Ingrédients: 1 kg de grosses asperges du pays bien fraîches 150 g de farine 125 g de beurre mou 100 g de parmesan fraîchement râpé 4 oeufs quelques brins de...
Ingrédients: 400 g de mélange minestrone 3 carottes 1 poireau 2 tranches de lard fuméquatre oignons frais une vieille croûte de parmesan 1 bouillon de légumes...
Ingrédients: 1/2 verre de sarrasin décortiqué (en magasins bio) 1 verre de flocons de quinoa 1 grosse carotte coupée en tout petits morceaux 1 blanc de poireau...
Ingrédients: 150 g de riz rond 1 L de lait 80 g de sucre en poudre - 1 sachet de sucre vanillé 3 gousses de vanille 1 pincée de sel 3 graines de cardamome
Ingrédients: Base : 125 g ( soit 1 1/4 de cup ) de biscuits réduits en poudre ( type palets bretons, petits beurre ) 75 g de beurre doux fondu ( soit 6...
Ingrédients: Dacquoise amande-noisette : 180 g de blancs d'oeufs 55 g de sucre en poudre 155 g de poudre d'amande 75 g de noisettes en poudre 175 g de sucre...
Ingrédients: La dacquoise: 135 g de poudre d'amandes 15 g de sucre glace 5 blancs d'oeufs 50 g de sucre en poudre sucre glace pour saupoudrer Le gelée...
Ingrédients: 500 g de veau à blanquette 1 boite de petits pois 1 boite de champignons 2 cuillères à soupe de farine 40 cl de lait écrémé 4 cuillères à soupe de...
Ingrédients: Une bonne pochonnée d'épinards tous frais en branches 1 L entier frais du Beurre 1/2 sel et un peu d'huile de la farine sel poivre muscade des dés...
Ingrédients: 200 g de lentilles du puy déjà cuites 2 saucisses de tofu fumé (marque Taifun en boutique bio) 1/2 oignon 3 Cuillères à soupe de crème fleurette 1...
Ingrédients: 3 oeufs 100 g de sucre de canne blond 140 g de lait 40 g d’huile (au goût neutre) 100 g de farine de froment T80 100 g de farine de petit épeautre...
Ingrédients: 50 g de margarine végétale 250 g de petites saucisses toscanes coupées en rondelles 125 g de carottes râpées 125 g de chou blanc coupé en fine...
Ingrédients: Ingrédients pour le jambon : jambon à l'os de 2,5 à 3,5 kg eau froide 1 bouquet garni (thym, persil et laurier séchés) 1 carotte, en tronçons 1...
Ingrédients: Une pâte brisée 3 tomates 1 cuillère à soupe de moutarde forte 2 cuillères à soupe de fromage blanc 5 petits champignons du gruyère sel poivre...