Apéritif - page 51

Ingrédients: pour 2 verrines: mousse de persil: 25 g persil 2 blancs d'oeufs autres ingrédients: 1/2 betterave cuite ou 4 tomates cerises sel poivre huile d'olive

Ingrédients: 3 pavés de saumon frais 4 tranches de saumon fumé 25 cl de crème fraîche 5 tomates ( bien mûres) 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à...

Ingrédients: 6 blancs de poulet pâte de tandoori 1 poivron rouge 2 Cuillères à soupe de fromage blanc

Ingrédients: un disque de pâte feuilletée une rangée de choux une couche de crème pâtissière chantilly

Ingrédients: 190 g de farine 20 g de fécule de pomme de terre 90 g de sucre glace 130 g de beurre bien froid 35 g de poudre de noisettes 1 oeuf (50 g) 1 pincée...

Ingrédients: 20 cl de lait une cuillère à café de sel 60 g de sucre de cannes 50 g de margarine 400 g de farine T55 1 sachet (environ 10 g) de levure...

Ingrédients: 150 g de patate douce 170 g de farine 2 cuillère à café de levure chimique 2 oeufs 20 cl de lait

Ingrédients: 2 rouleaux de pâte feuilletée des petits morceaux de comté un chouilla de moutarde à l'ancienne

Ingrédients: 60 g de pistaches vertes non salées 70 g de beurre 80 g de sucre glace 35 g de farine 2 oeufs 70 g de poudre d'amande

Ingrédients: 6 feuilles de brick 140 g de thon en boîte 2 poireaux "moyens" 1 échalote 1 gousse d'ail 1 cuillère à café de curry 2 cuillères à soupe de crème...

Ingrédients: 1 pâte sablée ( maison ou du commerce ) Pour la mousse au chocolat : 100 g de chocolat au lait 75 g de lait 150 g de crème fleurette 2 feuilles de...

Ingrédients: 2 petites aubergines 2 gousses d'ail 1 cuillère à café de tahiné 1 Cuillère à Soupe de fromage blanc à 20 % jus de citron sel, poivre cumin

Ingrédients: 1 galette de sarrasin ou blé noir saumon fumé (1 tranche et demi) salade verte 2 carrés frais ail et fines herbes 0%

Ingrédients: 1 pâte brisée, feuilletée ou des petites bouchées toutes prêtes 1 pot de riste d'aubergines 2 tranches de jambon cru du pays

Ingrédients: 80 g de beurre 80 g de sucre 1 oeuf 30 gr de cacao en poudre 210 g de farine 1 pincée de sel pâte à tartiner aux Spéculoos© pour la ganache

Ingrédients: 200 g de farine semi-complète + une poignée pour abaisser la pâte 100 g de beurre ½ cuillère à café de sel 3 à 4 cuillères à soupe d'eau froide 1...

Ingrédients: 1 petite carré de parin d'épice 1 morceau de foie gras 1 morceau de figue séchée Petites étoiles rafraîchissantes: Des tomates Du chèvre frais Du...

Ingrédients: 220 g de farine 100 g de sucre glace 100 g de beurre ramolli, en cubes 35 g de poudre d'amandes Quelques graines de gousse de vanille ou le zeste...

Ingrédients: Une boîte de pois chiches une cuillère à soupe d?huile d?olive une cuillère à soupe de cumin en poudre trois cuillères à soupe de chapelure sel

Ingrédients: 2 tranches de jambon blanc 1 camembert 2 pommes de terres sel poivre

Ingrédients: 100 g de farine 1/2 cuillère à café de levure chimique 2 oeufs 8 cl de lait 5 cl d'huile 60 s de gruyère 75 g de chorizo sel poivre

Ingrédients: 6 oeufs 150 g de bacon oignon rouge 1 cuillère à soupe de farine 10 cl de lait 25 cl de crème liquide 40 g de gruyère râpé 20 g de beurre sel...

Ingrédients: Pâtes à tourte 200 g de farine d'épeautre 160 g de farine de froment 100 g de flocons d'avoine petits 100 g d'huile d'olive 1 verre de lait...

Ingrédients: 500 g de carottes 3 oeufs 10 cl de crème 40 g de parmesan 1 tranche de jambon muscade cumin poivre