Parmentier de Veau braisé et Butternut
Plat facile 1 h 20 m 1306 kcal
Ingrédients: 300 g de Veau à braiser 20 cl de Vin de Noix 30 cl de Demi Glace de Veau (à défaut un fond de veau corsé) 1 Butternut Sel, Poivre Huile d'Olive...
Repas
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Lotte à l'armoricaine
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: une queue de lotte 2 cuillères à soupe de farine 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 4 échalotes 2 gousses d'ail 4 tomates bien parfumées un fond...
Filet mignon sauce café crème
Plat facile 27 min 488 kcal
Ingrédients: 1 filet mignon de porc 1 grosse échalote 1/2 tasse de café 3 cuillères à soupe de crème fraîche 15% poivre noir concassé sel beurre huile d'olive
Veau rôti en cuisson basse-température et petits légumes
Plat facile 3 h 20 m 452 kcal
Ingrédients: 1 rôti de veau 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sel et poivre 12 asperges vertes 150g de pois gourmands 250g de fèves Pour le fond de veau : 4...
Petite omelette
Autre facile 8 min 2 min
Ingrédients: 6 oeufs 4 carrés de Kiri un peu de lait quelques oignons frits tout prêt
Tagine tunisien
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: des pommes de terres des lardons de dinde fumés 5 ou 6 oeufs 1 pot de crème fraîche ou une brique de crème liquide 1/2 botte de coriandre et de...
Madeleine à la ciboulette et au jambon
Autre facile 20 min 258 kcal
Ingrédients: 80 g de beurre 4 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure 2 tranches de jambon de la ciboulette
Gigot d'Agneau Confit
Plat facile 30 min 5 heures
Ingrédients: 1 gigot d'agneau d'environ 2,7 kg 1,5 kg de pommes de terre 2 oignons 1 tête d'ail 1 bouquet de romarin 1 bouquet de thym 2 branches d'helychrisum...
Clafoutis tomate jambon Comté
Plat facile 50 min 367 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 100 g de farine 200 g de lait 3 tomates coupées en dés 2 tranches de jambon 60 g de Comté coupé en lamelles à l'aide d'un économe
Gougères farcies au cabillaud et légumes
Plat Difficile 2 heures 413 kcal
Ingrédients: pour une dizaine de grosses gougères : Les gougères : 1/4l d'eau 1 càc de sel 100g de beurre 150g de farine 4 oeufs 50g de comté râpé. La garniture...
Courgettes farcies au riz et carottes confites
Plat facile 1 h 35 m 249 kcal
Ingrédients: 4 courgettes 4 carottes 1 oignon 100 g de riz 200 g d'épaule d'agneau ou de gigot 3 cuillères à soupe d'huile d'olives 1 cuillère à moka de sucre...
Tajine de poulet aux coings
Plat facile 15 min 55 min
Ingrédients: 4 (ou 2 suivant l'appétit) cuisses de poulet 4 coings 2 oignons 2 gousses d'ail 1 tablette de bouillon de poulet du sel du poivre un peu d'huile...
Poêlée de patates douces au curry
Plat facile 30 min 411 kcal
Ingrédients: 2 patates douces 1 oignon blanc 1 poignée d'amandes effilées sel poivre curry huile d'olive
Soupe aux tomates et au riz
Plat facile 30 min 211 kcal
Ingrédients: 600 g de tomates 1 oignons 20 g de beurre 2 petites branches de Thym 1 feuille de laurier Sel poivre 1 brique de coulis de tomates. 10 cl de crème...
Verrine regressive
Plat moyen 25 min 367 kcal
Ingrédients: 4 courgettes 4 tranches de blanc de poulet 1 verre de semoule fine 25cl de lait 50g de fromage frais 3càs de parmesan 2 càs de chapelure Du gruyère...
Gâteau d'anniversaire
Dessert facile 30 min 1241 kcal
Ingrédients: Pour la génoise : 4 oeufs 120 g de sucre 120 g de farine 1 cuillère à café de levure alsacienne Mousse au chocolat caramel : 40 g sucre en poudre 1...
Poulet à l'ananas et au poivre
Plat facile 5 min 15 min
Ingrédients: 4 blancs de poulet 1 boite d'ananas en morceaux au jus La moitié d'une boite de Boursin Cuisine au poivre
Délice de framboises et spéculoos
Dessert facile 20 min 5 min
Ingrédients: Pour la pâte : 16 spéculoos 75 grammes de beurre Pour la garniture : 2 barquettes de framboises 1 sachet de gélatine en poudre 400 g de fromage...
Souris d'Agneau façon Languedocienne
Plat facile 1 h 45 m 666 kcal
Ingrédients: 1,5 kg de souris d’agneau 1 poivron rouge 800 g de tomates pelées au jus en conserve 30 g de filets d’anchois à l’huile 25 olives noires...
Lapin aux champignons et à la tomate
Plat facile 55 min 288 kcal
Ingrédients: 1 lapin 1 cas de vinaigre de cidre 1 oignon 4 gousses d'ail 2 cuillères à café de paprika 1 cuillère à café de gingembre en poudre 1/2 cuillère à...
Bourride à la Sétoise
Plat moyen 20 min 40 min
Ingrédients: 1,5 kg de queues de baudroie ou lotte pelées et coupées en morceaux. 1 blanc de poireau. 2 oignons. 2 carottes. 2 gousses d'ail. 1 litre de vin...
Gratin de courgettes à la sauce tomate et riz
Plat facile 55 min 537 kcal
Ingrédients: Du riz Une courgette plutôt petite De la sauce béchamel (environ 125 cl ou plus si vous aimez!) De la sauce tomate napolitaine De la viande hachée...
Cheesecake aux pommes sans gluten
Dessert facile 25 min 1 h 4 m
Ingrédients: 1 paquet et demi de sablés au lait sans gluten de Gerblé 125 g de beurre fondu 1 cuillère à café de cannelle 250 gr de mascarpone 2 yaourts...
Mousse légère aux agrumes
Dessert facile 10 min
Ingrédients: 30 cl de crème fraiche épaisse Le jus et zeste d'1/2 citron et d'1/2 orange Un peu de zeste pour décorer 45g de sucre 2 blancs d'oeufs