Repas

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Riz au canard (arroz de pato)

Plat facile 40 min 795 kcal

Ingrédients: 2 cuisses de canard 1/2 chorizo en tranche 1 L d'eau 2 carottes coupées en petit rectangle 20 g de sauce soja 200 g de vin blanc 50 gr d'huile 1...

Coquilles de poisson light

Plat facile 40 min 204 kcal

Ingrédients: 400g de cabillaud 100g de crevettes (ou 50g de crevettes et 50g de moules) 40g de gruyère râpé Pour la sauce: 1/4 l de lait écrémé 1 cuillère à...

Pommes de terre Byron

Plat facile 1 h 20 m 519 kcal

Ingrédients: 1 kg de pommes de terre avec la peau 60 g de beurre 125 ml de crème fraîche 20 g de parmesan 30 g de gruyère râpé

Rochers au chocolat et aux amandes

Dessert facile 2 h 30 m 351 kcal

Ingrédients: Pour 40 rochers: 70 gr d'amandes effilées 65 gr de poudre d'amandes 4 blancs d’oeufs 125 gr de sucre en poudre 400 gr de chocolat noir parvé

Gratin de fruits de mer au curry

Entrée facile 15 min 15 min

Ingrédients: 150 g de palourdes 150 g de coques 150 g d'amandes de mer 150 g de moules 8 noix de saint jacques une douzaine de crevettes roses 40 g de beurre...

Mousse de perles du japon au chocolat

Dessert facile 10 h 15 m 257 kcal

Ingrédients: 40 cl de lait entier frais 100 g de perles de japon (à défaut du tapioca) 150 g de chocolat noir (Valrhona 70%) 3 oeufs 1 pincée de sel

Recette Galettes toutes bêtes de tofu et courgettes

Galettes de tofu et courgettes

Plat facile 20 min 15 min

Ingrédients: 150 g de tofu 1/2 petite courgette 1 petit oignon 3 cuillères à soupe de chapelure 1 cuillère à soupe de farine sauce soja ( 1 grosse cuillère à...

Muffins aux pacanes et chocolat

Autre facile 10 min 18 min

Ingrédients: 1-1/2 tasse de farine 1 cuillère de poudre à pâte 2-1/2 onces de pacanes, haché finement 2/3 de tasse de cassonade 1 oeuf 1/4 de tasse de sirop...

Cake aux Carambars

Autre moyen 20 min 45 min

Ingrédients: 20 Carmabars (les vrais, au caramel bien sur) 10 cl de lait 100 g de beurre 2 pincées de sel 3 oeufs 150 g de farine à levure incorporée 150 g de...

Lasagnes individuelles aux asperges et jambon

Entrée facile 15 min 20 min

Ingrédients: 3 lasagnes 6 asperges 3 ou 4 tranches de bon jambon cuit ou cru ou fumé (prosciutto, de Bayonne, etc.) sauce hollandaise maison ou du commerce (1...

Rougail aux crevettes

Plat facile 10 min 15 min

Ingrédients: 600 g de crevettes crues décortiquées 5 gousses d'ail 1 oignon 6 tomates 1 cm de gingembre frais ou 1 cuillère à café de gingembre en poudre 1...

Recette Crème glacée maison aux bananes et au chocolat et bien d'autres

Crème glacée maison banane chocolat

Dessert facile 15 min 10 min

Ingrédients: 2 tasses de lait à 3,25 % de mg (500 ml) (moi 2 %) 1 tasse 1/8 (275 ml)de crème à 35 % 2/3 de tasse ( 140 ml ) de sucre 1¼ tasse (300 ml) de...

Boeuf Wellington

Plat facile 10 min 15 min

Ingrédients: 1 filet mignon d'environ 1 kg 1 feuille de pâte feuilletée 200 g de champignons Un peu de beurre 150 g de mousse de foie gras Sel et poivre Oeuf...

Trio de poisson en brochettes au four

Plat facile 50 min 221 kcal

Ingrédients: 200 g de saumon frais 200 g de lieu noir 500 g de tomates cerises 1 courgette 4 càs crème fraîche liquide 1 oignon blanc le jus d'un citron 1 càc...

Canard confit au cidre

Plat moyen 10 min 1 h 15 m

Ingrédients: 4 pilons de canard 35 cl de cidre brut 1 petit oignon vert émincé 1 petite échalote émincée 1 gousse d'ail écrasée 100 g de lardons 15 cl de crème...

Clafoutis aux figues fraîches

Dessert facile 50 min 287 kcal

Ingrédients: 10 figues 3 cuillères à soupe d'édulcorant 30 g de farine 1 oeuf 10 cl de lait écrémé (demi-écrémé) 1/2 sachet de sucre vanillé cannelle 1 pincée...

Tarte aux oignons blancs, crème d'orange et pavot

Entrée facile 40 min 388 kcal

Ingrédients: Pour la pâte: 150 g de farine de blé T80 50 g de flocons d'avoine de quinoa 1 cuillère à soupe de graines de pavot 1 cuillère à café de sel 3...

Tranches d'aubergines à la viande et sauce blanche

Autre Difficile 18 min 30 min

Ingrédients: 250 g de viande de boeuf hachée 1 oignon 2 tomates fraîches sel et poivre 1 pointe de cannelle une pincée d'origan 2 aubergines (moyennes) 30 g de...

Dos de cabillaud au bacon et girolles à la crème d'ail

Plat facile 46 min 315 kcal

Ingrédients: 2 dos de cabillaud (100 g chacun) 4 tranches de bacon 120 g de girolles 5 gousse d'ail 100 g crème légère 15% sel poivre persil 2 càc d'huile d'olive

Pommes de terre rôties à l'orange

Entrée facile 1 heure 427 kcal

Ingrédients: 8 pommes de terre orange 4 CS d'huile d'olive 2 gousses d'ail écrasées.

Tourte aux champignons, jambon et reblochon

Entrée Difficile 1 heure 40 min

Ingrédients: La pâte 300g de farine 25g de beurre pas trop froid 10 cl d'eau La farce 200 g de champignon de Paris 10 g de beurre une belle tranche épaisse de...

Recette The charlotte à la mousse aux speculoos et aux poires

Charlotte à la mousse aux speculoos et poires

Dessert moyen 20 min 10 min

Ingrédients: 35 cl de lait 3 jaunes d'oeufs 80 g de sucre 4 g d'agar agar 350 g de speculoos 35 cl de crème liquide entière 1 petite boite de poires au sirop...