Ingrédients: - 350 g de steak haché à 5% - 100 g d'oignons hachés - 100 g de poivrons en dés - 2 cuillères à café d'épices à l'indienne - 1 cube de bouillon de...
Ingrédients: 6 filets de loup 1 courge butternut (bio) 20 cl de crème soja (bio) 2 cuillères à soupe de graines de coriandres (bio) 2 cuillères à café d’herbes...
Ingrédients: 1 kg de boeuf (paleron ou gite, avec des morceaux plus gras comme plat de côtes ou queue) 4 petits os à moelle 4 carottes 4 navets 4 panais 1...
Ingrédients: 2 sachets de purée déshydratée sinon vous pouvez confectionner la votre avec 1 kg de patates. 500 mL de lait 1 L d'eau salée 10 g de beurre 300 g...
Ingrédients: 4 pommes de terre moyens 10 carottes 4 gousses d'ail 1 petite boite de champignons 10 cl de crème fraiche 1 c a s d'arome de légumes (Knorr) 2 c a...
Ingrédients: 1 poivron rouge 2 petites courgettes 1 oignon rouge 90 g de semoule de couscous 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 10 g de beurre 18 cl d'eau 1/2...
Ingrédients: 6 oeufs 6 escalopes de veau une tranche de jambon cuit 1 oignon 1 ail concentré de tomates des champignons Saler, poivrer eau quelques olives...
Ingrédients: 1 rôti de porc d'1,2 kg 2 cuillères à café de persil ciselé 30 g de câpres 60 g d'olives vertes et 60 g d'olives noires dénoyautées 6 cornichons 2...
Ingrédients: 130 g de gluten de blé 40 g de maïzena 50 g de poudre d'amande 2 cuillères à café de purée d'amande blanche 150 ml d'eau 4 cl de shoyu ail en...
Ingrédients: 1 rôti de porc dans le filet 1.750 kg Farce : 4 champignons bruns 2 gousses d'aïl 2 cuillères à soupe de persil 3 cuillères à soupe de parmesan...
Ingrédients: 150 g farine à levure incorporée 75 g sucre muscovado 75 g sucre demerara : la recette d'origine demande 150 g de muscovado "light", mais ici un...
Ingrédients: 4 cuisses de poulet 16 petits champignons de Paris 16 tomates cerises 1 belle poignée de petits pois frais ou surgelés 1 oignon 1 verre de riz...
Ingrédients: 1 kg de petits pois 300 g d'oignons ciselés 1 bouillon cube 3 cuillères à soupe de coriandre hachée un petit morceau de foie gras crème liquide...
Ingrédients: 340 g pois chiches 1 pomme de terre moyenne pelée 5 poireaux moyens coupés en rondelles fines quelques feuilles de sauge ou une branche de romarin...
Ingrédients: Champignons de Paris 4 géants Beurre d'escargot 1 petit morceau par tranche Margarine 1 tranche Sel, poivre du moulin à volonté Baguette 6...
Ingrédients: 1 kg d'endives 1 livarot ( aoc ) 1/2 bouteille de cidre brut 2 pommes type golden 50 g de beurre 2 cuillères à soupe bombées de farine 1/4 de...
Ingrédients: Base: 1/2 tasse ou 125 ml de beurre 1/4 de tasse ou 50 ml de sucre granulé 1/3 de tasse ou 75 ml de cacao 1 cuillère à thé de vanille 1 oeuf battu...
Ingrédients: 125 g de brioche rassise 25 cl de lait 1 expresso très serré 1 gros oeuf 30 g de sucre en poudre 5 cl de bon whisky 10 g de beurre pour les moules...
Ingrédients: Pâte à crêpes : 250 g de farine 300 ml de lait 4 oeufs 2 cuillères à soupe d'huile sel Garniture : escalopes de dinde 1 oignon émincé 2 gousse...