Diner

Ingrédients: 2 aubergines 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Farce: 250 gr de bœuf haché (ou autre haché) 1/2 poivron (optionnel) 1 oignon 1 gousse d'ail 20 gr...

Ingrédients: 1 kg de pommes de terre 70 gr de parmesan 15 cl de lait sel poivre 55 gr de beurre 5 gr de persil frais 1 gousse d'ail 1 œuf

Ingrédients: 150gr de blanc de poulet Un filet d'huile d'olive 1L de bouillon de poule 1/2 cuillère à café de gingembre frais 3 oignons blancs 3 cuillère à...

Ingrédients: 200 gr de viande de bœuf hachée persil frais 30 gr de parmesan 1 œuf 1 c. à café de sel 1 c. à café de poivre 1 c. à café d'huile d'olive Pour...

Ingrédients: 360 gr de pâtes (penne rigate) 20 cl de crème fraîche 200 gr de jambon cuit (en lanières ou en cubes) 40 gr de beurre 30 gr de parmesan râpé 1...

Ingrédients: 160 gr de riz rond(carnaroli) 350 gr de fruits de mer surgelés 1 gousse d'ail 20 gr de beurre 40 gr de vin blanc Huile d'olive (à volonté) Persil...

Ingrédients: 180 gr de spaghetti 1 oignon (environ 200 gr) 1 gousse d'ail 10 cl de crème liquide 1 c. à soupe de vin blanc eau (1 grand verre) sel (au goût)...

Ingrédients: Crumble de parmesan: 50 gr de farine 40 gr de parmesan 50 gr de beurre froid Crème de petits pois: 280 gr de petits pois cuits égouttés 15 cl de...

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 4 cuillères à café de pesto rosso 2 poignées de mozzarella râpée Une pincée de thym (au goût) Quelques graines de sésame 1 jaune...

Ingrédients: 8 feuilles de brick 2 poires 200gr de champignons de Paris 125gr de fromage brie Huile d'olive Sel Poivre

Ingrédients: 1,3 kg de coq en morceaux sel poivre 80 gr de beurre 1 c. à soupe d'huile d'olive 80 gr de lardons 8 petits oignons 75 cl de vin rouge 1 bouquet...

Ingrédients: pâte à bouchons : 250 gr de farine 1 blanc d’œuf 1 c. à soupe de fécule de manioc 1 pincée de sel 12 cl d'eau farce au poulet : 300 gr de poulet...

Ingrédients: 130 ml de lait 100 ml d'huile d'olive 150 gr de farine 1 sachet de levure chimique 3 œufs 100 gr d'olives vertes 160 gr de jambon 70 gr de fromage...

Ingrédients: 8 œufs 3 c. à soupe de mayonnaise 1 petite boîte de thon

Ingrédients: Le fondant: 20 gr de beurre fondu 1 c. à soupe de sucre roux (+/-) 2 pêches Le moelleux: 150 gr de beurre fondu 115 gr de sucre 1 œuf 1 c. à café...

Ingrédients: 1 gousse d'ail 180 gr de tomates cerises 190 gr de pâtes (spaghettoni) 200 gr de burrata 3 feuilles de basilic 15 gr de parmesan râpé Huile d'olive...

Ingrédients: 6 œufs 120 gr de sucre 150 gr de farine 40 gr de maïzena 5 gr de levure 20 gr de cacao non sucré 1 c. à café d'extrait de vanille 10 cl de crème...

Ingrédients: Pour la panna cotta : 30 cl de lait 30 cl de crème 90 gr de sucre 1 gousse de vanille 3 feuilles de gélatine Eau Pour le coulis d'abricots : 150 gr...

Ingrédients: 1 pâte brisée 6 œufs 10 cl de crème 200 gr de jambon en dés 150g de mozzarella râpée ciboulette fraîche sel poivre

Ingrédients: 200 gr de saucisson (ou fuet) 1/2 cuillère à café de moutarde de Dijon 1 échalote 4 cornichons (petits) 1 cuillère à café de câpres 1 jaune d'œuf 1...

Ingrédients: Marinade: 300 gr de poulet (ici cuisses de poulet désossées) 3 c. à soupe de sauce soja salée 1 morceau de gingembre frais 1 petite gousse d'ail 2...

Ingrédients: 180 g de pâtes (paccheris) 100 g de thon (au naturel) 1 cuillère à soupe de jus de citron (soit le jus d'1/4 citron) 80 g de pistaches...

Ingrédients: 500gr de boeuf à mijoter 2 patates douces (soit 400gr) 50cl d'eau 1 oignon 3 gousses d'ail 3 cuillères à soupe de concentré de tomates 6 cuillères...

Ingrédients: 2 pavés de lieu noir 350gr de pulpe de tomates 1/2 citron 1 càc de cumin Quelques brins de persil Huile d'olive Sel Poivre