Diner

Ingrédients: 1 pavé de biche d'environ 175 g 40 g de pistaches concassées 2 échalotes 130 g de champignons de Paris 10 ml de Porto 50 ml de crème liquide...

Ingrédients: 2 filets de poulet de bonne qualité 2 cuisses de poulet de bonne qualité 1 sac de morilles décongelées Picard 2-3 cuillères à soupe d'échalottes...

Ingrédients: une pâte brisée maison ou acheté 4 oeufs 20 cl de crème 20 cl de lait un morceau de potiron une boite de sardine gruyère graines de sésame

Ingrédients: 2 cubes de porc par personne 1 boite d'ananas en morceaux 2 oranges 2 gousses d'ail 1 cuillère à soupe d'herbes de Provence de l'huile d'olive du...

Ingrédients: Deux brocolis 1 oignon 1 poireau 2 courgettes 2 cuillères à café d'huile d'olive 1 litre d'eau 1 cube de bouillon de volaille crème fraiche du...

Ingrédients: 300g de riz à risotto 1 oignon 1 verre de vin blanc 1 kilo de courge 1 l bouillon de volaille 1 sachet de 500g d'épinards ou 750g d'épinards frais...

Ingrédients: 100 g de chorizo 150 g de haricots rouges 2 branches de coriandre + quelques feuilles pour la déco 8 crevettes décortiquées 1 cuillère à soupe...

Ingrédients: 1 courge butternut d'environ 4 livres 1 cuillère à table de beurre 1 oignon haché 900 ml de bouillon de poulet (ou un peu plus) ½ cuillère à thé...

Ingrédients: 2 petites courgettes 2 tomates grappes 125 g de farine du basilic 1 pincée de sel 3 oeufs 30 cl de lait 200 g de viande de grisons

Ingrédients: 1 chou-fleur 2 grosses pommes de terre 4 pavés de saumon 1 échalote 1 verre de lait sel et poivre, muscade pluches de cerfeuil

Ingrédients: 2 saucisses de Morteau de 300 g 1 l de bouillon de volaille 600 g de pommes de terre rattes 1 oignon 2 gousses d'ail hachées 1 cuillère à soupe...

Ingrédients: Une longe de porc sel poivre marjolaine au goût 3 cuillère à soupe de confiture de prune 3 cuillère à soupe d'eau 1 petit oignon tranché un peu de...

Ingrédients: 4 escalopes de dinde 1 petit brocoli 3 cuillères à soupe de crème fraîche sel et poivre 20 cl de bouillon

Ingrédients: 1 filet mignon 5 oignons 1 verre de vin rouge 1 pâte feuilleté moutarde sel/poivre 1 jaune d'oeuf

Ingrédients: 4 Filets de Cabillaud 1 jus de citron 1 orange pressée les segments d'une orange et d'un pamplemousse 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre 1...

Ingrédients: 6 filets de soles 1 jus de citron ail en poudre,sel sachet cuisson bouillon de légumes+1 feuille de laurier Sauce à la crème et champignons : 3...

Ingrédients: 4 à 6 cuisses de poulet 1 oignon haché fin 1 à 2 gousses d'ail émincées 1/4 tasse (60 ml) de piment vert haché fin 1/4 tasse (60 ml) de céleri...

Ingrédients: chou fleur cuit du jambon du fromage de chèvre dilué dans du lait

Ingrédients: 2 escalopes de poulet moyennes 100 g de champignons de Paris surgelés 6 pommes de terre moyennes 2 petites échalotes 1/2 boîte de tomates...

Ingrédients: 4 paupiettes de veau 2 échalotes 1 oignon doux 10 cl de vin blanc 40 cl de bouillon de volaille 20 pruneaux dénoyautés une poignée de pignons de...

Ingrédients: De 8 à 12 noix de St Jacques selon leur taille 4 endives QS sel et poivre, sucre, vinaigre balsamique réduit (ou en flacon déco tout prêt) 1 jus...

Ingrédients: 1 tête de chou-fleur d'1.5 kg 750 g de viande d'agneau ou de boeuf ou du poulet 1 poignée de pois chiches trempés la veille 1 oignon 3 cuillères à...

Ingrédients: 85 g de sucre cassonade 85 g de sucre en poudre 85 g de farine 175 g de beurre pommade 97 g de chocolat noir à 64% (120 g de noix hachées) La...

Ingrédients: 1 gros poulet 500 g d'oignons blancs 500 g de semoule couscous 200 g d'amandes émondées 1 bouchon de fleur d'oranger 2 gousses d'ail 1 c. à soupe...