Ptitchef

Apéritif

1000 recettes
Recette Makis scandinaves

Makis scandinaves

(24 votes), (596)
Apéritif facile 10 min 176 kcal
Ingrédients: 4 tranches de pain de mie sans croûte 100 g de saumon fumé philadelphia nature (ou aux herbes) graines de pavot...
Recette Arancini à la mozzarella

Arancini à la mozzarella

(24 votes), (1) , (816)
Apéritif moyen 20 min 5 min
Ingrédients: Pour 7 arancini : 250g de riz (ou risotto / environ) 200g de petits pois (environ) 3 tranches de jambon cru italien 1 bout de parmesan 2 oeufs c...
Recette Rillettes de saumon

Rillettes de saumon

(24 votes), (7) , (1833)
Sans gluten
Apéritif facile 18 min 346 kcal
Ingrédients: 250 g de filets ou de pavés de saumon, sans peau ni arêtes 200 g de saumon fumé 50 g de beurre salé mou 100 g de ricotta 1 échalote 1 cuillère à...
Recette Petites bouchées au chorizo pour apéritif sympa !

Petites bouchées au chorizo pour apéritif sympa !

(24 votes), (7) , (625)
Apéritif facile 35 min 129 kcal
Ingrédients: 100 g de farine 1/2 cuillère à café de levure chimique 2 oeufs 8 cl de lait 5 cl d'huile (d'arachide pour moi) 60 g de gruyère 75 g de Chorizo Sel p...
Recette Bouchées de saumon fumé à l'aneth sur concombre

Bouchées de saumon fumé à l'aneth sur concombre

(23 votes), (6) , (1056)
Apéritif moyen 20 min
Ingrédients: 250 g de fromage à la crème philadelphia (ou mascarpone ou St-Morêt) 1 c. à soupe de zeste de citron 2 c. à soupe de jus de citron 2 c. à soupe de ...
Recette Les plus jolies cornes de gazelle du royaume - kaab el ghzal de tetouan

Les plus jolies cornes de gazelle du royaume - kaab el ghzal de tetouan

(23 votes), (9) , (70)
Apéritif Difficile 4h20m 928 kcal
Ingrédients: La farce: 400 g d'amandes mondées 200 g de sucre 20 g de beurre fondu 2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger 1/2 cuillère à café de cannelle La...
Recette Croissants apéritifs

Croissants apéritifs

(22 votes), (12) , (2714)
Apéritif facile 25 min 346 kcal
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 2 tranches de jambon (coupés en petits morceaux) 8 cuillères à café de fromage frais (type saint Môret) basilic (frais...
Recette Samoussas au fromage et au curry

Samoussas au fromage et au curry

(22 votes), (654)
Apéritif facile 15 min 3 min
Ingrédients: 8 feuilles de bricks 2 carrés de fromage à tartiner 1 cuillère à soupe de fromage blanc (ou de crème épaisse) 1 gousse d'ail 2 tiges de cébette (c...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Chouquettes au sucre

Chouquettes au sucre

(22 votes), (3) , (517)
Apéritif facile 55 min 134 kcal
Ingrédients: 125 g de farine 125 g de beurre 4 oeufs 1 cuillère à café de sucre en poudre 2 pincées de sel 125 ml de lait 125 ml d'eau finition : 50 g de...
Recette Bouchées de poulet frit au citron

Bouchées de poulet frit au citron

(22 votes), (5) , (511)
Apéritif facile 15 min 10 min
Ingrédients: 4 filets de blanc de poulet 1 citron 2 gousses d'ail (à piler au mortier) 3 cuillères à soupe d'huile d'olive Un peu de farine (environ 8 cuillèr...
Recette Samoussas au boeuf

Samoussas au boeuf

(22 votes), (774)
Apéritif facile 18 min 50 min
Ingrédients: 500 g de boeuf haché 3 échalotes 20 gr ciboulette 20 gr de coriandre 1 carotte 1 cuillère à café de gingembre en poudre 1 à 2 cuillères à ca...
Recette Roulés aux carottes & fromage ail et fines herbes

Roulés aux carottes & fromage ail et fines herbes

(21 votes), (1) , (732)
Apéritif moyen 10 min 30 min
Ingrédients: 200 gr de carottes 150 gr de fromage ail & fines herbes 50 gr de farine 3 oeufs 1 cuillère à café de levure chimique Sel Poivre...
Recette Aubergines roulées – ricotta, citron & basilic

Aubergines roulées – ricotta, citron & basilic

(21 votes), (6) , (1152)
Apéritif facile 25 min 223 kcal
Ingrédients: Pour les roulés d'aubergines 3 Aubergines longues Huile d'Olive 200 gr de ricotta 1 belle échalote 1 citron jaune (zeste & jus) Quelques feuill...
Recette Mini cakes crevettes chorizo

Mini cakes crevettes chorizo

(21 votes), (749)
Apéritif facile 35 min 374 kcal
Ingrédients: 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 15 cl de lait 3 oeufs 8 cl d’huile d’olive 1 courgette 70 g d’emmental rapé 70 g de chorizo (fort) ...
Recette Mini pizzas au thon

Mini pizzas au thon

(21 votes), (3) , (53)
Apéritif facile 25 min 315 kcal
Ingrédients: Pate: 300 g de farine 10 g de levure fraîche 1/2 cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe d'huile d'olive eau nécessaire pour ramasser la pâte Garni...
Recette Nems sans friture (2, 5 points par nem)

Nems sans friture (2,5 points par nem)

(21 votes), (4) , (962)
Apéritif facile 20 min 20 min
Ingrédients: 12 grosses galettes de riz 250 g de filet de porc 1 carotte 1 boite de chair de crabe (180 g) 50 g de vermicelles de riz Quelques champignons noi...
Recette Carrés rice krispies au chocolat

Carrés rice krispies au chocolat

(21 votes), (8) , (25)
Apéritif facile 10 min 3 min
Ingrédients: ¼ tasse (60 gr) de beurre ¼ tasse (60 ml) de sirop de maïs (sirop de canne à sucre) 1 tasse (160 gr) de pépites de chocolat ½ tasse (50 gr) de sucre ...
Recette Rissois (rissoles)

Rissois (rissoles)

(21 votes), (2) , (25)
Apéritif moyen 45 min 233 kcal
Ingrédients: Pour la pâte : 2 bols de farine 2 bols d'eau 50 g de margarine, sel. Pour la farce au poisson : 1 oignon 200 g de crevettes décortiquées 2 cuillère...
Recette Wraps apéritifs façon flammekueche

Wraps apéritifs façon flammekueche

(20 votes), (3) , (1208)
Sans gluten
Apéritif facile 20 min 294 kcal
Ingrédients: 4 tortillas (de blé) 4 cuillères à soupe de fromage blanc 1 oignon 200 gr de gruyère râpé 200 gr de lardons fumés poivre muscade...
Recette Roulés feuilletés chorizo & parmesan

Roulés feuilletés chorizo & parmesan

(20 votes), (4) , (1678)
Apéritif facile 30 min 393 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 150 gr de chorizo doux 100 gr de parmesan 1 oeuf...
Recette Brochettes de poulet aux épices

Brochettes de poulet aux épices

(20 votes), (3) , (1495)
Sans gluten
Apéritif facile 1h10m 151 kcal
Ingrédients: 1 yaourt nature 3 escalopes de poulet ½ cuillère à café de curry ½ cuillère à café de curcuma ½ cuillère à café de piment en poudre sel poivre ...
Recette Verrines betteraves rouges & boursin

Verrines betteraves rouges & boursin

(20 votes), (4) , (659)
Apéritif facile 15 min
Ingrédients: 300 gr de betteraves rouges cuites 150 gr de Boursin ail et fines herbes 1 cuillère à soupe de vinaigre 10 cl de crème liquide entière Sel Poivre...
Recette Pain apéro crousti-moelleux !!!!

Pain apéro crousti-moelleux !!!!

(20 votes), (10) , (1039)
Apéritif facile 20 min 25 min
Ingrédients: 1 boule de pain de campagne 8 tranches de coppa 1 boule de mozzarella 100 gr de beurre pommade persillade (ail + persil haché ) 2 tomates séchées...
Recette Champignons farcis à l'ail et au persil

Champignons farcis à l'ail et au persil

(20 votes), (4) , (443)
Apéritif facile 30 min 269 kcal
Ingrédients: 16 beaux champignons de Paris 2 échalotes 1 botte de persil plat 1 gousse d'ail 100 g de pain de mie 2 jaunes d'oeufs 4 cuillères à soupe d'huile d'o...


Recettes


Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Prenez-vous un petit-déjeuner le matin?
Votez