Légumes fondants et béchamel à la farine de pois chiche
Plat moyen 30 min 125 kcal
Ingrédients: 1/2 chou romanesco 1 petite gousse d'ail 2 carottes 1 échalotte 1 càs de farine de pois chiche 1 grand verre de bouillon (celui des légumes par...
Repas
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L'omelette du mont saint michel (ig bas)
Plat facile 25 min 190 kcal
Ingrédients: 4 œufs Ghee Sel, poivre
Blanquette de haricots blancs (ig bas)
Plat facile 1 h 25 m 285 kcal
Ingrédients: 400 g de haricots blancs cuisinés maison ou en boîte et rincés dans ce cas 3 carottes 2 poireaux 1 branche de céleri avec ses feuilles 500 g de...
Taco de la mer
Plat facile 30 min 20 min
Ingrédients: 1 morceau de cabillaud (150g) - Le dos fait très bien l'affaire 1 beau morceau de saumon (150g) - Eviter les morceaux avec de la peau Quelques...
Glace avec seulement 2 ingrédients et sans sorbetière, super facile et super bon!
Plat facile 5 min
Ingrédients: Ingrédients pour 10 boules de glace: 200g de crème fraîche liquide 30% 160g de confiture de lait Déco pour les coupes de glace: Chantilly sarments...
Soupe châtaignes et choux vert
Plat moyen 50 min 185 kcal
Ingrédients: 350 g de chou vert 200 g de châtaignes en conserve (ou surgelées) 2 tranches de lard fumé 1 pomme de terre 1 carotte 1 poireau 70 cl de bouillon de...
Escalope de poulet au citron et tomates cerises
Plat facile 25 min 473 kcal
Ingrédients: 4 blancs de poulet 4cs de farine 6cs d'huile d'olive 3 brins de thym frais 1 citron bio bien juteux 300g de tomates cerises fleur de sel Espelette...
Feuilleté tressé au thon, olives et épices
Plat facile 35 min 578 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1cs d'olives vertes 1 petite tomate 1 oeuf dur 1 oignon 2 petites boites de thon (marque Ederki , 2x80g) 4 feuilles de basilic 1...
Galette de carottes et pommes de terre
Accompagnement facile 35 min 251 kcal
Ingrédients: Pour 6 galettes: 2 pommes de terre type bintje 1 oignon 3 carottes 1 oeuf 1cs de farine fleur de sel au piment d'Espelette poivre noix de muscade...
Gratin de rutabagas à la mimolette
Plat facile 1 h 25 m 399 kcal
Ingrédients: 800 g de rutabagas 500 g de pommes de terre à chair ferme (Charlotte) 40 g de beurre en parcelles (+ 10 g pour le moule) 3 oeufs 20 cl de crème...
Galettes de pommes de terre au thon et emmental
Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: 12 pommes de terre (moyennes) 1 boite de thon au naturel (400g) 1 paquet d'emmental râpé (200g) une brique de crème fraîche semi épaisse (20cl) 3...
Galette algerienne
Plat facile 20 min 15 min
Ingrédients: 1 kg de semoule (fine ou moyenne) 1cas de sel 1 tasse à thé de huile d'olive Levure boulangère Eau
Soupe aux lentilles vertes à ma façon
Plat facile 1 h 15 m 160 kcal
Ingrédients: 1 morceau d’agneau (ou boeuf ou poulet ou rien)0 1 ½ verre de lentilles vertes 4 branches avec feuilles de céleri (2 branches hachées et 2 branches...
Omelette asiatique
Plat facile 35 min 20 min
Ingrédients: 2 paquets de nouilles (japonaises ; Ramen) 1 branche de céleri (émincé) 1 cuil à soupe de colza 250 g de champignons (frais émincés) 4 cuil à soupe...
Sauté de veau à la mexicaine
Plat facile 50 min 560 kcal
Ingrédients: 1,2 kg de sauté de veau (environ) 1 boite de maïs (petite) 1 boite d'ananas au sirop (petite) 10 fines tranches de saucisson de chorizo 2 cuillères...
Chou farci bardé
Plat facile 30 min 1435 kcal
Ingrédients: 8 feuilles de Chou vert 80g de Chair à saucisse 200g de Champignons de Paris 80g de blanc de Volaille 8 bandelettes de Lard Fumé 1 Échalote Beurre...
Gambas façon jambalaya
Plat facile 1 h 5 m 1074 kcal
Ingrédients: 1 kg de crevettes (ou de gambas crues surgelées) 250 g de mélange de riz long et sauvage 2 tranches fines de jambon fumé 2 tranches fines de jambon...
Mogettes façon petit bistro de mamigoz
Plat facile 10 min 1 h 30 m
Ingrédients: 250 gr de Mogettes 10 saucisses de Strasbourg ½ Chorizo fort 1 barquette de lardons allumettes 1 oignon rose de Roscoff 4 gousses d'ail 1 carotte...
Le caviar des pauvres : les lentilles
Plat facile 50 min 921 kcal
Ingrédients: 120 gr de lentilles vertes sèches 150 gr de carottes 125 gr de chorizo (doux ou fort) 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 oignons 2 gousses d’ail...
Tarte aux petits légumes et poulet fumé du petit bistro
Plat facile 45 min 587 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 2 oignons (rosés de Roscoff) 1 boite de macédoine 1 boite de tomates (pelés en morceaux ; ou des tomates fraîches, suivant la...
Filet de saumon, purée aux lardons, épinards et sauce sabayon
Plat moyen 20 min 20 min
Ingrédients: 4 filets de saumon 800 g de pommes de terre 200 g de lardons fumés 1 càs de ciboulette hachée 400 g d’épinards frais, nettoyés 1 échalote 1 gousse...
Pizza aux légumes bacon & chèvre
Plat facile 45 min 1274 kcal
Ingrédients: Pour la pâte à pizza : 150 g d’eau froide (15 cl) 30 g d’huile d’olive 10 gr de levure fraîche (+ 1 pincée de sel fin ou 1 sachet de levure à...
Filet mignon mijoté
Plat moyen 40 min 317 kcal
Ingrédients: 1 filet mignon 1c à soupe d'huile d'olive 1 oignon 2 gousses d'ail 10cl de vin blanc 4 tomates 1 cube de bouillon de légumes 20cl d'eau Persil Sel,...
Baron de lapin rôti
Plat facile 1 h 20 m 505 kcal
Ingrédients: 1 lapin découpé 1 crépine de porc 50 g de beurre 1 cuil. à café de sarriette 1 branche de thym 1 pincée d'origan 5 feuilles de sauges ciselées 1...