Purée de vitelottes
Plat facile 30 min 184 kcal
Ingrédients: 500 g de pommes de terre vitelottes 20 cl de lait demi-écrémé sel et poivre du moulin
Repas
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Petites cocottes de pommes de terre, magrets de canard fumé et fourme d'Ambert
Plat facile 1 heure 673 kcal
Ingrédients: 300 g de pommes de terre 45 g de magrets de canard fumé 8 cerneaux de noix 80 g de fourme d'Ambert 10 g de comté râpé 10 cl de crème liquide à 5%...
Madeleines Quatre-Quarts
Goûter facile 25 min 614 kcal
Ingrédients: 250 g de farine 4 oeufs 100 g de sucre 100 g de beurre 150 g de lait 1 sachet de sucre vanille 2 cuillères à café de levure chimique
Strudel à la choucroute
Entrée facile 50 min 736 kcal
Ingrédients: choucroute cuite saucisse de morteau 2 saucisses de Francfort un peu d'espelette
Noix de Saint jacques poêlées au caramel d'agrumes
Entrée facile 15 h 10 m 214 kcal
Ingrédients: 6 belles Noix de Saint jacques , 1 orange, 1 pamplemousse, 1 courgette, 1 citron, 1 c à café d'huile d'olive, Sel, poivre.
Tarte à l'oseille et au chèvre
Autre facile 40 min 529 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 200 g d'oseille (Picard, pour se faciliter l'existence) 3 cuillères à soupe de fromage blanc 100 ml de lait 3 oeufs 1 bûche de...
Pain à la farine de maïs
Autre facile 30 min 876 kcal
Ingrédients: 270 ml d'eau 200 g de farine de maïs 250 g de farine T55 2.5 cuillères à café de levain déshydraté 1.5 cuillères à café de sel 1 cuillère à soupe...
Galettes croustillantes aux légumes et poulet
Plat facile 25 min 413 kcal
Ingrédients: un reste de poulet rôti 1 gros oignon 1 poivron 1 carotte 4 petites pommes de terre 50 g de gruyère râpé 50 g de parmesan râpé 1 oeuf persil sel...
Ailes de raie vapeur aux herbes
Plat facile 35 min 409 kcal
Ingrédients: 2 ailes de raie assez épaisses 1 gros bouquet d'herbes fraîches 50 g de beurre 1 citron sel et poivre
Poulet mariné miel et coriandre
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 4 filets de poulet 1 gousses d'ail 2 oignons 4 cuillères à soupe de miel 10 cl de soja 1/2 botte de coriandre 1/2 verre de jus d'orange sel et poivre
Nuggets croustillants aux flocons d'avoine
Plat facile 30 min 207 kcal
Ingrédients: 3 escalopes de poulet ou de dinde (Environ 400 g) 1 yaourt nature à O% 2 cuillères à soupe de moutarde 1 cuillère à café de paprika 1 cuillère à...
Confiture de melon à la cannelle et agar agar
Autre facile 10 min 31 min
Ingrédients: 1 kg 200 de melon coupé en petits morceaux (2 gros melons) 200 g de sucre blond de canne le jus d'un citron 3 bâtonnets de cannelle 4 cuillères à...
Aile de Raie au Poivron rouge
Entrée facile 20 min 290 kcal
Ingrédients: 2 Belles Ailes de Raie 3 Oignons 1 Gros Poivron rouge 1 Échalote 2 Gousses d'Ail 2 Feuilles de Laurier 4 Clous de Girofle Huile d'Olive 1/2 verre...
Mousse Chocolat Mûres
Dessert facile 7 min 189 kcal
Ingrédients: 150 g de Mûres 100 g de Chocolat Noir 70% 2 oeufs 1 cuillère à soupe crème de Cassis 1 feuille de gélatine
Chowder de morue du Maine
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: ¼ livre (125 g) de porc salé (Bacon) en dés 3 à 4 tasses de pomme de terre en dés (1 litre) 1 à 2 tasses (250 ml à 500 ml) d'eau 1 à 2 livres (1...
Brochettes de poulet à la thaïlandaise
Apéritif facile 25 min 174 kcal
Ingrédients: 50 g de gingembre 30 g de citronnelle 3 tiges de coriandre 50 g d'oignons ( cebettes ) 2 citrons verts coupés en tranches 10 cl de lait de coco...
Verrine de Jambon Cru
Entrée facile 15 min 249 kcal
Ingrédients: 100 g de jambon cru d'Aoste 125 g de fromage blanc style Gervita 100 g de crème fraîche 4 tomates 1/4 de botte de menthe 1/4 de botte de basilic 2...
Repas d'été
Plat facile 37 min 311 kcal
Ingrédients: Levain : 110 g de farine 100 g d'eau 1 cuillère à café de levure boulangère Puis : 50 g de lait demi-écrémé 1/2 cuillère à café de sel 200 g de...
Crumble nectarines kiwi
Apéritif facile 30 min 384 kcal
Ingrédients: 1 nectarine 2 kiwis 1 demi sachet de sucre vanillé 60 g de biscuits secs style petit lu 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 25 g de beurre
Gateau Neuf Neuf
Dessert facile 1 heure 436 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 9 cuillères à soupe de sucre(12) 9 cuillères à soupe d'huile 9 cuillères à soupe de lait 9 cuillères à soupe de farine(11) vanille ou...
Tarte aux pommes à la pâte feuilletée
Dessert facile 50 min 336 kcal
Ingrédients: Une pâte feuilletée 3 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 3 cuillères à soupe de sucre 1 cuillère à café de levure 3 cuillères à soupe de crème de...
Tarte à l'Encalat
Dessert facile 20 min 50 min
Ingrédients: Ingrédients pour la pâte à tarte : 250 g de farine 250 g de beurre 1 oeuf 1 cuillère à soupe de sucre 1 cuillère à soupe d'eau 1 pincée de sel....
Salade de carottes râpées à la Marocaine
Entrée facile 20 min 132 kcal
Ingrédients: 300 g de carottes 1 orange (non traitée, c'est mieux) 1/2 citron jaune 1 cuillère à café d'eau de Fleur d'Oranger 1 cuillère à soupe de sucre roux...
Gratin de courgettes à la polenta sans gluten et sans oeuf
Plat facile 1 h 35 m 206 kcal
Ingrédients: 1.5 kg de courgettes 1 gousse d'ail hachée 6 tomates 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 50 g de beurre 200 g de polenta (semoule de maïs) 50 g de...