Apéritif - page 8

Ingrédients: 500 gr de farine de tapioca (ou de manioc) 20 cl de lait 70 ml d'huile 1 c. à café de sel 200 gr d'emmental râpé 200 gr de parmesan râpé 4 oeufs

Ingrédients: 200 gr de haricots blancs cuisinés à l'Auvergnate (Raynal et Roquelaure) 3 c. à soupe de farine coriandre fraîche Huile

Ingrédients: 250 gr de ricotta 100 gr de parmesan poivre (au goût) origan (au goût) Pour décorer: paprika feuilles de basilic frais bretzels bâton

Ingrédients: 4 tortillas (de blé ou de maïs) 150gr de fromage frais 140gr de thon émietté 50gr de roquette

Ingrédients: Graines de potimarron (ou d'une autre courge) Sel

Ingrédients: 12 tomates cerises 12 knackis (les nôtres sont végétariennes) 1/4 de concombre

Ingrédients: 20 tomates cerises 150 gr de billes de mozzarella (environ 20 billes) 160 gr d'olives vertes (environ 40) 30 gr de romarin frais (environ 6 brins)...

Ingrédients: 300 gr de fromage frais (type Philadelphia ou St-Moret) 60 gr de jambon sec 80 gr d'abricots secs 4 c. à soupe d'amandes effilées grillées 1 c. à...

Ingrédients: Les cornets à la viande des Grisons : 4 feuilles de brick 200 gr de fromage frais type St Moret 6 tranches de viande des Grisons 1 échalote 1...

Ingrédients: 2 tranches de pain (de préférence complet) ½ avocat mûr ½ mangue mûre (pas trop grosse) ½ citron vert (zeste et jus) Une pincée de sel Graines de...

Ingrédients: La pâte: 240 ml d'eau 115 gr de beurre 1 c. à soupe de sucre roux 2 c. à soupe de sucre 1 pincée de sel 170 gr de farine 1 c. à café d'extrait de...

Ingrédients: 4 feuilles de brick 200 gr de fromage frais type St Moret 6 tranches de viande des Grisons 1 échalote 1 poignée de pignons de pin basilic frais...

Ingrédients: 150gr de billes de mozzarella (environ 20) 2 œufs Farine Chapelure Sel

Ingrédients: 250 gr pois chiches (déjà cuits) 1 c. à soupe huile d'olive 1 c. à café sel 1 c. à café poivre 1 c. à café curry 1 c. à café piment de Cayenne (ou...

Ingrédients: 330 gr de châtaignes

Ingrédients: 100 gr de pois chiches cuits 1 avocat Persil Sel Poivre Jus d'1/2 citron 1 c. à soupe de tahin (purée de graines de sésame)

Ingrédients: 1 boîte de sardines au naturel (70 gr égouttées) ½ petit oignon 1 tomate ½ gousse d'ail Huile d'olive 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin blanc...

Ingrédients: 1/2 oignon (haché) 6 bâtonnets de surimi 3 à 4 cuillères à soupe de mayonnaise 1 à 2 cuillères à soupe de ketchup Poivre Facultatif : 1 cuillère à...

Ingrédients: 300 gr de haricots blancs cuits 1 gousse d'ail 20 gr de tahin jus d'1/2 citron 5 gr de cumin moulu 60 gr de lait de coco 30 gr d'huile de sésame...

Ingrédients: 1 pâte à pizza 2 tranches de jambon blanc 1 boule de mozzarella sauce tomate origan fromage râpé

Ingrédients: 4 noix de Saint-Jacques (sans corail) Pour la vinaigrette citronnée : 3 oranges (bio) 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre 1/2 cuillère à...

Ingrédients: 1 pâte feuilletée rectangulaire 4 saucisses de porc 100 gr de fromage frais (type Saint-Moret ou Philadelphia) 1 cuillère à café d'huile d'olive...

Ingrédients: Pour environ 10 boulettes : 200 gr de pain de mie 15 cl de lait 2 œufs 10 feuilles de basilic 2 cuillères à soupe de chapelure de pain 1 cuillère à...

Ingrédients: 50cl de gin 35cl de jus de citron 1,25 L d'eau pétillante 15cl de sirop de sucre de canne Des glaçons Quelques rondelles de citron