Apéritif - 1000 recettes sur Ptitchef

Roulés de sarrasin au saumon

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Apéritif facile 5 min 66 kcal

Ingrédients: Pour une quinzaine de roulés : 1 galette de sarrasin 3 tranches de saumon fumé 80 gr de fromage frais 1 c. à café de ciboulette hachée...

Brochettes apéritives mozzarella, jambon cru et tomates séchées

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Apéritif facile 15 min 84 kcal

Ingrédients: 125g de mozzarella en billes 3 tranches de jambon cru 2 à 3 tomates séchées huile d'olive basilic frais...

Samoussas thon et tomate

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Apéritif facile 25 min 71 kcal

Ingrédients: 140 gr de thon cuit (1 boite) 1 tomate 1/2 oignon 1 pincée de sel 1 pincée de poivre 6 feuilles de brick 1 œuf 1 c. à soupe d'huile d'olive...

Buns pizza, petits pains fourrés au jambon et au fromage

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Apéritif moyen 2 h 20 m 222 kcal

Ingrédients: La pâte : 280 gr de farine 1 c. à soupe de sucre 1 c. à café de sel 10 gr de levure de boulanger fraîche 12 cl de lait 6 cl d'eau 30 gr de beu...

Pão de queijo, petits pains au fromage brésiliens

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Apéritif facile 35 min 441 kcal

Ingrédients: 500 gr de farine de tapioca (ou de manioc) 20 cl de lait 70 ml d'huile 1 c. à café de sel 200 gr d'emmental râpé 200 gr de parmesan râpé 4 oeufs...

Champignons aux œufs de caille

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Apéritif facile 30 min 31 kcal

Ingrédients: 12 gros champignons de Paris 12 œufs de caille sel poivre herbes de provence...

Croquettes de haricots blancs

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Apéritif facile 30 min 117 kcal

Ingrédients: 200 gr de haricots blancs cuisinés à l'Auvergnate (Raynal et Roquelaure) 3 c. à soupe de farine coriandre fraîche Huile...

Bouchées à la vapeur - bouchons réunionnais au poulet

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Apéritif facile 30 min 1 heure

Ingrédients: pâte à bouchons : 250 gr de farine 1 blanc d’œuf 1 c. à soupe de fécule de manioc 1 pincée de sel 12 cl d'eau farce au poulet : 300 gr de po...

Crevettes flambées au whisky, la recette en détails

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Apéritif moyen 25 min 84 kcal

Ingrédients: 200 gr de crevettes 1 c. à soupe de farine 1 c. à café de paprika 50 ml de whisky fleur de sel huile d'olive...

Toasts pesto, parmesan et tomates séchées

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Apéritif facile 20 min 120 kcal

Ingrédients: 12 toasts 3 c. à soupe de pesto 1 gousse d'ail 4 tomates séchées parmesan...

Soleil feuilleté au pesto

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Apéritif facile 35 min 357 kcal

Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 95gr de sauce pesto 1 oeuf Graines de sésame...

Abricots farcis au thon et romarin

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Apéritif facile 5 min 63 kcal

Ingrédients: 8 abricots frais 150 gr de thon cuit (1 boite) 50 gr de fromage frais Sel Poivre Romarin...

Quatuor d'apéritifs à la viande séchée

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Apéritif facile 1 h 8 m 943 kcal

Ingrédients: Les cornets à la viande des Grisons : 4 feuilles de brick 200 gr de fromage frais type St Moret 6 tranches de viande des Grisons 1 échalote 1 poi...

Pain surprise étoile origami

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Apéritif facile 20 min

Ingrédients: 12 tranches de pain de mie sans croûte houmous fromage frais (Philadelphia, St Moret... ) saumon fumé caviar d'aubergines tzatziki (sauce au yaou...

Cornets de brick à la viande des grisons

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Apéritif moyen 28 min 147 kcal

Ingrédients: 4 feuilles de brick 200 gr de fromage frais type St Moret 6 tranches de viande des Grisons 1 échalote 1 poignée de pignons de pin basilic frais ...

Boules de pizza à partager

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Apéritif facile 35 min 110 kcal

Ingrédients: 1 pâte à pizza 2 tranches de jambon blanc 1 boule de mozzarella sauce tomate origan fromage râpé...

Roulés de viande des grisons au chavroux

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Apéritif facile 15 min 50 kcal

Ingrédients: 8 tranches de viande des Grisons 100 gr de fromage de chèvre frais type Chavroux ciboulette fraîche...

Samoussas façon rikakats

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Apéritif facile 20 min 113 kcal

Ingrédients: 90 gr de feta 5 gr de ciboulette 1 c. à soupe de jus de citron 1 pincée de sel 1 pincée de poivre 3 feuilles de brick 1 œuf 1 c. à soupe d'huil...

Chips aux galettes de sarrasin: parfait pour l'apéritif!

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Apéritif facile 15 min 86 kcal

Ingrédients: 4 galettes de sarrasin Huile d'olive Sel Romarin séché...

Guacamole de petits pois et citron vert

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Apéritif facile 5 min 46 kcal

Ingrédients: 180 gr petits pois cuits égouttés (1 boite) 3cl de citron vert 1 c. à café de sel 1 c. à café de poivre 1 c. à café de piment moulu 2 branches de...

Toasts de patate douce

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Apéritif facile 30 min 286 kcal

Ingrédients: Pour 4 toasts de patates douces : 1 petite patate douce (ou une demi) 1 cuillère à café d'huile d'olive Pour les toasts à l'avocat : 1/2 avocat ...

Boulettes margherita

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Apéritif facile 29 min 164 kcal

Ingrédients: 30 tomates cerises 1 boule de mozzarella 2 c. à soupe de pesto farine 2 oeufs chapelure huile de friture...

Flocon feuilleté au saumon et fromage frais, parfait pour picorer à l'apéro

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Apéritif facile 40 min 348 kcal

Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 2 pavés de saumon (avec ou sans peau) 150 gr de fromage frais 1/2 citron (jus) sel poivre 1 œuf (dorure)...

Houmous aux haricots blancs et lait de coco

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Apéritif facile 5 min 90 kcal

Ingrédients: 300 gr de haricots blancs cuits 1 gousse d'ail 20 gr de tahin jus d'1/2 citron 5 gr de cumin moulu 60 gr de lait de coco 30 gr d'huile de sésame...