Repas

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Carottes parfumées à la coriandre et crumble cumin-sésame-pavot

Plat facile 1 h 5 m 462 kcal

Ingrédients: 3 carottes moyennes 1 cuillère à soupe de coriandre 30 g de beurre salé 30 g de parmesan 40 g de farine 1 cuillère à soupe de pavot 1 cuillère à...

Pommes de terre nouvelles sautées aux épices et graines de pavot

Plat facile 8 min 30 min

Ingrédients: . 300 g de pommes de terre nouvelles . 2 cuillères à soupe d'huile d'olives . 1 cuillère à café de gingembre moulu . 1 cuillère à café de raz el...

Gâteau de pommes de terre au cèpes

Plat facile 45 min 1 heure

Ingrédients: 1.3 Kg de grosses pommes de terre (charlotte) 40 g de cèpes secs 2 oignons 3 oeufs 25 cl de crème fraîche épaisse 50 g de beurre + le moule Huile...

Petites bouchées de foie gras en coeur de salade

Apéritif facile 8 min

Ingrédients: 300 g de foie gras de canard ou d'oie 6 coeurs de laitue 6 figues fraîches ou surgelées (de M.Picard) 1 goyave (1 grenadille pour moi) Du chutney...

Buche chocolat café

Dessert facile 5 min 15 min

Ingrédients: Biscuit chocolat : 4 oeufs 100 g de sucre 75 g de farine 25 g de cacao en poudre Crème au beurre au café : 250 g de beurre 2 oeufs + 2 jaunes 140 g...

Financiers légers au citron et graines de pavot

Apéritif facile 1 h 20 m 499 kcal

Ingrédients: 3 oeufs 160 g de sucre 160 g de farine/maïzena 160 g de beurre 5 cl de lait 1 sachet de levure chimique 1 citron jaune non traité 1 citron vert...

Chirashi bol de riz à l'œuf et saumon

Plat facile 20 min 45 min

Ingrédients: Riz rond (environ 80 g par personne) Vinaigre de riz oeufs de saumon (facultatif) Sauce soja Concombre Filet de saumon (un petit morceau par...

La salade de Noël

Entrée facile 10 min

Ingrédients: Pour 6 personnes 3 endives 1 pomme 1 betterave - 75 g de cerneaux de noix - 100 g de comté - Moutarde de Dijon Huile de noix Vinaigre de noix

Petits friands épinards chèvre

Autre moyen 40 min 266 kcal

Ingrédients: une pate feuilletée epinard hachés fromage de chèvre frais (celui utilisé pour le chèvre chaud) creme fraiche ou bechamel

Cake au magret fumé

Plat facile 50 min 399 kcal

Ingrédients: 1 plaque de magrets fumés 4 tomates séchées 2 figues semi séchées 3 oeufs 200 g de farine avec levure incorporée sel 8 cl d'huile de tournesol 12...

Crêpes de sarrasin roulés au saumon fumé

Apéritif facile 1 h 5 m 383 kcal

Ingrédients: Ingrédients pour 4 grosses crêpes : 80 g de farine de sarrasin 1 oeufs 200 ml de lait 50 g de beurre fondu 1 pincée de sel Ingrédients pour la...

Filet de sole sauce aux morilles

Plat moyen 20 min 45 min

Ingrédients: 12 filets de soles 3 gros pavés de saumon sel 1 petite boite de bisque de homard 10 cl de crème fraîche liquide 1 bol de morilles séchées 1/2 l...

Bûche de Noël au lait d'amande et mousse au chocolat au lait

Dessert facile 1 h 5 m 555 kcal

Ingrédients: 1) Pour le bavarois au lait d'amandes: 500 ml de lait 4 jaunes d’oeufs 100 g de sucre 9 g de gélatine 400 ml de crème 3 cuillères à soupe de lait...

Marka boeufs oignons

Plat facile 25 min 232 kcal

Ingrédients: viande 2 oignon émincés 1 tomate olives dénoyautées sauce tomate (1/2 cuillère à café) sel et poivre safran (1 petite pincée) paprika (1 cuillère...

Millefeuille light rapide

Autre facile 10 min 20 min

Ingrédients: feuille à filo a beurre liquide sucre glace mascarpone vanille sucre une goutte de Marsala fromage blanc

Filet de saumon à l'orange et aux amandes

Plat facile 25 min 605 kcal

Ingrédients: 4 pavés de saumon 4 oranges 20 cl de crème fraîche 6 cuillerées à soupe d'amandes effilées 15 cl de bouillon de poisson sel et poivre

Crème chocolat-café avec crumble aux fruits secs

Dessert moyen 20 min 35 min

Ingrédients: 1) La mousse mascarpone au café : 90 g de mascarpone 70 g de sucre en poudre - 20 gr de lait entier soit 2 cl 1 feuille de gélatine (2 g) 25 cl de...

Sole farcie aux champignons sur lit de poireaux

Plat facile 15 min 1 heure

Ingrédients: 2 soles de 800 g levées en filet (Garder les arêtes!!) 500 g de champignon de Paris (entiers) 4 échalotes 200 g de crème fleurette 1/2 bouteille...

Gratin de pommes de terre individuel

Entrée facile 10 min 8 min

Ingrédients: Pour 8 cassolettes: 3 ou 4 pommes de terre 100 g de fromage râpé Pour la sauce béchamel parfumée à la muscade: 50 g de beurre 500 ml de lait 50 g...

Cuillères de crème brûlée au foie gras et figue

Apéritif facile 5 min 10 min

Ingrédients: environ 2 bonnes cuillères à soupe de foie gras entier déjà préparé en bocal 30 ml de crème liquide sucre confiture de figues sel, poivre au cas...

Verrine choco-fruits au rhum et mascarpone

Dessert facile 30 min 695 kcal

Ingrédients: 2 bananes 2 pommes 2 poires 1 grosse orange Le jus d'1/2 citron 2 étoiles de badiane 50 g de beurre 2 cuillères à soupe de miel 2 cuillères à...

Tagine aux légumes et oeufs

Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: du concentré de tomate (2 à 3 cuillères à soupe) 1 gousse d'ail écrasée persil cumin, ras el hanout (1 cuillère à café) 1 pointe de cannelle et de...

Courgettes gratinées au parmesan

Plat facile 40 min 82 kcal

Ingrédients: 1 kg de courgettes 40 g de parmesan râpé 200 ml de bouillon de légumes 2 oignons 2 gousses d'ail 2 bouquet de persil sel poivre

Cheesecake au chocolat

Dessert facile 8 heures 1439 kcal

Ingrédients: 250 g de spéculoos 125 g de beurre fondu 20 cl de crème liquide 200 g de chocolat noir 600 g de fromage frais type Saint Moret 125 g de sucre 4 oeufs