Merlu aux pommes et aux endives
Plat facile 40 min 326 kcal
Ingrédients: 4 darnes de merlu 4 petites endives 2 échalotes 1 grosse pomme verte ½ citron (jus) 4 brins de ciboulette 10 cl de crème fraîche allégée 40 g de...
Repas
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Magret de canard aux champignons
Plat facile 35 min 596 kcal
Ingrédients: 1 magret de canard ½ boîte de champignons de Paris 50 g de girolles surgelées 10 g de morilles séchées 3 cuillères à soupe de madère 15 cl de fond...
Porc alentejana
Plat facile 15 min 2 min
Ingrédients: 600 g de filet ou de filet mignon de porc, soigneusement dégraissé 1 kg de coquillages (palourdes, coques, tellines, praires) 1/2 bouteille de vin...
Queue de boeuf aux pois chiche
Plat facile 1 h 30 m 587 kcal
Ingrédients: 1 kg de queue de boeuf 400 g de pois-chiche 2 oignons 1 gousse d'ail 1 bouquet mélangé de persil plat et de coriandre 1 baton de cannelle 1...
Boeuf angus au foie gras
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 1 morceau filet de boeuf 2 tranches de foie gras frais 50 g de foie gras frais 6 cl de Sauternes 1 dl de crème 2 cuillères à soupe de Metaxa Sel...
°chocolat blanc, bergamote & groseille°
Dessert facile 38 min 623 kcal
Ingrédients: Pour le dacquoise : 3 blancs d'oeufs 50 g de sucre 100 g de sucre glace 80 g de poudre d'amandes 20 g de farine 1 cuillère à soupe de zestes...
Filet mignon en sauce aubergine et arrabiata
Plat facile 25 min 691 kcal
Ingrédients: 2 aubergines coupées en cubes 2 oignons 4 gousses d'ail pressées 1 poivron rouge coupé en dés 1 boite de tomates concassées 3 à 4 cuillères à...
Ecrase de pommes terres vitelottes
Plat facile 24 min 375 kcal
Ingrédients: 5 à 6 pommes de terre appelées " vitelotte " 100 g de crème de soja sel poivre
Salade de pommes de terre aux câpres
Plat facile 41 min 452 kcal
Ingrédients: 1 kg de pommes de terre rouges 4 échalotes 2 cuillères à soupe de câpres 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre 3 cuillères à soupe d'huile de...
Cuisse de poulet au chou rouge
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: - 4 cuisses de poulet 1 petit chou rouge - 200 g de gésiers de volaille 4 échalotes - 2 gousses d'ail - 1 poignée de feuilles de céleri - 20 cl de...
Gratin de céleri au bacon et sa crème de beaufort
Plat facile 50 min 1005 kcal
Ingrédients: 1 céleri boule 20 cl de crème liquide 150 g de beaufort sel poivre 200 g de lardons de bacon
Poêlée de haricots blancs aux légumes d'hiver **
Plat facile 1 h 25 m 140 kcal
Ingrédients: 400 g haricots blancs 2 gousses d'ail 3 carottes 200 g de céleri-rave 2 poireaux 25 cl de purée de tomates 20 cl de vin blanc
Flan de pommes de terre au brie.
Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: 8 grosses pommes de terre 250 g de Brie de Meaux 200 g de crème épaisse 30 gr de beurre 4 oeufs + 2 jaunes 3 branches de persil plat 1 pincée de...
Lotte aux pommes en papillote et purée de topinambours aux noisettes.
Plat facile 25 min 1 h 15 m
Ingrédients: Deux morceaux de lotte une demi pomme 300 g de topinambours une poignée de noisettes 2 cuillères à café d’huile aromatisée au citron une cuillère...
Riz au lait nature...et caramel liquide
Dessert facile 1 h 20 m 562 kcal
Ingrédients: 1 L de lait (entier de préférence) 1 gousse de vanille 100 g de riz rond 100 g de sucre (vous pouvez diminuez un petit peu) du caramel liquide...
Perles de tapioca au lait/sauce caramel
Dessert facile 15 min 176 kcal
Ingrédients: 25 g de sucre 25 cl de lait 1 sachet de sucre vanillé 70 g de tapioca bahadourian
Cake saumon avocat tomates cerises
Plat facile 55 min 608 kcal
Ingrédients: 250 g de farine 3 oeufs 10 cl d'huile d'olive 10 cl de lait un sachet de levure chimique sel poivre 2 tranches de saumon fumé 1 avocat Quelques...
Pavés de truite saumonée à l'unilatérale, lentilles vertes au balsamique, beurre blanc
Plat facile 12 min 15 min
Ingrédients: Filets de truite avec peau kg 0,600 huile d’olive l 0,04 Garniture : lentilles kg 0,2 ail kg 0,01 carotte kg 0,05 oignon kg 0,05 bouquet garni...
Cake croustillant au caramel de torchons et serviettes
Dessert facile 50 min 628 kcal
Ingrédients: 1 pot de yaourt nature 1 pot(de yaourt vidé) de sucre en poudre 1 pot(de yaourt vidé) d'huile neutre 2 pots(de yaourt vidé)de farine 2 oeufs 1...
Yakitori de veau aux épices orientales
Plat facile 20 min 78 kcal
Ingrédients: 300 g de veau 1 noix de gingembre 1/2 bouquet de coriandre 15 feuilles de menthe 1 cuillère à café de pâte de curry 1/2 cuillère à café de cumin...
Poulet à la bière et duo de poivrons
Plat facile 18 min 378 kcal
Ingrédients: 2 blancs de poulet 80 g de pâtes 15 cl de bière blonde 1/2 poivron jaune 1/2 poivron rouge 1 oignon 2 cuillères à café d'huile d'olive épices à...
Carrés fantaisie au citron
Dessert facile 11 min 713 kcal
Ingrédients: 2 oeufs, séparés 1/3 tasse (80 ml) jus de citron (frais) 1 boîte de lait sucré Eagle Brand (300 ml) Croûte : ¾ tasse (85 gr) de céréales Corn...
°brick, saumon & chou °
Plat facile 45 min 457 kcal
Ingrédients: 4 pavés de saumon 1 chou blanc curry sel poivre 8 feuilles de brick beurre fondu coriandre fraiche 1/2 cuillère à café de graines de cumin
Papillote de saumon aux légumes croquants
Plat facile 32 min 297 kcal
Ingrédients: 4 pavés de saumon 2 petites courgettes 2 carottes 1/2 botte d'oignons nouveaux piment d'Espelette fleur de sel 1 citron vert 3 cl d'huile d'olive