Apéritif - page 53

Ingrédients: une cannette de Perrier au citron vert du jus de pomme du sirop de violette ( que vous pouvez remplacer par un sirop aux fruits rouges de votre...

Ingrédients: 2 filets de poulet cuit 4 rondelles d'ananas (en boite pour moi) 2 cuillères à soupe de St Morêt 1 cuillère à soupe de curry fort sel et poivre

Ingrédients: Une pâte feuilletée Pate d'olive noire AOC de Nice

Ingrédients: 31 radis (dont 6 pour le décor) 15 cl de lait demi écrémé 150 g de crème liquide sel poivre 1 petit chèvre frais beurre fleur de sel muscade râpée

Ingrédients: 300 g de girolles 3 oeufs 20 cl de crème liquide 1 échalote émincée 6 fines tranches de jambon Serrano Sel et poivre 1 cuillère à soupe de beurre

Ingrédients: une aubergine du gros sel un peu d'huile une bonne sauce tomate maison oignon de l'ail du basilic de l'huile d'olive une tranche de mozzarella di...

Ingrédients: une pâte brisée 6 grosses échalotes 20 g de beurre 40 g de sucre en poudre 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 1/2 bouquet de persil une...

Ingrédients: 1) Sangria Rose : Pour 60 personnes : 10 L de vin rosé assez fruité 14 pommes épluchées et découpées en cubes 24 pêches épluchées (5 boîtes de...

Ingrédients: 4 tranches de Morbier 4 tranches de pain de campagne Vin blanc sec du Jura 2 petits oignons Sel poivre

Ingrédients: 12 cannellonis 500 g d'épinards frais 250 g de ricotta Quelques tomates séchées (optionnel) 5 cuillères à soupe de pignons de pin grillés et...

Ingrédients: 5 Merguez des graines de Sésame du Paprika des Herbes de Provence

Ingrédients: 40 g de jambon en tranches 1 cuillère à soupe de persil haché finement 1 cuillère à café de poudre d'ail 0,5 dl de demi-crème ou de 3 cuillères à...

Ingrédients: tomates des feuilles de basilic de Pecorino râpé aubergine sel poivre

Ingrédients: 1 barquette de mâche 1/2 poivron 1 pamplemousse 150 g de gésiers confits vinaigre balsamique citron et huile neutre

Ingrédients: 5 tortillas de format moyen blancs 260 g de fromage de chèvre mou Herbes au goût (persil, ciboulette, fenouil, etc.) Oignon rouge, haché finement...

Ingrédients: Pour 6 crackers: 6 crackers 6 cuillères à café de fromage frais 90 g de lardons de saumon fumé du jus de citron des graines de pavots de la fleur...

Ingrédients: Pour la pâte : 250 g de farine 150 g de beurre mou 60 g de sucre 1 oeuf 1 cuillère à café de cannelle 1 pincée de sel Pour la garniture: 200 g...

Ingrédients: 8 ailes de poulet 3 cuillères à soupe d?huile d?olive 2 cuillères à soupe de curry sel et poivre du moulin

Ingrédients: Gelée à la menthe : 4 feuilles de menthe 1 brin de persil 20 ml d'eau une feuille de gélatine Crème à la tomate : un fond de mascarpone du...

Ingrédients: 2 gros oignons espagnols 1 tasse (120 gr) de farine 1 cuillère à thé de sel 1/2 cuillère à thé de chacun; paprika, piment de Cayenne et moutarde...

Ingrédients: Pour 20 bouchées : 2 rouleaux de pâte feuilletée 150 g de champignons de Paris 2 gousses d'ail 1 oignon 2 cuillères à soupe de de crème fraîche 150...

Ingrédients: Pour la pâte: * 250 g de farine * 100 ml d'huile d'olive * 1 cuillère à café de levure * 1 cuillère à café de sel * 100 ml d'eau tiède Pour la...

Ingrédients: une vingtaine d'oeufs de caille

Ingrédients: 2 avocats 1 boîte de fumet de poisson déshydraté 2 cuillères à soupe de crème fraiche une dizaine de noisettes 12 noix de St Jacques 6 fines...