Apéritif

Ingrédients: 8 œufs 3 c. à soupe de mayonnaise 1 avocat bien mûr...

Ingrédients: 200gr de chorizo 5 cl de lait 100gr de fromage frais...

Ingrédients: 2 tortillas de blé 4 tranches de jambon cru 4 c. à soupe de fromage frais type St Moret 50 gr de roquette...

Ingrédients: La crème de betterave : 100 gr de mascarpone 200 gr de betterave cuite 8 cl de crème liquide La mousse de roquette : 60 gr de roquette 15 cl d...

Ingrédients: 125g de mozzarella en billes 3 tranches de jambon cru 2 à 3 tomates séchées huile d'olive basilic frais...

Ingrédients: Pour une quinzaine de roulés : 1 galette de sarrasin 3 tranches de saumon fumé 80 gr de fromage frais 1 c. à café de ciboulette hachée...

Ingrédients: 140 gr de thon cuit (1 boite) 1 tomate 1/2 oignon 1 pincée de sel 1 pincée de poivre 6 feuilles de brick 1 œuf 1 c. à soupe d'huile d'olive...

Ingrédients: 500 gr de farine de tapioca (ou de manioc) 20 cl de lait 70 ml d'huile 1 c. à café de sel 200 gr d'emmental râpé 200 gr de parmesan râpé 4 oeufs...

Ingrédients: 200 gr de haricots blancs cuisinés à l'Auvergnate (Raynal et Roquelaure) 3 c. à soupe de farine coriandre fraîche Huile...

Ingrédients: 200 gr de crevettes 1 c. à soupe de farine 1 c. à café de paprika 50 ml de whisky fleur de sel huile d'olive...

Ingrédients: 12 gros champignons de Paris 12 œufs de caille sel poivre herbes de provence...

Ingrédients: 4 grosses quenelles soufflées 100 gr de foie gras poivre...

Ingrédients: Les cornets à la viande des Grisons : 4 feuilles de brick 200 gr de fromage frais type St Moret 6 tranches de viande des Grisons 1 échalote 1 poi...

Ingrédients: 12 toasts 3 c. à soupe de pesto 1 gousse d'ail 4 tomates séchées parmesan...

Ingrédients: 8 abricots frais 150 gr de thon cuit (1 boite) 50 gr de fromage frais Sel Poivre Romarin...

Ingrédients: 1 pâte à pizza 2 tranches de jambon blanc 1 boule de mozzarella sauce tomate origan fromage râpé...

Ingrédients: 8 tranches de viande des Grisons 100 gr de fromage de chèvre frais type Chavroux ciboulette fraîche...

Ingrédients: 90 gr de feta 5 gr de ciboulette 1 c. à soupe de jus de citron 1 pincée de sel 1 pincée de poivre 3 feuilles de brick 1 œuf 1 c. à soupe d'huil...

Ingrédients: 180 gr petits pois cuits égouttés (1 boite) Jus d'1 et1/2 citron vert 1 c. à café de sel 1 c. à café de poivre 1 c. à café de piment moulu 2 bran...

Ingrédients: Pour 4 toasts de patates douces : 1 petite patate douce (ou une demi) 1 cuillère à café d'huile d'olive Pour les toasts à l'avocat : 1/2 avocat ...

Ingrédients: 4 feuilles de brick 200 gr de fromage frais type St Moret 6 tranches de viande des Grisons 1 échalote 1 poignée de pignons de pin basilic frais ...

Ingrédients: 30 tomates cerises 1 boule de mozzarella 2 c. à soupe de pesto farine 2 oeufs chapelure huile de friture...

Ingrédients: 1 boîte de pois chiches (400gr) 15 cl d'huile d'olive 1 citron 1 c. à café de cumin 1 c. à café de paprika sel poivre graines de sésame...

Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 95gr de sauce pesto 1 oeuf Graines de sésame...