Apéritif - page 74

Ingrédients: La pâte à pizza: 10 g de levure de boulanger 100 g d'eau 100 g de lait 350 g de farine T55 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1/20 cuillère à café...

Ingrédients: 1 sachet de 400 g de julienne de légumes surgelées 250 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 4 oeufs 10 cl d'huile d'olive 10 cl de vin blanc...

Ingrédients: 20 champignons de Paris 20 rondelles fines de chorizo piquant 1/2 citron jau

Ingrédients: 1 pavé de saumon 1/2 courgette 3 cuillères à soupe de crème allégée du thym du bouillon de légumes du paprika du piment d'Espelette du sel

Ingrédients: 3 oeufs 2 cuillères à soupe d'eau chaude ¼ de cuillère à café de sel 90 g de farine ¼ de cuillère à café de levure chimique 2 cuillères à soupe...

Ingrédients: 1 petit boudin blanc 1 pommes 8-9 spéculoos Un peu de sucre

Ingrédients: 1 petit chou-fleur 1 cuillère à soupe de vinaigre 50 g de cerneaux de noix grossièrement hachés ½ Bresse Bleu coupé en dés 100 g de lardons Huile,...

Ingrédients: Salade de concombre: 2 belles tomates coupées en petits des 1 concombre coupés en petits morceaux 1 petit oignon émincé 1 ou deux gousses d'ail...

Ingrédients: 3 petites betteraves cuites 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin 20 cl de crème liquide 80 g de gorgonzola

Ingrédients: 5 oeufs 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 400 g de courgette 150 g de mozzarella 10 cl de vin blanc Ail Persil Cumin moulu. Sel

Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 1/2 pot de sublime de tomates 30 g de parmesan râpé ou grana padano

Ingrédients: 3 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure 10 cl d'huile de tournesol 12.5 cl de lait 100 g de gruyère râpé 100 g d'oignons 200 g de lardons fumés...

Ingrédients: Pour plein de verrines: 2 courgettes moyennes bien fermes ½ l de bouillon de volaille maison (ou reconstitué) 1 oignon 1 boule de mozzarella 3...

Ingrédients: Une cuillère de beurre 4 oeufs 6 feuilles de menthe ciselées finement 1 fromage de chèvre (type Chavrou) Sel et poivre

Ingrédients: Un melon un citron jaune un citron vert quelques feuilles de menthe et du poivre noir

Ingrédients: 1/2 verre de lait frais 12 feuilles de cerfeuil 1 branche de thym frais 1 tomate verte 1 petit coeur d'artichaut frais 2 feuilles d'épinard...

Ingrédients: 8 carrés frais 15 cl de crème liquide 5 cl d'huile de noix 120 g de tomates séchées 7 d'abricots secs 5 pruneaux 5 noix

Ingrédients: 1) Pour la crème au fromage frais: 100 g de fromage frais 1 petit oignon frais 1 tomate cerise 1 cuillère à soupe de jus de citron quelques...

Ingrédients: 125 g de polenta 50 cl de lait écrémé 1 jaune d'oeuf 50 g de parmesan râpé 1 pincée de noix de muscade râpé Sel et poivre du moulin Pour les...

Ingrédients: 8 tranches de poitrine de lard très fines 16 pruneaux dénoyautés 1/2 pomme pics en bois

Ingrédients: quelques moules quelques biscottes quelques cracottes

Ingrédients: 40 g de chorizo 40 g de jambon sec un gros oeuf 250 g de farine un demi sachet de levure chimique 6 cl de lait 8 cl d' huile du sachet de tomates...

Ingrédients: 4 pavés de saumon 1 cuillère à soupe de sauce soja sucrée 1 cuillère à soupe de sauce yakitori 1 cuillère à café de gingembre en poudre 1 cuillère...

Ingrédients: Pour 12 brochettes : 1 orange 1 boule de mozzarella les feuilles de 10 branches de menthe, ciselées 1 citron 2 cuillères à soupe de sucre