème sel et poivre
Ris de veau laqué au café& cardamome, légeretés croustillantes, brunoise de champignon
Plat facile 28 min 180 kcal
Ingrédients: 5 cl de café 10 g de beurre 1 gousse de cardamome -2 morceaux de sucre 2 feuilles de filo La brunoise de champignon: -une quinzaine de champignon...
Aiguillettes de poulet panées au sésame
Plat facile 20 min 330 kcal
Ingrédients: 1 escalope de poulet 1 oeuf farine sésame huile
Tarte aux pêches et à la purée d'amande
Dessert facile 1 h 5 m 308 kcal
Ingrédients: Pour la pâte: 60 g de flocons d'avoine 80 g de farine 1 càs de sucre complet 3 càs d'huile d'olive 1 pincée de sel 1/2 verre d'eau Pour la...
Figues au fromage de chêvre au thym et miel
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 3 grosses figues 1 paquet de fromage de chèvre coupé en rondelles 1 fromage aux noix et figues de chez lider price du miel sel et poivre un peu...
Crêpes à la farine de châtaigne, pommes chaudes à la cardamome
Dessert facile 15 min 220 kcal
Ingrédients: 1 c. à soupe de margarine ou de beurre 2 pommes Royal Gala (ou Cortland, par exemple), pelées, tranchées 2 c. à soupe de sucre d'érable ou de...
Cake aux dattes et aux pruneaux
Autre Difficile 1 h 25 m 425 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 150 g de farine 125 g de beurre 80 g de sucre 30 g de lait concentré entier (non sucré) 40 g (ou 4 cuillères à soupe rase) de miel 50 g de...
Filets de rouget poêlés, polenta aux tomates séchées
Plat facile 10 min 24 min
Ingrédients: 1 rouget par personne, dont votre poissonnier aura levé les filets. 1 sachet de polenta 1 bocal de tomates séchées à l'huile
Terrine de caviar d'aubergines et champignons à la grecque
Plat Difficile 20 min 1 heure
Ingrédients: 3 belles aubergine 1 belle échalote (ou 1 oignon) 10 g de parmesan hâché 2 oeufs entiers et 1 blanc huile d'olive, thym, sel et poivre
Croque monsieur au tofu et graînes germées
Entrée facile 14 min 268 kcal
Ingrédients: du pain aux céréales en tranches (4) des graines germées (ici mélange de radis/lentille/fenugrec un petit peu d'alfalfa) 1 steak de tofu (soja) du...
Tournedos de dinde à la badiane & riz thaï au jasmin
Plat moyen 15 min 1 h 27 m
Ingrédients: 1) La sauce à la badiane: 20cl de fonds de volaille 4 étoiles de badiane une échalote hachée 2) Le riz thaï au jasmin: un sachet de thé vert au...
Salade de pâtes chic!
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 250g d'orecchietes 10 tomates confites 1 botte d’asperges vertes 4 grosses poignées de fèves 2 cuillers à soupe de pignons de pin 2 filets de...
Brochette magret de canard
Autre facile 10 min 8 min
Ingrédients: 1 beau Magret de Canard 6 à 8 Abricots secs 6 à 8 Pruneaux sans noyau 2 grandes Piques de bois Huile Sel, poivre