Apéritif - page 73

Ingrédients: 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 3 oeufs 150 g de fromage blanc à 0% 150 g de jambon blanc olives vertes dénoyautées origan, sel et poivre

Ingrédients: 8 carrés frais 15 cl de crème liquide 5 cl d'huile de noix 120 g de tomates séchées 7 d'abricots secs 5 pruneaux 5 noix

Ingrédients: 125 g de polenta 50 cl de lait écrémé 1 jaune d'oeuf 50 g de parmesan râpé 1 pincée de noix de muscade râpé Sel et poivre du moulin Pour les...

Ingrédients: 12 tranches de pain de mie ou de pain brioché 4t de jambon de parme ou autre environ 300g de champignons de paris 6 cuillères à soupe de...

Ingrédients: 8 tranches de poitrine de lard très fines 16 pruneaux dénoyautés 1/2 pomme pics en bois

Ingrédients: quelques moules quelques biscottes quelques cracottes

Ingrédients: 40 g de chorizo 40 g de jambon sec un gros oeuf 250 g de farine un demi sachet de levure chimique 6 cl de lait 8 cl d' huile du sachet de tomates...

Ingrédients: 4 pavés de saumon 1 cuillère à soupe de sauce soja sucrée 1 cuillère à soupe de sauce yakitori 1 cuillère à café de gingembre en poudre 1 cuillère...

Ingrédients: Pour 12 brochettes : 1 orange 1 boule de mozzarella les feuilles de 10 branches de menthe, ciselées 1 citron 2 cuillères à soupe de sucre

Ingrédients: 12 bâtons de surimi (200gr) ½ jus de citron ½ échalote 200 gr de fromage (frais ; saint morêt , carré frais) Ciboulette Sel Poivre

Ingrédients: 300 g de salami 200 g de fromage frais type Saint Moret 1 petit oignon 10 brins de persil 100 g de crème fraîche épaisse 5 gouttes de sauce...

Ingrédients: 2 belles aubergines 2 gousses d'ail huile d'olive sel poivre blanc piment d'Espelette

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 boîte de thon (100 grammes) 3 Cuillères à café de crème fraîche 1 Cuillère à soupe de parmesan râpé 50 grammes de rondelles...

Ingrédients: 400 gr de purée 400 gr de steak haché 1 échalote émincée 2 cuillères à café de ciboulette 1 oeuf 50 gr de chapelure 2 Cuillères à Soupe d'huile...

Ingrédients: Pour 20 sablés environ : 8 cl lait 150 g de beurre 150 g de farine de seigle 150g de poudre d'amandes avec leur peau sel poivre

Ingrédients: 4 oeufs 25 cl de crème liquide 25 cl de lait 100 g de parmesan fraîchement râpé 100 g de farine De la fêta Des tomates séchées Du chorizo fort ou...

Ingrédients: 75 g de farine 1 pincée de bicarbonate 1 pincée de 5 épices 4 épices 6 baies roses 45 g de beurre aux cristaux de sel de mer de Noirmoutier 85 g...

Ingrédients: 20 feuilles de pâte won-ton 500 g de petites crevettes roses 1 morceau de poulet (1/2 filet) 4 feuilles de citron 2 gousses d'ail 1 échalote 1...

Ingrédients: Pâte brisée saucisses herta noix comté ou parmesan moutarde sel poivre cranberry ou canneberges sèches

Ingrédients: 155 g de farine 100 g de beurre doux en petits morceaux 100 g de gruyère râpé 1 cuillère à soupe d'origan 1 jaune d’oeuf 1 cuillère à soupe de...

Ingrédients: 150 g de foie gras mi-cuit ( maison ou du commerce) 4 tranches de pain d'épices maison ou du commerce

Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée moutarde boudin en pot fromage râpé Pour la compotée d'oignons : 3 oignons émincés bouillon de volaille

Ingrédients: 1 oeuf entier 100 g de sucre en poudre 50 g de chocolat 160 g de beurre fondu 50 g de noisettes écrasées 1 paquet de biscuits petits beurres

Ingrédients: 3 oeufs 150 gr de farine 1 sachet de levure 125 ml de lait tiède 100 ml d'huile de tournesol 100 gr de gruyère râpé 200 gr de jambon (ici en petit...